传承古法酿酒工艺带咱们都看看白酒界的扫地僧“董酒”

  酒文化在我国源源不绝，古往今来的人们通过杯子里的酒一脉相传，延绵至今。许许多多我国的名酒都有十分长远的前史，一杯酒串联千年，品尝到几百年前相同的滋味，逼真感触前史。所以前史悠远持久传承古法酿酒工艺的酒是十分遭到咱们追捧的，今日就带咱们都看看白酒界的扫地僧“董酒”。

  酒友们对董酒应该是不生疏的，我国白酒香型里除了西凤酒别出心裁命名为“凤香型”以外，还几款酒也用自己绝无仅有的风味，自己命名自己的香型，董酒便是这里边之一，它以泉流酿制，先用小曲、小窖制作酒醅，再以大曲、大窖制作香醅，然后把酒醅香醅交融“串香”。形成了绝无仅有的风格“董香型”白酒，有大曲酒的浓郁芳香，也有小曲酒的柔软浑厚，还有一股“百草香”。

  董酒产于贵州北部的前史背景和文化名城遵义，是贵州唯二的两大国家名酒之一，另一个便是咱们的国酒茅台了。董酒前史悠远持久，从三国时期就有酿酒记载，现在的董酒是通过很多年的开展总结出的，然后通过近代的动乱董酒在57年恢复生产，不出几年就成为了当地，然后再进入我国八大名酒的队伍。

  比较其他的名酒董酒的知名度或许并不太高也不太遍及，可是董酒可谓白酒界的扫地僧，尽管名望不大，可是武功顶尖高强。尤其是董酒特征的药香味，在制曲的时分就加入了很多的药材，听说里边加入了一百三十多种药材，不光有共同的香味还有药效，被广受赞誉。

  说董酒是白酒界的扫地僧的确契合，说起我国八大名酒其他的茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖、汾酒、西凤酒、古井贡酒在名望上都比董酒高了太多，分明都是我国八大名酒被国家认可质量优异，董酒也取得过很多荣誉，酿酒工艺被三次列入国家机密，四次连任国家名酒，国内外都得到了十分大认可。

  可是董酒的名望便是差了一大截，或许是因为没有在宣扬推行上花太多功夫，全赖口口相传。就像是金庸武侠小说《天龙八部》里的扫地僧，分明武功高强，可是甘心在少林寺藏经阁扫地不论那些虚名，就像那句古话相同酒香不怕巷子深，董酒就老老实实做酒。

  闻名的作家媒体人杨锦麟退休后和董酒协作，便是看中董酒的前史渊源和质量，用自己几十年的经历和资源为董酒宣扬，这个年代没有宣扬真的很难。酒香或许能够不怕巷子深，可是网络隔着千百里，再香也传不过去了，宣扬仍是有必要的。扫地僧能够不管虚名，但董酒是企业，有必要得考虑经济效应啊。

  期望这白酒界的扫地僧能真实得到和它质量相符的名望和收益，这位扫地僧能名扬江湖。咱们以为呢？你喝过董酒吗？你对它是怎么看的呢？欢迎在谈论区留言宣布你的定见和咱们咱们一同评论。