3月12日,云南迪庆藏族自治州香格里拉市一青稞酒厂内,老板斯诺罗杰查看黑青稞发酵的程度,这将决议着青稞酒的质量和等级。据斯诺罗杰介绍,青稞酒酿制需求十多道工艺,而祖传四代的技艺中又有着许多祖辈探索出来的经历和诀窍。
3月12日,云南迪庆藏族自治州香格里拉市一青稞酒厂内,老板斯诺罗杰丈量熟青稞的温度。据斯诺罗杰介绍,青稞酒酿制需求十多道工艺,而祖传四代的技艺中又有着许多祖辈探索出来的经历和诀窍。cVx我国藏族网通
3月12日,云南迪庆藏族自治州香格里拉市一青稞酒厂内,老板斯诺罗杰(右)在指挥工人翻晾冷却煮熟的黑青稞。据斯诺罗杰介绍,青稞酒酿制需求十多道工艺,而祖传四代的技艺中又有着许多祖辈探索出来的经历和诀窍。cVx我国藏族网通
3月12日,云南迪庆藏族自治州香格里拉市一青稞酒厂内,工人正在翻晾冷却煮熟的黑青稞,这是青稞酒酿制工艺的一个环节。据该酒厂老板斯诺罗杰介绍,青稞酒酿制需求十多道工艺,而祖传四代的技艺中又有着许多祖辈探索出来的经历和诀窍。cVx我国藏族网通
歌唱青稞酒的音乐展现了高原公民的热情好客,一杯青稞酒凝聚了高原大众的才智和汗水...[概况]
位于于此的巴吉村,是西藏林芝第一个“运送村”,也是整个西藏家喻户晓的“富裕村”。...[概况]
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7月19日,“大美青海情·醉美青稞酒”青海丝路花儿艺术节暨河湟文明艺术节之第四届青稞酒文明旅游节在互助土族自治县举办,这对宏扬河湟文明、传承“非遗”文明、发掘青稞酒文明等方面含义严重。...[概况]
五集大型纪录片《我住江之头》3月25日起在中心广播电视总台多个频道播出
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王君正:深刻领会“两个建立”的决议性含义 坚决坚决做到“两个保护” 奋力推动西藏国泰民安和高质量开展
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