分类：产品中心
点击数：43
发布时间：2023-11-03
泸州老窖酒 的酿造，钟天地之灵气，聚日月之精华，贯华夏之慧根，酿人间之琼浆。其施曲蒸酿，贮存醇化之工艺，不仅开中国浓香型白酒之先河，更是中国酿酒历史背景和文化的丰碑。 价格： 52度...[详细]
泸州老窖披露三季报，第三季度实现营业收入73.5亿元，同比增长25.41%；净利润34.76亿元，同比增长29.43%。 泸州老窖发源于中国酒城四川省泸州市，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司（深交所股票代码000568）。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”。2022年5月，入选福布斯2022全球企业2000强榜单，排名第1133位。公司致力于酿造有机白酒，提倡健康生活，要“让中国白酒的质量看得见”。打造“有机高粱种植基地”，建立并完善
泸州老窖公告称，拟实施泸州老窖浓香国酒体验营销中心建设项目，总投资约26.04亿元。 泸州老窖发源于中国酒城四川省泸州市，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司（深交所股票代码000568）。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”，旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。2021年8月，泸州老窖入选首批四川省10个非遗传承基地，并成为川酒企业中唯一入选单位。
泸州老窖集团和蚂蚁集团在杭州签署战略合作协议，双方将围绕产业数字金融、数字营销、元宇宙创新、终端销售洞察和绿色低碳公益等方向展开深入合作。根据协议，泸州老窖将借助蚂蚁链的智能合约、跨链等技术，通过数字人民币支付、贸易数据“上链”等方式，帮助产业链上下游提升数字化交易能力，让他们更便捷、低成本地获得金融服务。目前，双方已经依托供应链“易融超市”平台做了一系列卓有成效的实践和探索。 泸州老窖发源于中国酒城四川省泸州市，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司（深交所股票代码000568）。其1573国宝
泸州老窖披露半年报，公司上半年实现营业收入145.93亿元，同比增长25.11%；净利润70.9亿元，同比增长28.17%；基本每股盈利4.82元。 泸州老窖发源于中国酒城四川省泸州市，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司（深交所股票代码000568）。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。 泸州老窖成功构建了“双品牌、三品系、五大单品”为品牌体系。国窖1573稳居中国
14日，网上传出泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司“关于调整52度国窖1573经典装价格的通知”。通知显示，经公司研究决定，自即日起，52度国窖1573经典装（500ml*6）经销商结算价格提升至980元/瓶。对此，泸州老窖工作人员表示：“我们也是刚刚看到，正在核实。” 泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司（深交所股票代码000568）。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”，旗下产品国窖1573被
