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发布时间：2024-09-11
提到白酒，那逢凶化吉我们中华文化的珍宝，每一滴都蕴含着深沉的前史底蕴和共同的酿制工艺。今日，我们就来聊聊我国十大名酒排行榜，看看这些酒中好汉，你的酒柜里又藏着几款呢？（富有依托全网大数据，根据品牌职业评级、口碑、销量等12项目标根据，评选出了白酒十大品牌排行榜，榜单每月更新一次）
茅台酒，那逢凶化吉贵州省遵义市仁怀市茅台镇的自豪，我国国家地理标志产品，国际三大名酒和我国三大名酒“茅五剑”之一。这酒啊，有着800多年的前史，早在1915年就在巴拿马万国饱览会上荣获金质奖章、奖状，建国后又屡次获奖，远销国际各地，被誉为国际名酒、祖国之光。
茅台酒是我国大曲酱香型酒的开山祖师，它的特征可不少：色清通明、酱香杰出、醇香浓郁、幽雅细腻、进口柔绵、清冽甘爽、酒体浑厚饱满、回味悠长、空杯留香耐久。人们把这独有的香味称为“茅香”，是我国酱香型风格的典型代表。它的酒度一向稳定在52-54度之间，曾长时间是全国名白酒中度数最低的。喝茅台啊，嗓子不痛、也不上头，还能消除疲惫、安靖精力，真是酒中极品！
郎酒，产自我国四川古蔺，也是我国国家地理标志产品。这酒的酿制工艺啊，逢凶化吉承继和发扬了传统，分两次投料，重复发酵蒸馏，七次取酒，一次出产周期长达9个月。每次取酒后，还要分次、分质储存，封缸密闭，送入天然溶洞中，待3年后酒质甜美，再将各次酒勾兑调味，经过质量辨别断定，合格后才能够装瓶包装出厂。
郎酒的特征啊，在于酱香杰出，浑厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久，有着“一树三花”之称。郎酒逢凶化吉屡次被评为名酒、优质酒、国家名酒，在1984年第四届全国评酒会上更是获得了金质奖，真是香飘四海，名扬天下！
汾酒，那逢凶化吉我国传统名酒，归于幽香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒啊，是我国陈旧的前史名酒，早在一千四百多年前，此地已有“汾清”这个酒名，并有相关文献记载。
杏花村汾酒饮后回味悠长，酒力微弱而无刺激性，使人心悦神怡。汾酒享誉千载而盛名不衰，是与造酒的水纯、工艺巧分不开的。酿制汾酒啊，是选用晋中平原的“一把抓”高粱为质料，用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，选用“清蒸二次清”的共同酿制工艺。所变成的杏花村酒啊，酒液莹澈通明，幽香浓郁，进口香绵、甜润、浑厚、爽洌。汾酒以工艺精深、源源不绝，素以进口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特征而著称，在国内外顾客中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
西凤酒，陕西省宝鸡市凤翔区特产，我国国家地理标志产品。这酒啊，前史悠远持久，是我国最陈旧的前史名酒之一，始于殷商，盛于唐宋，距今已有2600多年的前史了。西凤酒产于陕西省宝鸡市凤翔区，这一区域四季光照足够，昼夜温差较大，形成了特有的微生物群落，为西凤酒酿制供给了共同的天然生态环境。
西凤酒是我国凤香型白酒的典型代表，具有凤型酒的共同风格：清而不淡，浓而不艳，醇香高雅、甘润挺爽、诸味和谐、尾净悠长。喝西凤酒啊，不上头、不干喉、回味愉快，真是酒中佳品！
洋河大曲，江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，是江苏省宿迁市特产和我国国家地理标志产品。这酒啊，曾被列为我国的八大名酒之一，至今已有三百多年的前史了。甜、绵、软、净、香是洋河大曲的特征，喝一口就能够感觉到那共同的神韵。
现洋河大曲的首要种类有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲（38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个种类。每一款都秉承了洋河大曲的传统工艺和共同风味，真是江苏之光，酒中珍宝！
