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发布时间：2023-12-13
“品酒师”是2008年经国家人力资源和社会保障部同意的国家作业资格，在《中华人民共和国作业大典》中编号为6-02-06-07。由我国酒业协会主办、广东省酒类作业协会承办的“国家三级品酒师练习班”将于2017年11月在广东省，广州市/深圳市开班。
经过“品酒师”的有关理论和品酒技能练习和考试后，合格者可获得人力资源和社会保障部颁布的《品酒师作业资格证书》，并归入国家品酒师一致管理。现将详细事宜告诉如下：
四、练习教材：全国酿酒作业作业技能判定一致练习教材——《葡萄酒三级品酒师》。
参训者经过学习葡萄酒品味学的根底原理和相关理论常识，根本把握葡萄酒品味的办法和技能；结合实际的品味练习，能分辨出葡萄酒感官质量的好坏，进步葡萄酒品味水平。
（二）具有以高档技能为培养目标的技工学校、技师学院、作业技能学院本专业或有关专业毕业证书；
（四）具有其他专业大学专科及以上学历证书，接连从事本作业作业（从事酒类出产、流转的人员、社会葡萄酒爱好者，商务人士以及需求系统学习葡萄酒专业相关常识的葡萄酒作业从业人员（进口商、经销商、酒店餐饮管理人）和要提高葡萄酒根底常识的人士。）1年以上；
（五）具有其他专业大学专科及以上学历证书，经三级品酒师正规练习到达规则的相关规范学时数，并获得结业证书。
七、练习教师：练习教师由我国酒业协会从国家高档酿酒师和一级品酒师中选拔发生，具丰厚的葡萄酒作业从业经历,现在均担任我国葡萄酒技能委员会委员或国家葡萄酒评委职位。
李德美——任职于北京农学院，教学《葡萄酒文化与赏识》《酿酒工艺学》等课程，国家葡萄工业技能系统课题组成员，我国酿酒规范化委员会葡萄酒分委会委员，我国葡萄学会葡萄酒专业委员会副主任，我国葡萄酒技能委员会委员，国家葡萄酒产品质量认证评委，国家级葡萄酒评委。
法国ESA大学客座教师，曾肄业于美国、法国，造访了美国、法国、智利、葡萄牙、意大利以及澳大利亚、德国、奥地利等世界葡萄酒产区，了解中西方葡萄酒与饮食文化，并致力于用我国文化元素解读葡萄酒的作业，著有专业书籍《深度品鉴葡萄酒》。
战吉宬——我国农业大学食品科学与养分工程学院葡萄酒科技开展中心教授，硕士生导师。兼任：农业部果蔬加工要点敞开实验室副主任。 国家质检总局地舆标志维护专家委员会委员。我国食品科学技能学会果蔬加工分会理事。
国家级葡萄酒一级品酒师、国家级葡萄酒评委，共宣布论文20多篇，主编教材一部，参编作品一部。
张春娅——教授级高档工程师，两项国家级科技成果奖获得者、获国务院特殊津贴及证书。是国家葡萄酒质量监督查验中心、我国食品工业协会、我国酿酒工业协会葡萄酒品酒委员，我国酿酒工业协会葡萄酒分会第三届副秘书长。
陈 泳——国家葡萄酒一级品酒师;国家白兰地、威士忌、伏特加及葡萄酒产品质量监督查验中心葡萄酒外感官查验师；西班牙圣加贝尔葡萄酒酿酒学院博士，认证世界高档侍酒师及国外多产区授权讲师。IWRC寰宇葡萄酒研究中心创办人，葡萄酒专栏作者，屡次造访希腊、意大利、法国、西班牙、德国、葡萄牙、匈牙利、美国、智利、阿根廷、澳洲、新西兰...以及我国葡萄酒产区，通晓葡萄酒与食物的配搭。
（一）练习查核判定费用每人4500元（广东省酒协会员3800元）含教材、练习费、判定费、考务费、酒样、器皿等。
