高端白酒市场持续火爆，中低端市场也呈现出逐渐回暖的迹象。随着消费升级趋势的持续推动，白酒市场的未来发展空间巨大。
近日，有传闻称，飞天茅台酒终端散瓶成交价格为2580元，跌破了2600元/瓶。受此消息影响，4月8日盘中，贵州茅台跌幅一度超过3%。此外，泸州老窖、金种子酒等白酒个股跌幅均超5%。
对此消息，业界认为，在酒款规格差异不大，且实际市场价相比来说较低的情况下，375ml巽风酒或更具优势，这也对飞天茅台的交易价格带来了较大影响。
不过，贵州茅台方面回应称，巽风酒计划量占茅台酒全年投放量比重较小，不会对茅台酒现有价格体系产生一定的影响，目前茅台酒动销情况良好。
针对市场目前对茅台批价断崖式下降的担忧，中国酒业分析师肖竹青表示，传统春节旺季过后就是白酒行业传统的淡季，淡季需求有减少也是正常现象。部分网络博主为吸引流量，发表一些有关茅台酒价格耸人听闻的不实解读，也影响了终端门店经营者的价格预期。但从长久来看，市场行情报价由供求关系决定，贵州茅台酒因为产能受限将在很长时期内都处于供不应求的状态。
肖竹青认为，飞天茅台是茅台的压舱石和定盘星，即使面对需求不足的外部环境下，公司也有完善的市场运作策略。贵州茅台通过灵活性更好的产品投放，统筹兼顾渠道结构、产品属性和市场容量，合理调节投放量和投放节奏，确保飞天价盘稳健，预估散瓶不会跌破2500元/瓶。
据前瞻产业研究院统计，在上游领域，我国白酒生产主要的组成原材料为高粱、大米、玉米等谷物农产品，作为农业大国，相关原料供应充足，相关原料种植代表企业有北大荒、新赛股份、金健米业等;在包装材料领域，大致上可以分为纸制品包装制造以及玻璃陶瓷瓶制造，其中纸制品包装制造领域代表企业有裕同科技、合兴包装、景兴纸业、万顺新材等;白酒玻璃陶瓷瓶制造领域代表企业有瑞升玻璃、晶玻集团、宜宾环球集团、华联瓷业等。
在中游白酒生产领域，随着我们国家白酒消费的不断的提高，我国白酒种类也在不断丰富，目前来看，以浓香型白酒为主的生产企业居多，代表企业有五粮液、泸州老窖、洋河股份、剑南春等。
在下游消费市场，白酒批发与零售业通过直销或经销商代销等方式将白酒产品最终销售至终端消费者，主要参与者即大众消费者。
根据品牌实力、品牌影响力、消费者偏好等数据，2024年中国十大白酒品牌汇总如下(注：公司排名不分先后)：
综合来看，中国白酒行业头部品牌主要有茅台、五粮液、泸州老窖、洋河股份、古井贡酒等。
茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”。
据今日酒价多个方面数据显示，53度/500ml飞天茅台批发参考价再次下探，目前已至2510元/瓶，相比昨日下降50元。市场人士分析，此次股价下跌或与网络传闻有关，传闻称飞天茅台酒终端散瓶成交价格已跌至2580元，跌破了2600元/瓶的重要关口。
企查猫显示，中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司成立于1981年01月24日。注册资本为1000000万元人民币，法定代表人丁雄军。营业范围包括：(酒类产品的生产经营(主营);酒类产品的生产技术咨询与服务;包装材料、饮料的生产销售等。
据企查猫股权穿透图显示，中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司对外投资企业共51家，其中32家存续和4家在业状态及15家注销状态，包括贵州茅台酒股份有限公司、茅台(贵州)私募基金管理有限公司、贵州茅台酒厂(集团)物流有限责任公司、茅台(上海)融资租赁有限公司、中国贵州茅台酒厂(集团)文化旅游有限责任公司等。公司投资企业布局主要以贵州省为主。
