我国白酒集体规范新成员：《清雅酱香型白酒》集体规范发布

  2月17日，我国酒业协会集体规范审查委员会正式同意发布了《清雅酱香型白酒》集体规范（T/CBJ2107-2020），规矩了清雅酱香型白酒的术语和界说、产品分类、技能方面的要求、出产工艺流程的卫生要求、检测验证的办法、查验规矩等。该规范将于2020年4月1日起施行。这为引领和加大清雅酱香型白酒在职业的推行与使用供给了规范支撑，也为酱香型白酒质量风格立异优化打开了一片新天地。

  清雅酱香型白酒是江苏当代缘酒业股份有限公司参加白酒业“头部竞赛”的战略产品，于2019年投放市场。作为一种新门户酱香型白酒，在坚持酱香型酒幽雅、细腻风格的一起，具有清雅、潇洒的风格，在感官、理化目标等方面具有共同的质量特色。

  自2001年起，由当代缘酒业副董事长、副总经理吴建峰领衔的开发团队，在对传统酱香型白酒酿制工艺知道和了解的基础上，历经18年科研攻关，匠心酿就具有共同品鉴体会的国缘V9清雅酱香型白酒。

  跟着《清雅酱香型白酒》集体规范的发布，让职业得到技能上的同享，保证清雅酱香型白酒出产、查验与出售规范化，促进清雅酱香的立异表达。对当代缘酒业来说，将为“高端化”包围赋予新的动能。