5月30日，泸州老窖股份有限公司、泸州老窖酿酒有限责任公司申请的“浓香型粉末白酒及其制备方法”专利公布。 摘要显示，该发明属于酒类制品领域，针对现有液体白酒不利于储存和运输的问题，该发明在不影响浓香型白酒的口感及香味的前提下，提供浓香型粉末白酒的制备方法，步骤包括：DP812糊精溶解于浓香型白酒中，形成微胶囊预制液，接着进行喷雾冷冻干燥，获得微胶囊颗粒，再真空干燥即可。该发明通过控制微胶囊壁材溶解及微胶囊颗粒干燥过程中温度及真空环境，在浓香型白酒微胶囊化的同时有效保留了浓香型白酒典型风味，提高浓
12月20日，泸州老窖资本控股有限责任公司成立，法定代表人为李金，注册资本9000万人民币，营业范围包括自有资金投资的资产管理服务、企业总部管理、融资咨询服务、供应链管理服务等。股东信息数据显示，该公司由泸州老窖集团有限责任公司全资持股。 泸州老窖发源于中国酒城四川省泸州市，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司（深交所股票代码000568）。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”。
泸州老窖8月28日发布半年度报告，公司2022年半年度实现营业收入为116.64亿元，同比增长25.19%；归母净利润55.32亿元，同比增长30.89%；基本每股盈利3.76元。 泸州老窖发源于中国酒城四川省泸州市，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司（深交所股票代码000568）。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”，旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。
饮料周报（5.23-5.27）：麒麟啤酒在日本上调价格，茅台泸州老窖同时起诉听花酒
茅台泸州老窖同时起诉听花酒 天眼查App显示，近日，宜宾听花酒业发展有限责任公司新增2条立案信息，原告分别为贵州茅台酒股份有限公司、泸州老窖股份有限公司，受理法院均为宜宾市中级人民法院。（天眼查） 葡萄酒品牌「wimo葡刻」获数百万美元Pre-A轮融资 FBIF获悉，葡萄酒品牌「wimo葡刻」已于近期获数百万美元Pre-A轮融资，投资由Kindergarten Green绿色幼稚园独家完成。绿色幼稚园是一个年轻的投资厂牌，旗下首支美元基金MT Ventures由爱奇艺支持共同发起，专注消费及文化领域的早期投资 。（FBIF） Seesaw十周年联名虚拟咖啡馆上线
近日，宜宾听花酒业发展有限责任公司新增2条立案信息，原告分别为贵州茅台酒股份有限公司、泸州老窖股份有限公司，受理法院均为宜宾市中级人民法院。 据每日经济新闻报道，贵州茅台指出，在某搜索引擎输入“茅台”后，搜索出来的结果页面中出现“听花酒”广告。经查询，听花酒业系“听花酒”的广告主，且贵州茅台与听花酒业系同业经营者。在推广高端新品白酒的商业行为中，听花酒业将其注册商标“茅台”作为搜索关键词进行广告投放，不正当地攀附了贵州茅台产品的知名度及美誉度。 泸州老窖的起诉状则显示，2021年9月公司发现听花酒业未经许可
泸州老窖酒的酿造，钟天地之灵气，聚日月之精华，贯华夏之慧根，酿人间之琼浆。其施曲蒸酿，贮存醇化之工艺，不仅开中国浓香型白酒之先河，更是中国酿酒历史背景和文化的丰碑。
泸州地处巴蜀，泸州老窖的历史，与源远流长巴蜀酒文化紧密关联。无论是黄河文明还是长江文明都是中华五千年文明的重要源头。而三星堆文化遗址的时间上限为4800年前，与众多巴蜀文化遗存相互印证，也为泸州老窖的发展历史寻到了直接的源头。另据学者研究，古代巴蜀盛行“撒满文化”，巫师以酒精性饮料使自己处于麻醉状态，以便与天神交接。从中，我们显而易见古代巴蜀酒文化的早熟、繁荣，以及特有风姿。