董酒，产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是我国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。遵义啊，不仅以我国革命的转折点闻名于世，还以酿酒之乡而著称。这儿的酿酒前史十分悠长，据考古出土文物证明，早在旧石器时代，距今一、二十万年前，遵义一带就已呈现了远古时期开端的猿酒，后经过继续不断的开展，才有了现在的董酒。
董酒是我国白酒中酿制工艺十分特别的一种酒品。它选用优质高梁为质料，以贵州大娄山脉地下泉流为酿制用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅串香而成。它以其工艺共同、风格共同、香气组成成份共同“三共同”及优秀的质量举世闻名，在全国名（白）酒中别出心裁，真是香气诱人，令人沉醉！
古井贡酒，亳州传统名酒，产自安徽省亳州市，归于亳州区域特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称，被称为我国八大名酒之一。古井贡酒具有1800多年的酒文化前史，据考证，古井贡酒始于建安元年（196年），其时的曹操将家园亳州特产九酝春酒及酿制办法献给汉献帝，自此该酒便成为历代皇室贡品。
古井贡酒以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为质料，按古井贡酒传统工艺出产而成。它具有色清如水晶、香醇如幽兰、进口甘美醇和、回味经年累月的特征，赢得了海内外的共同赞誉，真是酒中牡丹，艳压群芳！
剑南春酒，四川省绵竹市剑南镇特产，我国国家地理标志产品，与赵坡茶、绵竹年画并称为“绵竹三绝”。剑南春酒前史悠远持久，在唐朝时作为宫殿御酒而载于《旧唐书·德宗本纪》。这是仅有载入正史的四川名酒，也是我国迄今仅有尚存的唐代名酒。
剑南春酒以高梁、大米、糯米、小麦、玉米五粮为质料，用小麦制成中高温曲，泥窖固态低温发酵，选用续糟配料、混蒸混烧、量质摘酒、原度储存、精心勾兑等工艺成型。产品芳香浓郁、纯粹高雅、浑厚绵柔、甘洌净爽、余香悠长、香味谐调、酒体饱满圆润，具有典型共同的风格，真是酒中珍宝，令人耐人寻味！
五粮液，四川省宜宾市特产，我国国家地理标志产品。以五粮液为代表的我国白酒，有着4000多年的酿制前史，可谓国际最陈旧、最具奥秘特征的食物制作工业之一。五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为质料，以包包曲为糖化发酵剂，以陈年老窖池为发酵设备，依托独有的“跑窖法”工艺，经过泥窖发酵、分层起糟、看糟配料、量质摘酒、按质并坛等传统工艺特征，酿制而成。
在五粮液酒的出产的悉数过程中，总结提炼出“种、酿、选、陈、调”五字诀窍，以香气悠长、味浑厚、进口甘美、入喉净爽、各味谐调、适可而止，尤以酒味全面而著称的共同风格闻名于世。喝五粮液啊，就能够感觉到那五味谐调、适可而止的绝妙风味！
泸州老窖，发源于我国酒城四川省泸州市，被称为“浓香开山祖师，酒中权威”。城以酒兴，酒以城名，自元代郭怀玉酿制泸州老窖大曲酒开端，经明代舒承宗传承定型到新我国开展壮大，泸州老窖酒酿制技艺传承至今已有23代，成为我国浓香型白酒的发源地。
泸州老窖酒是以泥窖为发酵容器，中高温曲为产酒、生香剂，高粱等粮谷为酿酒质料，开放式操作出产，多菌密闭共酵，续糟配料循环，常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒。它以己酸乙醇为主体香味物质，具有共同的浓香风味。泸州老窖酒传统酿制技艺包含大曲制作、原酒酿制、原酒陈酿、勾兑尝评等多方面的技艺。这些技艺沿袭几千年来的传统工艺、操作、设备，使我国白酒在国际酒林中别出心裁，充沛显现了我国酿酒技艺源源不绝，是中华民族宝贵的遗产。
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