醉龙酿系列酱香型白酒，以茅台镇本地优质糯高粱、小麦、茅台河水配以天然优质地下泉流酿制，是茅台镇酱香酒的一大干流经典力作。
所属公司：贵州醉龙酿酒业股份有限公司隶属于 我国酒工业投资有限公司、中盛举世投资有限公司集团旗下工业！
醉龙酿酒业坐落我国酒都怀仁，地处贵州高原海拔440米的盆地。该区域群山环抱，群山环抱，远离高原气流，终年云雾密布，夏天有长达五个月的高温期。炽热、湿润的空气，进口微甜、无溶解杂质的赤水河河水，再加上几千年酱香酒酿制前史，让该区域构成了很多的、无法克隆的微生物菌群落，其间有利于发酵的微生物到达300余种，为大曲酱香型白酒的出产供给了杰出的条件。
醉龙酿选用优质糯高粱、小麦作为质料。所选糯高粱颗粒形状扁圆、扎实，具有耐蒸煮、耐烤特性，可更好的满意酱香白酒出产时屡次翻炒、重复蒸煮、屡次蒸馏、屡次取酒要求；含量适中的单宁则能在某些特定的程度上按捺发酵过程中的有害微生物的一起，生成多元酚化合物，让该酒具有酱香高雅、醇柔怡人、酒体饱满的特色。别的，该酒所选优质麦曲也具有曲块干、曲质疏松、表皮薄、香气刺鼻的特色，是醉龙酿浑厚酱香的大多数来自之一。
醉龙酿酿制用水取至赤水河，该河被称之为“我国最醇香的一条河流”，也是长江中上游没有被工业污染的原生态天然河流。赤水河富含铁、锌、镁等微量元素以及矿物质，外加酸碱度适中、水质优胜，因而被誉为“集灵泉于一身，汇秀水而东下 ”，素有“我国美酒河”之美誉，乃我国白酒地舆之酒核。一条赤水河全长500公里，不出百里必有好酒。
醉龙酿在茅台镇酿酒工艺的基础上进一步晋级优化，并包含高温制曲、两次投粮、晾堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒等许多工序，并在“十年得一酿”中，成果了醉龙酿“英豪酒”和“男人酒”的美誉。
穿越前史长河，倾听醉龙酿酱香故事，与我国酒文化来一场时空磕碰、述一段厚意对话，在酒酣之间，在前史呼喊以及年月低语中，多一份高雅与显贵。
醉龙酿的前史源源不绝，最早可追溯至明代。相传一位大将军平生无其他喜好，唯爱喝酒，投笔从戎后，将军则云游百川，品鉴全国各地美酒。在途径贵州怀仁时，将军为此地酱香美酒所招引，日日流连，已有年余。
一天，将军正在赤水河亭边喝酒，忽有两位穿着富丽的人前来讨酒，将军大笑，与二人对饮，酒醉而睡。醒来后，居然发现两人变为龙身，犹在熟睡。
将军跪拜离去，感叹不已，遂隐居怀仁，而所饮之酒也被命名为“醉龙酿”，并一路撒播至今。
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