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发布时间:2024-06-13
酱酒在近几年一直受到不少酒友的喜爱,那么,面对眼花缭乱、鱼龙混杂的酱酒市场,不少的爱酒之人都望而却步了。好酱酒该怎么选呢?小编整理十大酱酒热门品牌,品质稳定,出错率低。
说起酱酒,不得不提前的一定是茅台了,作为最热门的酱酒品牌之一,不仅是酱酒的鼻祖,距今也已拥有800多年的历史了。其酒色清透明亮、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵。酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久,被不少酒友誉为“国酒”。
第一类是瓶身印有“贵州茅台酒”这五个大字的高端酒,从低到高分别是普茅(包括飞天、五星、生肖)、微调(包括香溢五洲、礼宾、品鉴)、小批量勾兑(包括卡慕、红星闪烁)、老珍品(包括纸珍、木珍)、陈酿(包括匠心、精品)、新珍品(也就是刚出的彩釉珍品)、特制陈酿(包括贵宾特制、成龙特制)、年份茅台(包括15年、30年、50年、80年)。
第二类就是比较亲民的系列酒,即一曲三茅五酱:贵州大曲、王茅、华茅、赖茅、茅台1935、汉酱、仁酒、王子、迎宾。也被称为“茅台九仙”。
习酒作为曾经的老牌名酒,各方面相对于茅台而言都是显“淡”,香味淡,口味也清淡。就犹如温文尔雅的君子,性格低调、内敛、不张不扬、温润如玉、。
习酒的代表产品主要有窖藏30、窖藏15、窖藏10、君品、窖藏1988、窖藏1998、喜宴、金钻、金质、银钻、银质、酒、红习酒。
窖藏系列是习酒主打的高端系列,其中销量最高的当属窖藏1988,品质适中,价格较低,无论是送人还是自饮都是十分好的。金钻系列主打中端产品,价格在100-200之间,在该价格段非常能打。
郎酒是酱酒品牌中独树一帜的存在,风格区别于常见的茅系酱酒,口感更倾向于甜柔、舒缓。品尝下去给人一种舒适愉悦的感觉。有着典型的川派酱酒风格,却又带有浓香型白酒特色。
虽然2021年中习郎之争,郎酒惜败习酒,但是郎酒自称“酱酒第二”。郎酒的优点是产品线布局广,浓香型、兼香型都有所涉及。同时低、中、高、超高端等白酒单品都一一覆盖。
郎酒的代表产品:顶级产品有青云郎、红运郎。这两款酒的酒质可以对标茅台精品与陈年15年,适合收藏;高端产品有青花郎,也是郎酒的核心产品;次高端有红花郎,价格在400-600之间;中低端产品有普郎,酒味较重,酱香淡而不寡,甘味浓。
贵州有“三台”:茅台、国台、钓鱼台。多年来,贵州国台酒一直以酱香新领袖自居,也能够准确的看出其在酱香型白酒领域巨大的野心和强大的自信。
国台并不缺优秀产品。国台嫡系产品有:国台酱酒、国台好礼、国台国标、国台15年和国台龙酒。国台龙酒定位高端,有点对标飞天的意思,年份酒口感优秀不输窖藏1988,性价比甚至更高。
金沙酒是贵州老牌酱酒,历史悠远长久,但是口碑一直存在两极分化情况。这大概是因为金沙酒自身并未寻找自我的品牌定位,高低品质的酱酒参差不齐。
金沙酒核心产品中高端酒的代表有金沙摘要,知名度高,市场遍布全国;中档的金沙回沙钻石五星酒、纪年酒都是推荐款;金沙六星、金沙鱼儿酒等,性能好价格低,是酒友们喜爱的口粮酱酒。
珍酒产自贵州遵义,也被称为“异地茅台”,是酱酒脱离茅台镇的产物,打破了“离开茅台镇,就产不出好酱酒”的传言。
珍酒高端产品代表有珍30,酒液带有浓烈的酱香、口感醇厚细腻、入口劲道辛辣;核心代表产品有珍酒1975、珍品珍酒、珍5、珍8、珍15、珍30;主打产品有为珍15,性价比不错,酱香馥郁,花香果香焦香逐层次分明,后味略苦回甘,回味较长。
钓鱼台和其它品牌或许有些区别,它走的是“小而精”路线,产品颇具口碑。风格接近茅系,口感饱满,香味醇厚浓郁。
虽然说钓鱼台产能不大,但是产品品种类型还是有很多的,能够完全满足不同类型的人群。包括:国宾酒、贵宾酒、特别展示、年份酒、精品酒、珍品一号、芳华、礼宾、国藏、生肖、雅品、御笔……当然,知名度最高的主要是国宾、贵宾和传承系列。
潭酒产自四川古蔺县,它的品牌知名度或许不高,但基酒却非常有名。有传言说,八大名酒中不少品牌的基酒都来自潭酒。
潭酒核心嫡系产品按照价格从低到高分别有:银酱、金酱、红潭、年份潭酒、紫潭、红得发紫、紫气东来等。
武陵酒让湖南省告别了没有“中国名酒”的历史,所以,武陵酒在湖南名酒中是有一席之地的。只不过如今的武陵酒经不起折腾,已经被衡水老白干收入靡下,成为其子品牌。
武陵酒的代表产品主要有武陵飘香、武陵少酱、武陵中酱、武陵上酱、琥珀等,酒体上冷酱风格一绝,与其他酱酒追求平和口感不同,武陵酒更看重口感上的清冽、清冷,入口绵甜、柔和、纯正、爽适、味长。
凤城老窖的酒厂坐落在辽宁凤凰山的山脚处,而凤凰山也是凤城老窖的发源地。上世纪七十年代,凤城老窖夺得辽宁省白酒评选会上的麸曲酱香第一名,成为当地的名牌产品。2020年,凤城老窖诸多荣誉傍身的同时又成为丹东地区国家级价值评价中首家超2亿的企业。如今凤城老窖旗下的品牌已经扩充至百余种,不仅有酱香型,也有浓香、兼香以及保健型酒。
凤城老窖源自1856年,原名乾德洤烧锅;凤城老窖有着悠久的历史,其起源可以追溯到唐朝。据古料记载,唐太宗李世民游至辽宁凤凰山时,路过“烧锅”时闻得酒香,饮用后,此酒因其独特的风味便被选为御酒进献朝廷。凤城老窖的名字则是由溥仪的弟弟溥杰亲笔题名。
与其它酱香型白酒相比,不仅仅具备高温制曲、高温堆积、高温摘酒、长期贮存等特点,在顺应千年凤凰城得天独厚自然环境、气候、原料外又有其独特巧妙的工艺内涵,独特的发酵容器—砖泥窖,凤城老窖发酵用窖池为砖泥结构,即等厚度一层砖一层窖泥垒砌而成。特殊的窖池结构,造就了凤城老窖酒在酿造过程中,产生丰富的呈香呈味物质,赋予了凤城老窖酒香雅柔和、味美醇厚的独特酱香风格。返回搜狐,查看更加多