四川白酒除了6朵金花还有十小金花喝过5种的人不多你喝过几种

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  自古佳酿出四川，作为我国酿酒第一大省的四川，不管是地舆环境，仍是气候温度，关于酿酒来说都可谓得天独厚。这也注定了川酒名酒聚集，闻名白酒更是不计其数；因而，在整个白酒业界一向有“西不入川”的说法。其间，川酒不乏先后屡次上榜我国名酒的五粮液、泸州老窖特曲、全兴大曲、剑南春酒、郎酒、沱牌等6种名酒，又合称为川酒的“六朵金花”。此外，四川白酒除了6朵金花还有十小金花，喝过5种的人不多，你喝过几种？

  丰谷酒地处四川省绵阳市，恰巧坐落北纬30°的国际黄金酿酒带，气候终年温暖湿润，这也为酿制丰谷酒发明了得天独厚的地舆条件。丰谷酒最早可追溯至东汉时期的富乐烧坊，到了清朝康熙年间，陕西酿酒大师王发天景仰进入绵州，在丰谷镇创立了“丰谷天佑烧坊”。丰谷酒以小麦制成大曲，以高粱、大米、糯米为粮酿酒，是传统的川派多粮浓香。

  文君酒产自成都邛崃，是四川省的四大酒乡之一，也是川派浓香集五粮精华之大成者，前身是明朝万历年间的寇氏老烧酒坊。相传西汉年间，文学家司马相如以一曲《凤求凰》，总算打动了才女文君，这一爱情美谈被广为流传至今。

  三溪大曲产自四川泸州，以小麦制曲、单一高粱酿酒，是川派经典的单粮浓香型白酒。

  古川酒也坐落闻名酒乡邛崃市，选用传统浓香古法酿酒，固态纯粮发酵，混蒸混烧、续渣配料。以小麦制成优质大曲作为糖化发酵剂，用高粱、大米、糯米、玉米等多种粮食混合酿酒，是四川经典的多粮浓香。

  小谯楼酒产自四川省平昌县江口镇，精选高粱、大米、玉米作为酿酒用粮，以优质小麦制成大曲来发酵糟醅，是传统经典川派多粮浓香型白酒。

  江口醇也是产自平昌县江口镇，小麦制曲，高粱混合糯米酿酒，是“醇和型”浓香型白酒。

  潭酒地处四川泸州市古蔺县，是四川老派的酱香型白酒，也是业界隐形的“酱酒大王”。仙潭酒地处太平镇，与郎酒地点的二郎镇、茅台酒地点的茅台镇沿赤水河一字排开，与习酒地点的习水镇隔河相望，同享了酿制优质酱香酒离不开的赤水河资源。以小麦制曲、高粱酿酒，遵从着传统的12987酱酒工艺。

  作为金雁酒前身的“文氏烧坊”早在晚清时期就家喻户晓，地处四川德阳广汉市，是典型的川派多粮浓香型白酒。当年的广汉酒厂是业界最早的一批公营酒厂，有着“川酒黄埔”的美誉。除了传统的浓香工艺之外，还选用了双轮底发酵技能，发酵周期长，后期还要通过陶缸陈香。

  玉蝉大曲地处四川泸州，以小麦为质料，中温制成优质大曲作为糖化发酵剂，精选当地优质糯红高粱酿酒，是典型的泸州单粮浓香型白酒。

  俗话说，川酒甲天下，四川作为我国酿酒第一大省，省内名酒如云、不计其数，以上就是享誉业界的“川酒十小金花”。朋友们，这10款四川名酒你喝过几种？知道哪几种？你还知道四川有哪些闻名白酒吗？欢迎在下方的留言区与朋友们一同聊一聊四川白酒吧！

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