这边我自己觉得,区别这些大体能用品牌来区别,比方茅台镇、茅台镇大民族等酱香型居多;汾酒、红星等以幽香型为主;泸州老窖、洋河、五粮液等以浓香型为主。
这些香型并不是厂家或许咱们酒友说了算的,而是有着公认的履行规范。国家规范的香型有酱香型、浓香型、幽香型、兼香型等十几种。所以,咱们也能够终究靠的产品上的额履行规范来区别。
当然也还能够经过直观的酒的色、香、味来区别各种香型,比较靠经历,但也还差不多能区别出来
我国白酒的香型应该是不同地域酿酒技艺多样化开展的前史产品,并形成了各自的代表酒。随国家与职业的开展,咱们才开端对各个不一样的品种的名酒进行研究,并找出了其各自实质的特色,并在此基础上确立了连续确立了各个白酒的香型。
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