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发布时间：2023-12-23
10月9日，汾酒“走进汾酒榜首车间——全国干流媒体原粮基地行”发动典礼在山西杏花村举办，百家媒体受邀走进坐落山西长治沁县的汾酒原粮基地，亲历由一粒种到一抹幽香的奇幻之旅，沉溺式领会绿色原粮的苛刻栽培流程。
金秋十月，汾酒的百万亩原粮迎来了收割的时节。作为汾酒出产的榜首车间,也是汾酒全工业链布局的初步，原粮基地是汾酒真实驾御绿色、生态质量汾酒酿制的源头，更是我国酒魂崇奉落地生根的前沿。
为了让社会各界深入了解汾酒酿制进程，近距离感触汾酒质量，汾酒真实开端发动走进汾酒榜首车间系列活动的初次活动——“走进汾酒榜首车间——全国干流媒体原粮基地行”。但在汾酒发动系列活动前夕，山西忽然遭受继续降雨，作为山西本乡企业，汾酒一边抓出产保质量，一边当即打开抗灾援助举动。在捐款3000万元之后，李秋喜董事长在活动发动典礼上当即着重并作出保证，汾酒将活跃与此次受灾的高粱基地栽培户进行对接，至大极限地助力抗灾救灾，实在下降农户的丢失。
汾酒以活跃出产经营的实际举动和发明更好成绩的决计，尽力支撑脱贫攻坚、村庄复兴，支撑民生，源源不断地为社会经济开展做出更大奉献。2010年建立汾酒集团公益慈悲基金会，汾酒年年都会出资建议“汾酒公益 圆梦大学”公益助学活动，协助家庭贫穷但学业优异的学子圆大学梦；本年7月，汾酒又低沉捐款2000万元用于抗洪救灾，再现汾酒担任。
除捐款捐物外，汾酒一向以实业报国支撑当地经济开展。依托白酒酿制优势，汾酒以原粮出产工业为扶贫工程切入点，对贫穷县区域进行对口扶贫。此次“走进汾酒榜首车间”造访的沁县原粮基地，便是其中之一。
为保证农人种粮活跃性，汾酒不只免费为贫穷户供给种子，还以优质价格收买酿酒高粱，有用提高了当地农人收入。据统计，到2020年汾酒累计投入2亿余元，带动沁县1164户贫穷户从事高粱栽培。现在，沁县在特征种养业、农产品加工业等方面活跃开展，走出了一条特征工业高水平开展的富民新路，已于2019年正式退出贫穷县名单。
文明是魂，质量是根。要酿好酒，必定要有好的质料，这便是为何汾酒提出“测全国吉壤为我所种，汇全国好粮为我所用”。
这也是山西杏花村汾酒厂原粮基地的标语和誓词，要用最好的粮食酿最好的酒。从甘肃山丹军马场、永登县，到东北三省；从内蒙古农场、河北坝上草原到山西沁县“山西至大高粱基地”，几乎是全国优质的粮食都被运到了山西杏花村。
一颗高粱谷粒从田间原生态进厂到一瓶汾酒产品入市，要历经36个大环节监控、183个质量控制点检测，满意2182个既定规范。汾酒从源头开端以高规范、严要求把控原粮质量，保证让我们顾客喝到“洁净、卫生”的绿色汾酒，展示幽香汾酒尖端的匠心质量，引领白酒职业绿色健康开展。
“质量”是工艺规范与质量管控，但不易被群众顾客所了解，汾酒此次用一场沉溺式领会，让来自全国上百家媒体用亲身看到、感知到和领会到汾酒的“活态文明”，从而促进达到让我们顾客“可观”“可听”“可感”“可触”“可品”的“五可”品牌领会。
因而，“走进汾酒榜首车间”，对汾酒而言，原粮基地是榜首车间，酿酒车间也是榜首车间，罐装车间也是榜首车间……从原粮成长的田间地头，到制曲酿酒罐装的车间内，榜首车间便是汾酒优质的质料，传统的工艺，精密的办理，这一切都在走进榜首车间里见证汾酒质量。
伴随着顾客主权年代的到来，食物的全工业链形式应运而生。即以顾客为导向，从工业链源头做起，从栽培、出产到物流、出售等每一个环节，完成食物安全可追溯，构成安全、养分、健康的食物供给全进程。
现在，在三年变革全面完成的根底之上，汾酒开展已步入快车道，并一直不忘在质量管控与质量提高方面有备无患。汾酒以丰厚、优质的资源作为支撑，从源头开端培养、展示、提高。将“榜首车间”的原粮基地建造好，将其打造成为白酒工业链上具有影响力与竞争力的原粮出产基地，才干从根本上为汾酒提高品牌竞争力供给强壮的资源优势。助力汾酒完成幽香全国、王者归来的复兴愿望。
汾酒秉承“国酒之源、幽香之祖、文明之根”的前史见识，可以说，幽香型白酒是伴随着中华民族前史和文明一同开展的，汾酒的开展更是与我国酒的前史一脉相承。几千年来，汾酒以“清”为本，严厉把控水、粮食、工艺、办理方方面面的“纯洁”，全力保证幽香之品。
“汾酒酿制进程的水、粮食、工艺、办理无一不凸明显一个关键词——‘纯洁’。”李秋喜董事长表明，洁净的水，给汾酒注入了源头幽香。汾酒的水来自闻名的郭庄泉岩溶水维护区内，它们深藏地下840米深处，用这种天然岩溶水酿出的酒，清透、纯洁。质料洁净，奠定了汾酒幽香之骨；公司在山西、东北、内蒙古、甘肃、河北等地具有110余万亩原粮栽培基地，从原粮基地收购优质高粱、大麦、豌豆等酿酒原材料，保证了酿酒质料绿色健康；工艺洁净，给予了汾酒幽香的气质。汾酒酿制工艺选用“地缸别离发酵”。“地缸发酵”避免了土壤细菌对酒醅的浸入影响，至本真地反映粮食发酵的香味，酒醅更清洁、洁净、卫生。器材洁净，是汾酒对质量的不变初心。汾酒至闻名的工艺特点是“清字当头，一清究竟”——茬次清，酒醅清，机械设备、出产工具日日清，工完料尽场所清，环境卫生清。
李秋喜董事长以为，幽香白酒企业要传承和据守清正的质量，在品牌建造和营销层面进行立异，捉住幽香型白酒打破开展的前史性机会，一起将幽香白酒推向市场至前沿和世界大舞台，让千年技艺在传承中登峰造极、在立异中发扬光大，让我国白酒在新年代下、在全球范围内树立新的形象，展示新的情怀，发出新的光辉。
在汾酒完成复兴的关键时期，汾酒正站在一个新的前史节点上，汾酒开展史上迎来了又一个分水岭，也是汾酒工作的又一个严重转折点。“汾酒榜首车间”作为质量汾酒品牌传达IP化的活动载体，是质量汾酒可视化的榜首现场，是探寻我国酒魂的质量起点，也是近距离感悟汾酒至美源头，领会绿色汾酒和质量汾酒初心的当地。
媒体参观团们在杏花村感触着汾酒取于郭庄泉岩溶水维护区内地下840米深处水源的清透、纯洁；在汾酒博物馆，感触着我国白酒开山祖师的悠长前史背景和文明；在沁县原粮基地，在沁县汾酒绿色原粮基感触优质高粱等酿酒原材料的绿色健康……在新年代开展机会之下，传承和据守清正质量的汾酒正迎来可遇不可求的开展机会。
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