巴蜀人酿酒，从来就是自成体系并富有建树。北魏的贾思勰《齐民要术七笨曲饼酒》记载了巴蜀人的酿酒方法：“蜀人做酴酒，十二月朝，取流水五斗，渍小麦曲两斤，密泥封，至正月二月冻释，发漉去滓，但取汁三斗，谷米三斗，炊做饭，调强软合和，复密封数日，便热。合滓餐之，甘辛滑如甜酒味，不能醉人，人多啖温，温小暖而面热也。” 这里的“酴酒”即醪糟酒(浊醪)。
据史料记载，泸州，上古至秦朝时属于巴国。专家考证，巴人(包括泸州人)曾参加周武王伐纣，建立奇功，得到封赏。其中尹吉甫是辅佐周宣王的重臣。作为全世界尹氏华人公认的先祖第一人尹吉甫，是《诗经》的作者之一，也是古江阳人。汉初毛公著《毛诗故训传》训释诗经及西汉杨雄(前53后18)著《琴清音》时，对其均有所言载。据明嘉靖十三年甲午(一五三四年)雷洁撰《重修周卿士尹吉甫庙记》曰：尹吉甫者，江阳人。”中华书局2002年版《平遥古城志》第248页亦载：“尹吉甫(生淬年不详)，即兮
伯吉父。兮氏，名甲，字伯吉父(一作甫)，尹是官名。古蜀国江阳(今四川省泸州市龙马潭区石洞镇)人矣”。
夏、商时期，泸州为“梁州之域”，至周代则属“巴子之地”。正所谓“清酒之美，始于耒耜”，巴蜀出产“巴乡清”酒，曾是向周王朝交纳的贡品，江阳人尹吉甫在《诗经.大雅》中曾云：“显父浅之，清酒百壶。”而北魏地理学家、散文家郦道元在所撰地理名著《水经注》卷33《江水(一)》中记述江阳县时有云：“有巴人村，村人善酿，故俗称巴乡清，郡出名酒。”可见，巴乡清酒，无论从地域上，还是与泸州人尹吉甫的诗文记载。
在整个白酒行业中，泸州老窖名列第四位。市值563.64亿与前三名的差距明显。
2012年度“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议中，排名第七，其品牌价值为：281.46亿元
2012年9月26日由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议成果发布会在国家会议中心揭晓，经“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议组委会评测，泸州老窖酒代理商湖南恒和商务发展有限公司，其品牌价值为18.46亿元，位于中国酒类流通商第七位并荣获安徽省酒类流通商第一品牌。
泸州老窖股份有限公司位于四川泸州国窖广场，是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。公司总资产68.95亿元，生产建筑面积36万多平方米。企业具有我国建造最早（始建于公元1573年）、连续使用时间最长、保护最完整的老窖池群，1996年经国务院批准为全国重点文物保护单位， 被誉为“中国第一窖”， 以其独一无二的社会、经济、历史、文化价值变成全球酿酒史上的奇迹。
公司主流产品有国窖1573、 百年泸州老窖及泸州老窖特曲等。国窖1573经国家白酒专家组鉴定，具有：“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”的特点。泸州老窖特曲（大曲）是中国最古老的四大名酒，蝉联历届中国名酒称号，被誉为“浓香鼻祖”、“酒中泰斗”。1915年在美国旧金山获巴拿马太平洋万国博览会金奖以来，屡获重大国际金牌17枚。其“泸州”牌注册商标是中国首届十大驰名商标之一。经国家权威非货币性资产评估机构认定，泸州老窖品牌价值高达102亿元。企业先后荣获“全国质量效益型先进企业”、“中国企业最佳综合经济效益500强”等荣誉称号。泸州老窖品牌在世界品牌价值实验室（World Brand Value Lab）编制的2010年度《中国品牌500强》排行榜中排名第28位，品牌价值已达397.45亿元。
