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发布时间：2024-11-05
那么，西凤酒何故得名？据介绍，凤翔古称雍、雍州、雍城，唐朝今后，凤翔又是西府台的所在地，人称西府凤翔，西凤酒因此而得名。
1952年，西凤酒与茅台、泸州老窖、汾酒一起被评为第一批“我国四大名酒”。
作为新我国“凤香型”白酒国家标准的制定者之一，西凤酒通过三千年无断代传承的沉积和现代工业技术的一直在晋级，已逐步形成大曲发酵、酿制共同、贮存立异的工艺特色。
据我国知青网理事长周秉和叙述，中心在延安的13年期间，西凤酒屡次作为迎候外国友人、统一战线同盟，庆祝重大胜利的专用酒。
1945年，重庆谈判前夕周总理特别托付西北中心局书记组织八路军西安办事处收购西凤酒，作为在渝期间招待馈赠礼品。
1956年，主席在首都机场欢迎印尼总统苏加诺回来途中，到新街口西安饭庄用餐也引证的是西凤酒，并敬了饭馆服务员刘广通一杯西凤酒。
1989年，时任全国人大副委员长的来宝鸡观察期间，听取了西凤酒公司开展的专题报告，回京后怅然为西凤酒题词：“陕西西凤酒好”，表现了老一辈无产阶级革命家为复兴民族工业品牌开展寄予的殷切期望。
现在，西凤酒厂充沛的发挥工业遗产丰厚资源，大力推动西凤酒博物馆、西凤老街和万吨酒海库的规划建造；此外，还带动农人增收致富，在村庄复兴的开展道路上，为当地贡献了一份西凤力气。
“明月何时有，把酒问青天”，请您也来嘬一口小酒，细细品味华夏文化的前史见识。
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