首先，能确定一点，全世界所有的酒水，不论是白酒的酱香型、浓香型，还是红酒的波尔多、勃艮第，又或者是拉格啤酒、艾尔啤酒，仅从味觉和口感上来讲，绝对称不上是琼浆玉露，否则喝酒人每一次入口，没必要表情那么丰富，尤其是高度数酒水，管你酒花多么细腻，管你颜色多么琥珀，每喝一口几乎都是呲牙咧嘴。
既然酒水与好喝不沾边，还可以用难喝来形容，那么造成喜欢喝酒甚至喝酒成瘾的原因，就只能用大脑喜欢上了酒精来解释。众所周知，大部分上瘾行为不能离开神经递质中的头号明星——多巴胺，通过研究人类大脑发现，很少的酒精摄入就能大大的提升大脑核心区域的多巴胺的水平，且多巴胺水平提升值越高的人，越容易喜欢上喝酒。不过，这里的摄入不单单是指饮用，采用静脉注射也一样能达到提高多巴胺的效果，这也就是说，酒精提高多巴胺分泌，与酒水的口感没有一点关系。这里举一个例子，三五好友相聚时，有一瓶白酒和一箱啤酒，起初大家都不想喝啤酒，只想小酌几杯白酒，但三两杯白酒下肚后感觉不尽兴，此时想要打开啤酒继续喝的欲望会慢慢的强烈，这种情况下超过半数的人会选择打开啤酒，这实际上的意思就是多巴胺支配大脑而产生的欲望。
这里可能会有人提出质疑，认为有些人喜欢喝酒就是喜欢酒精本身的味道，这个质疑有一定的道理，毕竟酒精本身也具有风味和香气，如果再调制成鸡尾酒，那确实有可能口感、风味俱佳，但这个概念实际上也是错的。实际上，喜欢喝酒或者喝酒成瘾的人，即便拿给他掺入苦味的酒水，比现在难喝好几倍，他也依然会主动去喝，否则也不可能会出现大爷把社区发的消毒酒精, 整俩菜给喝了的新闻。
最后做一个调查，有多少人年轻时喜欢喝啤酒，而中年以后却开始喜欢喝白酒了呢？中年以后喝的白酒，真的是因为喜欢白酒的味道吗？
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
外媒评WWDC：近10年苹果最重要软件更新，能不能挽救iPhone销量
与中坚力量共成长，2024建信信托艺术大奖评委会特别奖获奖艺术家凌海鹏
消息称三星 12nm 级 DRAM 内存良率不足五成，已就此成立工作组
NVIDIA与铭瑄送福利：购铭瑄指定RTX 40系可获赠《黑神话：悟空》
6月11日，2024年高考阅卷正在进行中，“一天阅卷几千份 字迹漂亮有加分”，你的好成绩正在飞奔而来！赶快接！
。下一篇:白酒：背后的逻辑
