【工艺】纯粮固态酿制,两次投料、九次蒸煮,八次加曲发酵、七次取酒,经过高温制曲、堆积、发酵、流酒和长时间储存的特别工艺精制而成。其产品选用不一样次序、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒精心设计,以酒勾酒。
【品牌】贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司(以下简称“习酒公司”),其前身为创建于明清时期的殷、罗二姓白酒作坊,1952年经过收买组成为国营企业,1998年参加茅台集团,属茅台集团全资子公司,是我国名优白酒企业。厂区地处黔北高原赤水河中游、赤军长征“四渡赤水”的二郎滩渡头,依山傍水,风光秀丽。
【窖藏系列】是习酒公司的战略中心产品,产于我国酱香型白酒中心产区——赤水河中游河谷,秉承纯粮固态发酵传统工艺悉心酿制,选用赤水河优质水源,选用条石筑就的发酵池。
沿袭习酒窖藏的经典鼓面造型,选用的绿色鼓面与周围的华夏金边框构成黄金碧玉比照之美,反面的饰有祝愿涵义的满意纹饰。选用白酒中心产区——赤水河中游河谷,条石筑就的发酵池,秉承纯粮固态发酵传统工艺,一年一个出产周期的悉心酿制,具有酱香杰出、陈香舒适、圆润细腻的风格特征。
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