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发布时间：2023-10-09
白酒职业也是这样，有些筛选是由于酒质，有些筛选是由于运营办理，还有些筛选是由于营销宣扬，跟从前酒质独尊的时代比起来，现在想靠酒质“单打独斗”显着行不通。
这个道理并非空口无凭，实证有许多，就比现在天要讲的这款山西名酒，巅峰时期一瓶难求，酒质毋庸置疑，不过后来由于种种原因无故躺枪，终究惨遭陨落，真实惋惜！
提到这儿，想必许多老酒友都知道它的姓名，我们没猜错，它便是出名的竹叶青酒。
竹叶青酒的酿制前史悠远持久，依据揭露材料显现，最早始于南北朝时期，坐拥1500多年的前史。
竹叶青从前归于独立产品，不过后来经历过一小段时刻停产，终究并入山西汾酒旗下，从1948年开端恢复生产，其实它并不是一款传统白酒，严厉含义讲是一款“露酒”。
竹叶青的基酒悉数以汾酒为根底，再在其间参加十多种中药材，通过特别的浸泡工艺酿制而成，主要以“保健”招牌出名，深受爱喝酒和爱养生人的喜欢。
由于背靠汾酒大山，所以在前史上，竹叶青总共收成过三次国家名酒称谓、五次世界金奖，品牌好、见识厚。
除此之外，竹叶青酒仍是千年老字号，我国目前为止仅有的保健名酒，曾登上过“开国宴会”，当年人们薪酬只要几十块的时代，竹叶青酒的价格就已达到了7块，被人们称为“酒中贵族”。
商标之战：上世纪是商标维护的短缺时期，在汾酒看来，竹叶青仅仅单纯的一款酒水，可是在一些投机者眼里，竹叶青是一个商标，而并非酒水。
在这样的效果下，市面上呈现了二三十款“竹叶青”品牌的酒水，而且都宣称自己是“正宗”竹叶青，一时之间酒质良莠不齐，遭到酒友连连吐槽。但这还不是最糟的，都说屋漏偏逢连夜雨，更大的检测还在后边；
背“黑锅”，惨遭陨落：在上世纪，山西呈现了一同“假酒案”，本来跟竹叶青无关，可是这个事情越演越烈，后来不光是竹叶青酒，整个山西酒市都受到了牵连，一时之间，竹叶青酒的名声一泻千里。
而其时的竹叶青酒定价还比较高，愈加成为酒友槽点，这无疑是落井下石，让这款从前一瓶难求的白酒直接一泻千里，终究惨遭陨落，真实惋惜！
好在后来竹叶青酒算是安稳了形势，现在开展一向比较平稳，在露酒范畴可谓是适当有名，其实不论竹叶青的名望怎样，它都是一款纯粮好酒，酒质这点毋庸置疑，信任往后一定能重返巅峰，回到“名酒”队伍。
酒市中像竹叶青这样的酒水还有许多，不论名望怎样，从始至终坚持纯粮，常被人看做“残次产品”，就比方下面这2款。
第一款是缘得仿台酒。这款酒的产地在贵州茅台镇，选用了本地优质红缨子糯高粱作为质料，全程依照12987的大曲坤沙工艺酿制，从酿制到面市周期长达8年之久，光窖藏就长达7年，只为了口感更好。
除此之外，在酱酒价格水涨船高的时代，这款酒从始至终坚持亲民价格，原因是名望不显，也原因是酒企想酿制老百姓喝得起的酱酒，总归价格100出面，普通人也能消费。
此酒酱香浓郁，喝起来口感丰厚，滋味和谐，一口咽下，细腻感让人十分满意，唇齿留香，真叫人骑虎难下。
第二款是北大仓部优。这款酒产自黑龙江，光瓶包装，是一款经典的口粮酒，价格也十分接地气，100不到，不过这些年开展一向局限于东北，出了东北少有人知道。
北大才选用“大蛇眼”红高粱作为质料，在茅台酒的根底上，改善酿制工艺，通过“17669”工序酿制而成，口感十分共同。
作为一款酱香型白酒，这款酒的酱香味不是很浓郁，或许是为了习惯东北的气候，所以喝起来比较厚重，一口咽下，全身暖暖的，十分舒适。
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