泸州酒业，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，发展在新中国，与之一脉相承的泸 州老窖集团是响誉海内外的百年中华老字号名酒企业，是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上，发展起来的国有大型骨干酿酒集团。
泸州老窖源远流长，是中国浓香型白酒的发源地，1996年经国务院批准为行业首家全国重点文物保护单位，2006年被国家文物局列入“世界文化遗产预备名录”。“泸州老窖酒传统酿制技艺”作为川酒和我国浓香型白酒的唯一代表，于2006年 5月入选首批“国家级非物质文化遗产名录”，成为行业唯一拥有“双国宝”的企业。泸州老窖特曲是中国最古老的四大名酒，1915年获巴拿马太平洋万国博览会金奖，1952年中国首届评酒会上被国家确定为浓香型白酒的典型代表，是唯一蝉联五届获得“中国名酒”的浓香型白酒。其“泸州”牌注册商标是中国首届十大驰名商标。“国窖牌”商标在2006年获得白酒类唯一的国家“驰名商标”，“泸州老酒坊”牌商标又于2008年获得国家“驰名商标”。自此，泸州老窖成为行业唯一拥有三枚中国驰名商标的企业。
公司资源丰富。拥有老窖池10086口，其中百年以上老窖池1619口，储酒能力8万吨，包装生产能力15万吨。拥有3名“中国酿酒大师”，9名国家级白酒评委，数百名酿酒技师，实力丰沛雄厚管理人才队伍、科学技术人才队伍和营销人才队伍，形成了“泸州老窖人才乐园”。公司组建“酿酒生物技术及应用四川省重点实验室”和“四川省白酒生物工程技术研究中心”，形成了完善的技术创新体系。
卓越品质，源于坚持。公司以“质量是我们的最高责任”为质量理念，在产品质量上永远精益求精，生产高品质的国窖1573、泸州老窖特曲年份酒、泸州老窖浓香经典、泸州老窖百年老窖、泸州老窖特曲、泸州老酒坊等。国窖1573是中国白酒鉴赏标准级酒品和钓鱼台国宾馆酒，慢慢的变成了中国白酒超高档品牌而享誉世界。
集团公司确立了2012年实现产值 400亿元的发展目标，致力于打造一个“中国最大的白酒工业园区”新建泸州酒业集中发展区。实施品牌发展的策略和可持续发展战略，以酒业为核心，以传统制造业与资本运营的有机结合实现扩张，形成融入经济全球化的大型现代集团企业。
国家很看重非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，泸州老窖酒酿制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2007年6月5日，经国家文化部确定，四川省泸州市的赖高淮、沈才洪为该文化遗产项目代表性传承人，并被列入第一批国家级非物质文化遗产项目226名代表性传承人名单。
根据泸州老窖的发展规划，公司战略上仍旧坚持做大做强白酒产业，同时发展金融证券业。在白酒产业上，公司将继续推行“双品牌塑造，多品牌运作”战略，对国窖1573实行限产保质、量服从于价、重质量、重结构原则，对泸州老窖特曲按“出厂价200元，销售2万吨”的目标运作，对中低端品牌实施“以量为主，强化竞争”。
1996年，国家文物保护专家委员会在报呈国务院审批的鉴定中高度评价泸州老窖：“其生产仍保持了传统工艺，以粮糟拌曲药在窖池发酵烤出的酒，酒质特好，成为中国浓香型曲酒的发源地，具备极高的科学价值和历史价值”。
泸州老窖是天地同酿的美酒，是大自然母亲的乳汁。1573国宝窖池是泸州老窖酿酒文化的摇篮。
