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发布时间：2024-07-04
3月15日，“新动能、新增量、新价值”2024春季“名酒之光&酱酒之心”主论坛正式开启。
整场会议，涵盖了主题展开幕式、2023-2024中国酱酒品牌影响力TOP100榜单发布、云酒网焕新上线、重磅嘉宾致辞演讲，以及酒业传承与创新榜活动启动等多项议程。
在经历了过去一年的市场调整后，酒业出现非常明显的结构性分化，流通端、供给侧都呈现出了不同程度的内卷态势。主论坛因此聚焦新动能、新增量、新价值，以寻找酒业未来增长的关键点。会议现场，多位国家级行业协会领导、白酒专家、省级行业协会领导、企业代表、营销咨询专家、渠道大商出席，多位嘉宾围绕此作出了精彩分享。
现场，中国酒业流通协会会长王新国宣布，2024春季“名酒之光&酱酒之心”主题展正式开幕。
今年是“酱酒之心”这一IP陪伴行业走过的第5年，也是“名酒之光”与行业会晤的第2年。从2021年4月，“酱酒之心”主题展已分别于成都、天津、深圳等城市举办了5届。在去年10月首次举办的“名酒之光”主题展上，一众名酒品牌亮相，全国各地新锐白酒品牌云集，更是将这一盛会推向了新的高度。
白酒行业正在经历新一轮调整周期，新的行业形势下，挑战与机遇并存。本届主题展，云酒传媒将主题全面升级，首次汇聚两大IP。
因为“名酒和酱酒仍是目前拥有巨大增长确定性的两大主流赛道”，中国酒类流通协会常务副会长刘员在开幕式致辞中表示。
同时，他也指出，当前行业已确定进入深度整合和洗牌，马太效应加速、品牌差距拉大，但“中小品牌在细分赛道仍有一席之地。”
因此，各大企业，尤其是中小型企业更应积极进取。“事物都具有螺旋上升的必然发展的新趋势，我们应当正视行业周期性调整带来的巨大挑战，同时也应该积极拥抱其带来的发展机遇。”
在开幕式上，华润啤酒（控股）有限公司副总裁、金沙酒业总经理范世凯表示，酱酒企业在提升新质生产力方面，要以守正创新提质增效为核心，探索产业新动能，创新产业新价值。“金沙酒业将以公司发展的实际行动，为酱酒产业的高水平发展增添更多可能性。”
唐庄集团董事长胡兴国同样表达了对行业的信心。他认为，随市场升级和消费的人需求的变化，行业面临着诸多挑战，但是酱酒行业始终处于螺旋式上升发展的过程，未来仍有极大的增长空间。
《2024年政府工作报告》提出，要大力推进现代化产业体系建设，加快发展新质生产力。白酒行业作为历史悠远长久的优质传统产业，势必将迎来新一轮的产业链升级优化，进一步走向产业高端化、智能化、绿色化。
现场，多位专家达成了共识。他们都以为，行业新的增长力量已经悄然萌发，许多酒企在产业升级、产品提质、消费破圈等方面取得了不错的成绩。
据了解，唐庄酒业正在积极探索圈层营销、私域运营、高端老酒文化馆等数字化系统，加速革新品牌价值表达方式。同时，在生态保护上构建酒类产业生态酿造体系。
“这几年，我们把绿水青山当做酒厂最宝贵的财富，坚持生态酿造，不光酿出了一瓶瓶好酒，也酿出了地方上动人的财富画卷。”贵州醇等企业也在加速践行生态酿造。
中国酒类流通协会市场推广工作委员会副秘书长，贵州醇、青酒、匀酒董事长助理何涛表示，要想应对市场新挑战、掌握未来主动权，核心就是培育和发展新质生产力，向“新动能”提质、向“新增量”突破、往“新价值”攀升。
中国酒类流通协会市场推广工作委员会副秘书长，贵州醇、青酒、匀酒董事长助理何涛