4月2日晚间，贵州茅台最新财报显示，公司实现营业总收入1,505.60亿元，同比增长18.04%，利润总额1,036.63亿元，同比增长18.20%，首次达成营收、利润“双千亿”目标。18.04%的年度营业总收入增幅，也创下了贵州茅台自2019年以来近5年新高，营业总收入相比2018年翻一番。此外，贵州茅台2023年基本每股收益59.49元/股，已派发现金红利565.50亿元。
四川省宜宾五粮液集团有限公司成立于1998年08月12日。注册资本为100000万元人民币，法定代表人曾从钦。经营范围有：投资及投资管理、资产管理、企业管理服务。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)等。
在第110届全国糖酒交易会开幕前夕，五粮液召开经销商大会，在此次经销商大会上，五粮液明确了从特殊老产品焕新、满足送礼需求、满足文化消费需求三个维度出发，陆续推出限量稀缺、高价值点、且充满个性化的创新新产品打造计划。这不仅彰显了五粮液对于市场趋势的敏锐洞察，也体现了其积极拥抱变化、持续创新的战略思维。
泸州老窖股份有限公司成立于1995年05月03日。注册资本为147189.51万元人民币，法定代表人刘淼。营业范围包括：酒类产品的生产、销售(白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、其他酒等);(以上项目未取得相关行政许可，不得开展经营活动)。进出口经营业务;技术推广服务;发酵制品生产及销售;销售：汽车配件、建材及化工原料。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)等。
2023年前三季度，泸州老窖实现营收、净利均实现25%以上增长，这也是企业连续11个季度净利增速超25%。在2022年年报中，泸州老窖指出2023年力争实现营业收入同比增长不低于15%。在业绩创造新的历史高度基础上，“泸州老窖”和“国窖1573”两大品牌也再创新高，取得了销售业绩和品牌发展的长足进步。
泸州老窖集团(股份)公司党委书记、董事长刘淼提出，2024年泸州老窖要坚定四大自信、抢抓三大机遇、推进七大工程。他分享了泸州老窖对外部环境、行业趋势、重大机遇的认识和判断：白酒行业加速结构调整，向知名产区集中、向著名品牌集中、向优秀文化集中、向优良品质集中的趋势愈发明显。泸州老窖要抢抓机遇，构建科学稳健、良性快速的发展格局。
江苏洋河酒厂股份有限公司成立于2002年12月27日。注册资本为150644.5万元人民币，法定代表人张联东。经营范围有：酒类的生产、销售，预包装食品的批发与零售，粮食收购，自营和代理各类商品和技术的进出口(国家限定公司经营或禁止进出口的商品和技术除外)，国内贸易，电子商务平台建设，商品的网上销售等。
目前，洋河股份拥有中国轻工业工程技术研究中心、国家级博士后工作站、中国白酒健康研究院等10大研发平台，及41名国家级白酒评委、78名省级品酒委员和1975名技术类人员组成的技术团队。
目前，在竞争加剧的背景下，白酒行业发展面临高质量发展的转折点。于是，洋河发布了一份有前瞻性、有行动力的新发展战略蓝图，并以“打造时代品牌”作为目标，提出了梦之蓝手工班“1342”工程。
山西杏花村汾酒集团有限责任公司成立于1988年10月25日。注册资本为90000万元人民币，法定代表人袁清茂。经营范围包括：生产与销售白酒、酒精、果露酒、葡萄酒、啤酒。酒类生物技术的研究、开发与转让;投资管理。(依法须经批准的项目，经有关部门批准后方可开展经营活动)等。
2022年9月，杏花村汾酒专业镇被列为山西省10个省级重点专业镇之首;同年12月，汾酒创建国家5A级景区暨汾酒文创高质量发展启动仪式在太原举行。2023年6月，在首届山西特色专业镇高质量发展论坛及投资贸易博览会上，汾酒提出，未来将打造以杏花村遗址为中心的酒文旅产业标杆，形成产业发展历史轴、文化演绎历史轴以及诗意杏花村、文旅杏花村、产业杏花村三大板块的酒文旅特色小镇格局。
