最近许多酒友都来问我,说有没有口感挨近茅台飞天可是价格却相对亲民的酱香型白酒。我在心里静静的想:我早就料到会有今日了,仅仅没想到来的如此之快。就比方我也没有料想到茅台飞天的价格会暴升得如此之快,到现在此时此刻,茅台酒的终端价格现已被炒到两千多了,真是令人张口结舌。而暴升的最直接成果便是促进爱茅台喝酱香酒的酒友们去寻觅茅台酒的替代品。那么,接下来
郎酒便是这里边一种和茅台口味比较挨近的酱香酒。酱香酒的酿酒小环境很重要,比方茅台酒和郎酒,尽管它们同在赤水河流域并同用赤水河河水酿制酱香酒,可是由于他们的酿酒小环境不完全相同,加上工艺上的细微差别,成果了不相同的风格的两大酱香酒品牌。郎酒的的酱香味比较起来就要浓郁一点(爆香之感),甜味也要稍重一些,细心感触的话,郎酒的香没有茅台那么杂乱,酱香味更厚重。虽然大体上风格相同,但细分之下,茅台香味里还带有丝丝的甜,像口渴时从水里喝出的甘味,进口细腻且高雅,就像捏着一块温润的和田玉在手心的触感。
习酒始建于1952年,1998年并入茅台集团,属茅台集团控股子公司。以当地的优质糯高粱为质料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封储存,精心勾兑而成。旗下高端酒款有窖藏1988和1998两款,窖藏1988所选用的老酒是1988年之前出产的老酒和存储8年以上的原酒作为基酒来进行谐和,它的口感和茅台十分挨近,即便终年饮用茅台的人也很简单把这两款酒混淆不清。
酒友们对迎宾酒都不生疏,飞天太贵,迎宾便成为许多茅粉比较中意的口粮酒。酒液微黄通明,酱香杰出,细腻高雅,陈香较杰出,进口浑厚饱满,味道丰厚,陈味好,酸甜适中,饮后回味悠长,空杯留香耐久,是一款风格典型的酒。
茅台镇上的酱香酒与茅台酒同根同源同工艺,酒的质量的确不错,价格仅仅茅台的百分之一,亲民实惠。别的茅台酒的口感是咱们调酒大师调出来的,这其间,绝大部分调酒师效能于茅台酒厂,但也有茅台酒厂之外的,如国台的副总经理徐强,是李兴发大师的嫡传弟子,算起来仍是和季克良一个辈分呢。撒播在外的酒师们,也都有自己的满意著作,这些酒多多少少是有一点茅台酒的风貌的。
当然,作为酱香爱好者,信任咱们我们还会有许多自己的挑选,也欢迎各位能和老陈一同沟通。传达酒文化正能量,发明高兴喝酒新风尚,做酒文化范畴的守望者,为全国酒友共享优质纯粮白酒,寻全国琼浆,觅世上玉液
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