“千年老窖万年糟”，老窖酿酒，格外生香。1573国宝窖池，精选了城外五渡溪优质黄泥和凤凰山下龙泉井水掺和踩揉建成。酿酒行家都知道，窖的年代越久远，越是显出其价值，越能出美酒佳酿。如果掬一捧“中国第一窖”的窖泥在阳光下细看，那显现出的五颜六色会让你惊叹不已，这便是悄然而逝的数百年岁月的神奇造化。经过几百年的连续酿酒，这些无数次经过酒液浸染、飘逸着浓郁窖香的老窖泥，已成为独有的富含各类有益微生物的庞大体系，经中科院发酵研究所检测，四口明代老窖池中含有600多种有益微生物数量，在全国各窖池中列居首位。窖泥以发酵液（黄水）为物质交换的载体，使养分、微生物在窖泥和糟中相互交换，暗暗生香，默默发酵，以此来实现窖泥自身的新陈代谢。这种代谢，400多年来从未间断，使窖泥充盈着生命力旺盛的微生物，并形成特殊的生态体系，其生命活动代谢所产生的复合窖香气就越浓郁，酿糟发酵产酒，酒质就特好。保存完好、至今仍连续使用100年以上的传世窖池有1619口之多。成为全国“老窖”最多，“窖龄”最老的惟一的老窖池群。享誉海内外的泸州老窖特曲（大曲）和国窖1573就酿造于这蕴涵着中国文化与民族文化的老窖池中。中国第一窖，集科学、文化、历史和经济等众多价值于一体，成为中国酿酒界乃至世界文明史的一大奇迹。
泸州老窖与人间欢乐与共，与大众劳作同行。珍贵希缺的粮、曲、水是酿造泸州老窖酒的原料“三绝”，构成了泸州老窖酿造文化的基础。
水是酒之血，粮是酒之肉，曲是酒之骨。不少研究表明，高梁在所有粮食作物中最适合作白酒酿造原料，更优于杂粮，而泸州特产糯红高粱更是高粱中的精品。糯红高粱皮薄红润、颗粒饱满，杆矮而粗壮结实，穗大而籽粒丰硕沉淀，属天然栽种、杂质含量低、营养成分高，淀粉含量为62.8%，其支链淀粉比例超过90%，大量的支链淀粉，特别利于出酒和糊化，富含的单宁、花青素等成分，其微生物酚元化合物可赋予白酒特有的芳香。制曲是酿酒工艺中的重中之重，酒曲使醣化和酒化两个过程紧密结合，形成固态复式发酵法，比自然发酵和谷麦芽发酵更先进和科学，酒的品质的提高也发生了巨大的飞跃。泸州老窖“久香牌”大曲药，由“制曲之父”，元代的郭怀玉大师所创，又经历代传承与创新，以其独特的品质被称为“天下第一曲”，2004年2月12日获国家检验检疫局地理标志产品保护认证。泸州老窖酒酿造之用的龙泉井水，清冽甘甜，呈弱酸性，有利于糖化和发酵；水的硬度适宜，能促进酵母的生长和繁殖，属于优良的酿造用水。经过龙泉井水酿造的酒，格外醇香浓郁，清冽甘爽，饮后唇齿流香。泸州老窖集人间智慧，寓人性追求，是中华文化理念的凝结。泸州老窖博大精深的酿酒工艺谱写了人类酿造史上宝贵的文化篇章。
泸州老窖的“以糟养窖，以窖养糟”的造酒规律，巧妙地调和酿酒过程中粮、糠、水、糟、温度、窖泥的比例和关系，是泸州老窖人日积月累、代代相传的大智大慧。酿酒师眼看粮糟，鼻闻酸度，手摸湿度，几分钟就能精确判断出配料是不是达到最佳效果。他们巧妙调剂酿酒过程的动态平衡，保证窖窖酿出上乘美酒，出神入化，有庖丁解牛之神奇，有匠人轮扁之巧妙。经岁月历炼，代代相传，留下了不胜枚举的可歌可泣的酿造绝技：回马上甑、续糟混蒸、分层蒸馏、加回减糠、低温入窖、尝评勾调
泸州老窖的酿造技艺是阴阳调和的智慧。阳者为可见之糟、水、糠、窖泥微生菌种等有形之物，阴者为不可见者之理、气、神、智。阴阳鼓荡，动而生阳，静而生阴，一动一静，互为其根。泸州老窖美酒在阴阳和合鼓荡交融蕴孕之中达于出神入化。泸州老窖酿酒的智慧，就是把握阴阳调和的智慧。所谓“说千道万不离阴阳。酒中阴阳，深隐厚藏。阴阳运动，因利制用。谨熟阴阳，无愧内行。”
泸州老窖的酿造技艺是五行共生的智慧。泸州老窖窖池是阴阳五行共生、共长、共济、共促、共成的宇宙缩影。阴阳相将，不根而生芝菌；燥湿相育，不母而生精华。陶炼五行，火之道；流行无穷，水之道；八卦环转，天地之道；神物乃生，变化之道。泸州老窖人造酒就是秉五行之道，无中生有，共生共存，生生不息，造酒之道达于精深。泸州老窖酿酒的智慧，就是把握五行共生的智慧。泸州老窖美酒凝结了泸州老窖人共生的理念，共生的理念指导泸州老窖人造出了千年美酒。正是“说千道万，不离共生。酒中五行，深隐厚藏，调和鼓荡，共生绵长。谨熟共生，无愧内行”。