四川剑南春(集团)有限责任公司成立于1996年09月17日。注册资本为80834万元人民币，法定代表人乔愚。营业范围包括：批发兼零售：预包装食品;危险货物运输(以上项目凭许可证在有效期内经营);销售：纸制品、化工产品(危险化学品除外)、矿产品、机电产品、建材、金属材料;项目投资、对旅游业投资、投资咨询、财务咨询、市场调查、包装服务及其相关进出口业务。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)等。
2020年11月，剑南春以1500年的匠心传承和引领行业的创新之力再次受到嘉奖，剑南春酿酒师团队荣获“中国酒业大国工匠”和“中国酒业工匠之星”荣誉称号。
大唐国酒生态园(二期)酿酒工程项目建设也正在进行中。该项目建成投产后，四川剑南春(集团)有限责任公司将新增年工业总产值100亿元以上，形成高端数字化酿酒产业链，实现从传统酒企向智慧酒企的转型。
四川郎酒集团有限责任公司成立于1998年03月06日。注册资本为18000万元人民币，法定代表人汪俊林。经营范围有：国内贸易代理;货物进出口;企业管理;企业总部管理;企业管理咨询;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);信息技术咨询服务;财务咨询等。
4月3日，据郎酒股份微信公众号消息，郎酒泸州浓酱兼香产区15万吨勾调酒库建成启用，标志着郎酒兼香储能跃升至35万吨。郎酒兼香15万吨勾调酒库(二期)项目自2023年5月启动建设，共分为五大功能区，全面运行后，可满足公司未来年包装量30万吨的勾调生产需求。
安徽古井贡酒股份有限公司成立于1999年03月05日。注册资本为52860万元人民币，法定代表人梁金辉。经营范围包括：粮食收购(凭许可证经营)，生产白酒、酿酒设备、包装材料、玻璃瓶、酒精、油脂(限于酒精生产的副产品)，高新技术开发、生物技术开发、农副产品深加工，销售自产产品(该公司于1996年5月30日登记注册为内资企业，于1999年3月5日变更为外商投资企业)等。
古井集团党委书记、董事长梁金辉曾明确提出，2024年是古井的“重整归零年”，“零”是新起点、新机遇、新希望，要重整归零再出发，争先进位再新功。
四川沱牌集团舍得酒业有限公司成立于1995年05月28日。注册资本为23224万元人民币，法定代表人杨中淇。经营范围包括：粮食收购、销售;制造、销售：酒类、饮料及包装物，生物制品(有专项规定的除外)，玻瓶，生物肥料;批发、零售：农副产品，粮油，金属材料(除专控)，百货、化工产品(不含危险品)、建筑材料、出口本企业自产的各类酒、饮料、玻璃制品等。
于3月19日晚间发布的舍得酒业2023年度成绩单，揭示了企业稳健前行的扎实步伐。据披露，全年公司录得销售收入70.81亿元，较前一年增长16.93%，净利润亦实现17.71亿元，同比上升5.09%。至此，舍得酒业已连续第三个财年实现了两位数的营收增长，展现其深厚的市场根基与经营韧性。
值得关注的是，投资总额达70.54亿元的增产扩能项目自2022年起启动，规划用时五年完成。项目落成后，预计每年可新增原酒产量约6万吨，新增原酒储存量约34.25万吨，制曲产能亦将增加约5万吨。当前，包括酿造准备中心、包装中心、制曲中心在内的多项配套设施建设正如火如荼地进行中。
四川水井坊股份有限公司成立于1993年12月21日。注册资本为48836.1398万元人民币，法定代表人MARK ANTHONY EDWARDS。经营范围包括：食品生产;食品销售;食品添加剂生产(依法须经批准的项目,经有关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)等。