青花瓷酒业集团股份有限公司董事长朱明也表示，在“清香热”的背景下，位于清香型白酒核心产区的青花瓷酒业，势必将迎来更大的发展机遇。
“青花瓷酒始终立足于‘高端清香新选择’的战略发展定位，凭借着品牌、文化、品质、荣誉、产品和运营模式等6大底气顺清香之势，不断前行。”
据悉，青花瓷酒业目前已实现年产原酒10000吨，成为山西省第二大白酒酿造生产企业，为青花瓷白酒稳定的品质奠定了坚实的基础。在品牌建设方面，早在2020年，其品牌价值就达到了82。99亿元。
北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏表示，当下消费市场呈现“双焦”发展新趋势，一是优价化，受宏观压力和收入预期下降压力的影响，消费者更加偏向保守型消费，趋向于追求性价比更高的商品和服务;二是新奢化，部分消费者将持续保持中高消费水平，倾向于追求更高品质、更高颜值、更优服务的商品，消费水平进一步提升。
第五届全国评酒会专家组成员、中国食品工业协会白酒专家委员会成员王贵玉在主论坛上的演讲，可谓是今年主论坛的最大亮点之一。
会上，王贵玉回忆了历届评酒会经历。“评酒为发现和推广好酒、引入竞争机制激励酒业发展、提升消费选择、树立国家品牌方面作出了卓越贡献。历届评酒会都引领了产业高质量发展方向。”结合历史经验，王贵玉对评酒会所释放的行业价值予以高度认可。
在他看来，构建新时代白酒名品的鉴评和发展体系，不仅是对市场、产区、行业多方现实需求的及时回馈，更将为中国白酒业树立品质和品牌典范，引领了中国白酒行业向更高品质、更专业化、更规范化的方向发展。
为弘扬中国名优白酒的传承与创新，给产业高质量发展以引领推动，给市场消费以主流导向，在第五届全国评酒结果公布35周年之际，由中国酒类流通协会发起和主办，云酒传媒、《酿酒》杂志等联合发起并承办“回味&品味·酒业传承与创新榜”活动。云酒传媒联席总裁许坤在论坛现场对该项目作出了详细介绍。
据悉，主办方已真正开始启动并成立“回味&品味白酒鉴评委员会”“白酒产区发展与商业创新评委会”“酒业科学与技术创新评委会”三大委员会，并将加快组织参加鉴评活动的品牌和企业，深入企业调研考察，组织委员会成员集中鉴评，预计在今年11-12月发布鉴评报告和榜单。
现场，酒业传承与创新榜组委会宣布成立权威鉴评委员会。委员会代表分别是第五届全国评酒会专家组成员、中国食品工业协会白酒专家委员会成员王贵玉，第四届、第五届全国评酒会评委张国强，第五届全国评酒会评委李克明，第五届全国评酒会评委吴晓萍，第五届全国评酒会评委、中国酒业协会名酒收藏委员会副主席胡义明，第五届全国评酒会评委胡森。
随后，中国酒类流通协会会长王新国为“回味&品味”白酒鉴评委员代表授予聘书。
会议还发布了2023-2024酱酒品牌影响力TOP100榜单，该榜单由云酒传媒大数据中心出品的，列举了向“新”而行的典型代表，彰显了酱酒品类增长的新动能。
榜单显示，茅台、习酒、郎酒、贵州珍酒、国台、金沙、小糊涂仙、贵州醇、仁怀酱香酒、钓鱼台等酱酒品牌名列前茅。
榜单发布后，云酒网正式焕新上线。据介绍，云酒网精准聚焦酒类垂直领域，集酒业内容库、案例库、工具库、数据库、用户群等特色内容与功能于一体，旨在为行业提供更多元、更优质的内容，赋能广大厂商发展。
论坛最后，组委会举行了第二届酒业先锋产品颁奖仪式。获奖产品不仅具备强大的实力与影响力，更代表了中国酒业产品的未来形态。
