8月10日，泸州老窖资本控股有限责任公司与四川省北京大学校友会开展座谈交流。会上，北大校友会成员，老窖资本有关部门及子公司负责人分别对各自情况做了介绍，进行了业务交流。双方表示未来将在产业投资、资产管理、资源整合、公益活动及党建等方面加强合作。资料显示，泸州老窖资本控股有限责任公司由泸州老窖集团有限责任公司全资控股。
8月10日，劲牌有限公司总裁王楠波、技术副总裁杨强等一行到访仰韶酒庄“仙门山洞藏园、彩陶艺术园、生态酿酒园”，从“品牌建设、酿储工艺、智能化改造、质量管控、酒文旅融合”等方面，对近年来仰韶酒业的振兴发展状况进行了全面了解。
8月9日，经中国食品工业协会第七届理事会第二次会议审议通过，中国食品工业协会古窖遗址和文化遗产委员会成立。据悉，该委员会由泸州老窖、水井坊、刘伶醉、李渡、剑南春、杏花村汾酒、古井贡酒、五粮液、茅台、互助青稞、洋河股份等单位共同发起和成立。根据通知，该委员会的任务和职责是组织协调重点文物保护白酒企业，统筹好文物保护与产业高质量发展；推动白酒古窖遗址的保护利用和传统工艺的传承发展，提高文保意识；积极探索对“白酒古窖遗址”等物质文化遗产和“传统酿造技艺”等非物质文化遗产的科学合理利用。
近日，仁怀招聘网发布多家酒企招聘信息：贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司因工作需要，现招聘招商经理10人；贵州民族酒业集团招聘摄影师；贵州省仁怀市万吉商贸有限公司主营贵州茅台酒，生肖酒、年份酒、个性化等稀缺茅台产品，现因工作要招聘销售人员10名。
8月13日，2023（第二十三届）中国企业未来之星年会在广州举行。华润啤酒（控股）有限公司董事会主席侯孝海出席并演讲。他指出，目前经济持续低迷，消费疲软在今年6-7月份很明显，消费的不确定性对以华润啤酒为代表的消费型企业会产生特别大的影响，但他强调，这不会短期内就得到解决。
如何拥抱新世界呢？侯孝海说，要实现“转化”。第一，发展模式必须转变。第二，国内循环为主，国际循环为辅。第三，面对新的挑战，企业要保持战略定力，坚定战略自信，做新世界的拥抱者、探索者、建设者和引领者。
8月8日-8月10日，文中酱酒·成都国际烈性酒大奖赛(简称 “CISC”)在峨眉山举行。本次大赛由四川源坤教育科技有限公司主办、贵州省仁怀市茅台镇文中酒业有限公司独家冠名，据了解，CISC以“成本和风味导向的酒体评价”为理念和原则，旨在发掘能代表当前市场需求及风味趋势的佳酿，引导消费者树立正确的品质观，推动行业构建面向市场的酒品评价体系，从而形成更落地的白酒品质表达系统。本次大赛中，389款酒样的经过6轮严格评选，产生了大金奖、金奖、银奖、铜奖、品质奖、最具性价比奖、最具人气奖等奖项。
工坊啤酒酿酒师培训教材发布仪式暨首批工坊啤酒《酿酒师》、《啤酒酿造工》职业能力及水平评价活动在千岛湖隆重召开。据了解，工坊啤酒酿酒师培训教材作为工坊啤酒行业首本培训教材，主要面向工坊啤酒从业人员，帮助从业人员掌握多样化的啤酒生产、新品研发、检验测试等工作的相关知识与技能，培养学员具备良好的职业道德，养成耐心细致的工作习惯，树立安全生产、节能环保和保证并不断的提高产品的质量等职业意识。
8月6号，云南楚雄彝族自治州南华县举行年产10万吨精酿啤酒及5万吨果汁饮料生产线建设项目开工仪式。该项目是南华县2023年招商引资重点建设项目，占地230亩，估算投资3.5亿元，主要建设年产10万吨精酿啤酒及5万吨果汁饮料生产线月全面建成投产。该项目建成达产后，年产值预计可达6.86亿元。
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