水井坊披露投资者关系活动记录表显示，公司将继续坚持三大战略：产品升级及创新、品牌高端化和营销突破。未来计划通过丰富产品线元价格带的产品份额。工作重点将集中在：聚焦关键市场、持续建设和提升团队能力、拉动动销、拓展售点、培养意见领袖、围绕“酒中美学”进行品质营销、针对性地进行产品创新、优化品牌空间与体验等方面。天号陈帝黄瓶作为定位两百元价格带的产品，目前在九个省份售卖，市场表现良好，社会库存也较为良好，未来公司将继续谨慎地拓展其他销售省份。2024年公司将持续对水井坊典藏进行线下费用投放，也会根据市场情况调整产品策略，优化人员布局和资源投放，提升资源投放的效率与效益。
随着消费者对健康和品质的要求不断提高，白酒企业将更加注重生产工艺和原材料的优化，推出更多健康、低度的产品。同时，随着科技的不断进步，白酒行业也将更加注重创新，推出更多口味独特、包装精美的产品，满足消费者多样化的需求。此外，随着中国经济的不断发展，白酒行业也将更加注重品牌建设和国际化发展，开拓海外市场，提升国际竞争力。
根据国家统计局数据，2016-2022年，中国白酒(折65度，商品量)产量呈现逐年下降的趋势。2022年，中国白酒(折65度，商品量)产量为671.2万千升，同比下降6.20%，这也是自2017年以来全国白酒连续第六年下跌，与2016年高峰时相比近乎“腰斩”。2023年1-7月，中国白酒(折65度，商品量)产量236.7万千升，同比下降13.3%。
2016-2019年，我国白酒(折65度，商品量)的销量呈现波动下降的趋势，2016年达到1305.71万千升的销量，为近5年的峰值;2019年，销量下降至755.53万千升，同比下降11.6%。可见，受“禁酒令”等政策环境的影响，我国白酒行业市场需求有所降低。综合考虑疫情、白酒提价等因素，前瞻初步测算，2022年我国白酒行业的销售量约621.58万千升。
2016-2019年，我国白酒行业市场规模呈下降趋势。2019年，白酒行业加速推进供给侧结构性改革，随着去产能和调结构的逐步深化，行业总体呈现产出规模稳中有降、产出效益逐步提升的新特征，全国规模以上白酒企业实现出售的收益5617.82亿元，同比增长4.74%。
2020-2022年，与白酒产量和企业数量下降趋势相反，我国白酒行业营利双增，且增幅明显。根据中国酒业协会披露，2022年我国白酒行业规模以上企业出售的收益为6626.45亿元，同比增长9.84%。
前瞻产业研究院报告分析认为，从消费品品类属性金字塔看，具备深厚酒文化底蕴的白酒带有明显社交属性，在高端商务应酬、重要聚会等社交场景扮演重要角色，白酒高端和次高端消费市场持续扩容。白酒产量虽有所下滑，但随着白酒的社交属性增强，其话题热度只增不减，且在假期节点有明显的热度暴涨现象。根据年均复合增长率进一步测算，2028年白酒行业规模以上企业出售的收益将达到12714亿元。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》。
同时前瞻产业研究院还提供产业大数据产业研究报告产业规划园区规划产业招商产业图谱智慧招商系统行业地位证明IPO咨询/募投可研IPO工作底稿咨询等解决方案。在招股说明书、公司年度报告等任何公开信息公开披露中引用本篇文章的主要内容，需要获取前瞻产业研究院的正规授权。
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本报告前瞻性、适时性地对白酒行业的发展背景、供需情况、市场规模、竞争格局等行业现在的状况进行分析，并结合多年来白酒行业发展轨迹及实践经验，对白酒行业未来的发展前途做...
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