8月31日,遵義醬香白酒國際推廣大使聘任評選活動在仁懷啟動。在為期兩天的活動時間裡,6名中國闻名白酒專家,將對來自28個國家和地區的60名大賽國際評委進行中國白酒知識培訓,並頒發推廣大使証書。
“我以来源、生產工藝與風味特征為切入點,詳細介紹中國白酒的十二大香型,評委們還對各大香型的酒樣進行了專業品鑒。”國家一級品酒師、高級釀酒師、一級酒體設計師、中國酒業協會白酒特邀國家評委吳德光說。
吳德光介紹,白酒是中國傳統文明的產物,借2024(貴州·仁懷)布魯塞爾國際烈性酒大獎賽舉辦之機,邀請全球國際烈性酒評委团聚貴州仁懷,有利於进步國際社會對中國白酒的認識和鑒賞才能,促進中國白酒走向世界。
“向國際友人介紹中國白酒,這是文明自傲,也是中國制作的自傲。”吳德光表明,對於中國白酒來說,舉辦2024(貴州·仁懷)布魯塞爾國際烈性酒大獎賽,是加速中國白酒走向國際化進程的重要通道和方法,也是提高中國白酒文明和制作自傲的關鍵一步。(王秀芳、實習生石麗丹)
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