饮泸州老窖美酒，可以深悟中华文化之智慧，得中华文化之根性，乃人生之盛事。
即使处于春风得意，纵然遭遇雄关重挫，天下群英也总是戒骄戒躁，自强不息，奋勇争先。早在清代一些文人雅士有感于此，经调查论证综合研究，审慎选定品质绝佳、驰名中外的泸州老窖酒这一传统名产，冠名“盖世风流”，将美酒美名一同奉献给那些造福人民、豪情不拘的风流一代。这便是酒名的历史由来。
“泸州盖世风流”酒独得天地灵气无穷之厚，系依托特异的地域生态环境，由酿酒大师撷取“龙泉”之甘露，以著名历史背景和文化遗存之黄泥老窖、特选的优质原辅料，采用代代相传神妙独特的工艺，结合高科技，经以陶坛窖藏7年老熟而成。本品源自水谷清华，香气幽雅，醇厚谐调，绵甜爽净，回味悠长，风格典雅独特，酒体丰满完美，自古浓香独秀，风华绝世，不可易地仿制，诚为天工开物，琼浆玉液，国色天香。
1945年8月10日，中国人民经过艰苦卓绝的八年浴血奋战，终于迎来了抗日战争的最后胜利。8月28日，偕同周恩来、王若飞，在前来迎接的政府代表张治中、美国驻华大使赫尔利陪同下，从延安乘专机赴重庆同当局进行谈判。到10月10日，双方正式签署《政府与代表会谈纪要》，即双十协定，前后共历时43天。亲赴重庆谈判，这是一件轰动国内外的大事，使国内外大多数人进一步认清了中国谋求和平的真诚愿望，受到舆论的热烈赞誉。 诗人柳亚子赋诗，称颂这一行动是“弥天大勇”。张治中也说:“这是中国历史上的一件大事”。在这举世瞩目的43天里，屡屡用泸州老窖特曲酒招待各界友人和谈判代表，泸州老窖也就成了各种名酒中最耀眼的明星。
1945年8月10日夜晚，张治中将军隆重设宴款待中央主席。宴会上，受到了极为热情的欢迎。各界名流众星捧月般围住，在提出一个又一个关于中国命运问题的同时，有不少人都用泸州老窖特曲酒与干杯。因为他们了解．宴请和谈代表和各界友人时，总是用泸州特曲酒酬宾。
眼看陷入酒阵之中，周恩来机智沉着，左右周旋，巧妙地代饮了许多敬酒。对此，一位肩扛两朵金梅花的将军当场发出惊人之语：“各位，各位请注意，一个重要的军事秘密：今天晚上周先生在为毛先生把守着前沿阵地，我们敬的酒，很难冲破周先生这道坚固防线，大都让周先生给代劳了”。
对此，作为这次宴会东道主的张治中将军感慨地说：“周恩来先生既是诸葛亮，又是赵子龙。他的忠心和勇气无与伦比！”
类似这样的佳话屡屡出现在回忆领袖的文章之中，使不少读者在了解到与周恩来两位伟人之间的深厚情谊的同时，也知道了不善饮酒，酒兴不浓。但知情者却清楚，不善饮酒的对泸州老窖酒却十分关心和厚爱。
具有“浓香正宗”、“酒中泰斗”美誉的泸州老窖酒在国内外享有巨大的声誉。有些人为了进行仿造，采用化学的、物理的、生物的、地质的等10几种现代科学技术手段，对泸州老窖本身乃至泸州地区的水文、地理、植物、气象做全面、反复的研究，试图破译泸州老窖酒的酿造秘方。但总是学不到，与正宗的泸州老窖一比，总是变了味。50年代初，在一次会议的间隙，主动把曾担任过西南局书记，也是四川人的同志请到了自己的身边，用一口地道的湖南腔问道：“小平，你给我说说，你们四川的泸州老窖为什么那么香，那么美，让那么多人去研究它。”
同志高兴地答道：“泸酒之美，美在老窖。泸州老窖400多年了，窖老酒香。”
说到这里，充满着诗人浪漫想象地说：“400年老窖，500年老窖、1000年老窖，该如何香呢？”
主席平时招待国内外友人，或宴请外国国家元首，总喜欢用泸州老窖特曲酒来酬宾。
1954年5月，周总理出席日内瓦会议，亲自指调贵州茅台和泸州老窖特曲酒各40坛作为宴会用酒。
