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发布时间：2024-02-11
为了进一步执行“双减”方针，丰厚学生的学习日子，增加学生的才智与履历，拓展其视界，激起求知欲，培养学生爱祖国、爱家园的情感，5月24日下午，烟台十四中初中部“探秘酒文化”研学小队，在分担副校长吕海边和指导老师张永芳、谭雷、王增刚、毛会彬带领下，走进十四中劳动教育实践基地——烟台酿酒有限公司，近距离了解家园有名的公司，感触胶东酒文化。
为了让学生们了解酒的相关常识与制造流程，酿酒厂领导和工作人员全程伴随观赏，并由解说员一路进行解说。学生们经过调查、听讲，不只了解了厂区环境，还见到了许多设备设备。值得一提的是，当学生们在出产车间感触工人的匠心精力和勤劳劳动的情形后，不由油然发生敬仰之情，听讲更仔细和专心。
研学小队在白酒出产车间近距离观赏和学习了白酒的发酵和蒸馏工艺，并现场与酿酒师一同评论咨询相关的生物学、化学等常识。在酿酒师耐性的回答中，研学小队开始了解了“烟台古酿”的酿制工艺流程，对酒文化有了更多知道，收成了必定的项目式学习经历。
观赏完毕后，学生们在酒厂展馆门口合影留念，然后与酒厂的领导和工作人员挥手道谢告别，学生们带着满满的收成踏上归途。返程途中，学生们一路考虑，一路评论，意犹未尽。
经过本次活动，学生们不只了解酿酒工艺和流程，感触了精雕细镂、寻求杰出的工匠精力，更加深了对家园的酷爱，知道学习科学文化的重要性。学生们都表明：现在要努力学习文化常识，将来为家园、为祖国建造做出自己的奉献。
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