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发布时间：2023-10-10
江苏作为我国的旅游圣地，西湖美景、江南小镇各种美色尽收眼底，除此之外，这里的美酒佳肴也是勾人心魂，让人着迷。
喜欢来江南旅游的朋友，一定不可以错过当地的美酒，江苏绝对的地理环境优势，深厚的历史底蕴，酿制出了不少脍炙人口的美酒，如洋河、双沟酒等这样的知名好酒。
不过在江苏的众多名酒中，高沟酒发展却没那么的走运，从之前的闻名全国，到一度无人问津，再到如今的强势归来，这其中究竟经历了什么？下面让我们大家一起来看一下吧！
高沟酒的作为一款历史名酒，根据历史资料记录，在西汉时期，深受汉武帝的喜欢，将其列为皇室御用贡酒，实力可想而知。
随着时间的发展，加上现代化技艺的进步，该酒的口感得到了质的飞跃，在上世纪八九十年代，更是多次斩获大奖，闻名全国，畅销大江南北，可谓是前途无量。
不过，辉煌的时刻是短暂的，进入新世纪以来，白酒市场出现一片欣欣向荣的景象，各种品牌、各种香型的白酒很快占领市场，而该酒厂不善经营管理，产品过于单一，在激烈的市场之间的竞争中占据下风，销量大不如前，一度到了无人问津的地步。
俗话说逆境中生存，在危机关头，该酒厂及时作出调整发展策略，以“缘”为发展理念，改名今世缘，同时加大宣传力度，逐步占领江苏当地的婚宴白酒市场。
该酒厂坚持实事求是，稳步发展，更是将产品渗透到周边的省市地区，再次火遍全国知名度也极大的提升，成功逆袭，成为大众婚宴酒的首选品，强势回归。
其实在我国的白酒市场中，还有很多酒跟高沟酒有一样的遭遇，明明都是纯粮酿制的好酒，拥有极致的口感，超高的性价比，但是在激烈的竞争中由于不善经营，导致只局限于在当地的发展，就比如下面的这2款。
以酱酒闻名的全国的茅台镇，就有这样的一款优质酱香型白酒——汉台祝公酒，它的价格实惠，口感也不错，喝过的酒友都说它有几分茅台的滋味，因此也被夸赞为“酒中小茅台”。
之所以与茅台有几分相似，是因为该酒厂汉台酒业与茅台酿酒厂有一定的关联，它与茅台酒厂只相隔一条赤水河，两家酒厂所用的酿酒资源是一致的，同时酒厂还有“王茅”传人王正贤这样的制酒大师坐镇，酿酒的白酒品质自然上乘。
另外，该酒选用出酒率极高的红缨子高粱为原料，此高粱颗粒饱满，单宁含量较高，采用“12987”大曲坤沙技艺酿制，从制曲到下沙，耗时一年，最后基酒还要历经6年的窖藏发酵，与10年老酒勾调后，饮用起来更有一番老酒的风味。
成酒酱香浓郁，倒上一杯，淡黄色的酒液从瓶中缓缓流淌出来，喝上一小口，醇厚甘冽，层次感十足，口中还夹杂着粮食香与花果香，十分让人难忘，感兴趣的朋友能够尝试一番。
汾酒的名号可是响彻全国，这款老白汾酒10年作为汾酒集团推出的一款亲民产品，定价非常的实惠，百元左右就能入手，因此是很多酒友的挚爱。
作为一款清香型白酒，此酒延续了“一清到底”的风格，酒香较为清新，毫不艳丽，喝起来清甜爽口，喝完不禁让人眼前一亮，爱不释手。返回搜狐，查看更加多