泸酒之美，美在老窖。深知此理的周总理，曾多次详细询问泸州老窖窖池所在地的位置、环境、气候、土壤和水质。早在建国初就两次指示，泸州老窖窖池连续生产已经好几百年了，很宝贵，要加强保护，维护好。在50年代初一次全国名酒会上，周总理曾深情地说道：在重庆谈判时，毛主席和我用泸州老窖招待过和谈代表和各界好友。并精确指出这是国家的名酒，要注意发展，要保护好老窖窖池。1956年，周总理亲自批款446万元给泸州曲酒厂发展生产。1974年，周总理已身染沉疴，在病重时，周总理还关心地问：“泸州酒厂的天然气专线批了没有？快点批下去，不要影响生产。”
周总理不仅十分关注泸州老窖的保护和老窖酒的质量，而且在许多外事活动和社会活动中也喜欢用泸州老窖特曲酒酬宾。
周总理的酒量是名副其实地可称为海量。世界上不少政坛巨人不仅佩服周总理的治国才能、外交风度，而且也叹服他的酒量。日本前首相田中角荣首次来华访问，在欢迎他的宴会上，对烈酒向来不怯场的田中角荣与周总理频频举杯，开怀畅饮。连干数杯后，醇香的泸州老窖酒已开始在田中角荣的体内发生作用，只见他脸色微红地倚坐在沙发上，有了几分醉意，致使原计划于当天进行的会谈不得不改在第二天举行。但当他看到此时的周总理仍然神采奕奕、谈笑风生时，田中角荣由衷赞叹：“周总理您真能喝啊！”当然，此时的田中角荣是不会知道的，周总理在1945年重庆谈判期间，在一次特殊场合中曾一次喝过25杯泸州老窖特曲酒，照样神情自如地与各界友人和谈判代表亲切交谈。
1986年9月20日，中华人民共和国商业部和四川省人民政府在北京饭店联合举行庆祝泸州老窖特曲酒获旧金山巴拿马万国博览会金奖70周年纪念会。副总理和中央各部委领导以及首都新闻界、文化界知名人士200多人出席。会上，同志的女儿邓楠高兴地对泸州老窖酒厂的厂长、书记说：“泸州老窖醇香浓郁，我爸爸最喜欢喝泸州老窖特曲酒。”后来，在家里，卓琳同志也曾对泸州老窖酒厂的同志说：“小平说泸州老窖香，好喝，他平时最喜欢喝泸州老窖特曲酒。”卓琳还对泸州老窖的酒质和发展给予了极高地赞誉和鼓励。据小平同志的儿女介绍，小平同志家宴和过年过节，都喜欢喝泸州老窖。每当小平同志过生日，家里人总要拿出泸州老窖陈酿美酒，给小平斟上二杯。今天，每当我们正真看到那同志过生日时，举起酒杯轻轻品尝泸州老窖酒的珍贵照片时，泸州老窖人就感到无比的激动、兴奋。那也有老窖人殷殷的祝福和绵绵的思念。
是的，小平同志热爱家乡，也热爱家乡的美酒。这酒中，融入了四川人民的自豪和酒城人民的勤劳、智慧。小平同志的关怀和鼓励是泸州老窖酒发展的强大动力。
总理特别参观了泸州老窖展厅，对国窖1573国礼酒十分 世博会参观泸州老窖展厅喜爱。
这坛让驻足观赏的国礼酒，乃是泸州老窖酿酒大师团队为建国六十周年特酿。原酒储藏达甲子之数60年，酒度调和至白酒最佳品尝度数60度，限量600坛，收藏价6万元。此酒曾在2009博鳌亚洲论坛上，被时任理事长拉莫斯和时任秘书长龙永图收藏。
是以国窖1573国礼乃是为全球各国元首和各界风云人物青睐的尊贵酒品，因而对它也是青睐有加。
然而酒好更需人好。遥想三聚氰胺事件后，在当年的夏季达沃斯论坛上大声疾呼：企业家身上要流着道德的血液。
而泸州老窖也率先在行业作出食品安全承诺，堪为酿酒业之表率。不仅如此，泸州老窖也从始至终坚持自己的承诺，践行着社会责任，正如说得那样，做一个民族工业的杰出代表。
网易财经讯 2008年5月18日晚20：00，由国家七部委联合主办、中央电视台承办的《爱的奉献》2008抗震救灾大型募捐晚会在央视一号演播厅举行，此次赈灾募捐晚会是建国以来我国文化界最大的一次募捐活动，取得了强烈的社会反响，社会各界再次纷纷慷慨解囊，大规模向灾区捐助爱心，其中泸州老窖捐款2680万元。
腾讯财经讯 2010年4月20日晚，由中宣部、民政部、国家广电总局、中国红十字会等四家单位联合主办，中央电视台承办的《情系玉树，大爱无疆--抗震救灾大型募捐活动特别节目》在央视1号演播大厅举行。围绕青海玉树抗震救灾，各路名人与有名的公司纷纷慷慨解囊，其中四川泸州老窖在先期捐款捐物300万元的基础上，由总经理特别助理孙跃代表企业再次捐出500万元。
