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发布时间：2023-10-31
这句诗逼真表现出了湘地大众关于白酒自在的神往之情，可现在众口称道的湖南省，有辣妹子、小龙虾、茶颜悦色等等，独独没有酒。
莫非是“湘地无名酒”这一咒骂？当然并非是，从前的湖南省有许多卷铺盖时名扬海外的好酒，只不过由于种种原因逐步变成“倒运酒”，现在流浪在超市积灰的境地，让我们一同看看这3大“倒运酒”究竟是谁。
湘泉酒是酒鬼旗下，从前的酒鬼酒以共同的浓郁香型闻名于世，湘泉酒与酒鬼酒不同，归于混合香型。它的制曲工艺将大曲和小曲的工艺精华融为一体，就连酿制工艺也是多种古法工艺混合而来，它的定位十分亲民，曾刚问世时便收成了一大批忠诚粉丝。
可随着白酒职业的日益壮大，湘泉酒并未在许多白酒中展露预兆，加之湘泉酒过于俭朴的包装在苍茫酒海中过于茂盛，人也便随之下降。
白沙液曾集茅台、五粮液、泸州老窖的酿制精华于一体，改进立异后得到了质的提高，终究在世人意料之外成为了“招待外宾专用酒”，其时的白沙液抵达了巅峰时期，酒圈地位能与国酒茅台相媲美。
只可惜到了上世纪90年代，白酒职业竞赛加重，在抗压的低矮白沙液面对集团内部问题，导致要害酒质下滑，失了口碑，果然倒运。
这款酒想必许多酒友都未曾听说过，它在上世纪可是算得上“宝贵酒”的定位。廻雁峰大曲酒厂成立于白沙液之后，虽未曾入选过“我国名酒”，但其在酒类评选其他项目上毫不示弱，其时的廻雁峰大曲名扬海外，得到了许多酒友的认可。
直到06年廻雁峰大曲被其他企业收买，现在在酒圈只要流浪到积灰的境地。这款酒是浓香型白酒，口感浓中感觉清新，酒香诱人回味悠长。
不止湖南省有这样的“倒运酒”，各个省都存在这样的现象，比方这2款亦是外省“倒运酒”。
王绍彬酒以茅台酒厂老厂长王绍彬而命名，关于许多新年代酒友而言十分生疏，可是关于老一辈懂酒的酒友们均知道王绍彬的来头不简单。王绍彬在酿制茅台酒之前，曾担任过茅台前身“王茅”的烤酒师，上世纪的王茅就是在巴拿马国际博览会上为茅台一举夺得金奖的得力助手，而王绍彬担任副厂长一职后，它立异的“以酒养糟”理念为茅台酒铺了久远的路。
王绍彬一身功劳是后人不能够比较的，现在他已逝世多年，后这以后代为传承他对酱香酒的酷爱便盘出王老生前留下的老酒进行小批量勾调，由于产值小所以未做宣扬，导致许多新手酒友不识它。
双沟酒曾在江苏一带极为有名，不过由于年代变迁，洋河这个竞赛对手过于微弱，曾计划强强联合却由于“蓝色经典”抢占了江苏大部分白酒商场，双沟大曲现在变成了洋河的基酒，，现在新手酒友只知道洋河却不知道上世纪的“3沟1河”，倒运到家了。