获得金圆桌奖2011年5月7日，第七届中国上市公司董事会“金圆桌”论坛暨颁奖盛典在北京马哥孛罗大酒店举行。泸州老窖凭借科学高效的董事会治理水平，从沪深股市2264家上市公司当中脱颖而出，摘得“金圆桌奖”最佳董事会桂冠；同时，在个人奖项评选中，泸州老窖董事长谢明成功捧得“最具战略眼光董事长”桂冠。两项重量级荣誉傍身，使泸州老窖成为颁奖盛典的亮点。
由《董事会》杂志主办的“金圆桌奖”被公认为中国上市公司董事会领域的第一奖项。评审坚持遵循董事会治理评价（BGR）六大指标体系，按照分值高低遴选最佳董事会，并根据网络投票泸州老窖股份有限公司是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。
泸州老窖自上市以来，运作规范、决策科学，统筹公司发展全局。对内，推进内控体系建设，完善激励机制，推进期权激励计划实施，有效形成一个“管宏观，抓战略，放手支持经理层日常管理，用企业文化凝聚员工”为管理风格和整体氛围的科学化董事会运营体系，确保了公司重大决策的有效性与前瞻性，为未来发展提供了切实有效的决策基础；对外，泸州老窖保证投资者的知情权，严格履行信息公开披露义务，兑现股改承诺，给予投资者高额回全人类共享幸福美满的生活”。
泸州老窖是中国浓香型白酒的发源地，1996年12月被批准为行报。自上市以来，公司已累计派发现金红利37亿元，是融资额的2.3倍。通过高比例的现金分红，真正让投入资产的人得到丰厚投资收益，努力实现股东价值最大化，践行一个企业应尽的社会责任。
据悉，2010年9月，泸州老窖凭借市值管理、董事会结构、发展的策略、股东价值回报、社会责任五个一级指标的综合评分，就曾被《理财周报》评选为“2010年中国主板上市公司最佳董事会”“2010年中国主板上市公司最佳企业社会责任董事会”，此次“金圆桌奖”的两项桂冠颁发实可谓泸州老窖荣耀的延续。
泸州老窖股份有限公司（以下简称公司或本公司）前身为泸州老窖酒厂，始建于1950年3月，1993年9月20日经四川省经济体制改革委员会川体改(1993)105号文批准，由泸州老窖酒厂以其经营性资产独家发起以募集方式设立的股份有限公司。1993年10月25日经四川省人民政府川府函（1993）673号文和中国证券监督管理委员会证监发审字（1993）108号文批准同意公开发行股票，于1994年5月9日在深交所挂牌交易。公司营业执照由四川省泸州市工商行政管理局颁发；地址：四川泸州国窖广场；法定代表人：谢明，公司现在存在注册资本871,399,673.00元。公司属于大型酿酒工业公司，主营：泸州老窖系列酒的生产、销售；兼营：科技开发，其拳头产品泸州老窖特曲酒是中国传统四大名白酒之一，是中国浓香型白酒的典型代表。2005年10月27日公司股东大会审议通过了《泸州老窖股份有限公司股权分置改革方案》，于2005年11月3日办妥股份变更登记手续，变更后公司股本总数未发生明显的变化，仍为841,399,673.00股，其中，控制股权的人泸州市国有资产管理局持有本公司国家股由585,280,800.00股下降到508,445,139.00股，占公司总股本的比例由69.56%下降到60.43%。2006年11月公司定向增发获得批准，总股本841,399,673.00股增加到871,399,673.00股；泸州市国有资产管理局占公司总股本的比例由60.43%下降到58.35%。2007年2月27日控制股权的人泸州市国有资产管理局已累计售出本公司股票42,069,983股，仍持有本公司股份466,375,156股，占公司总股本的53.52%，仍为本公司第一大股东。本公司以股份有限公司本部和全资子公司泸州老窖酿酒有限责任公司、泸州老窖股份有限公司销售公司、泸州老窖永盛烧坊销售有限公司、泸州市龙马潭区泰利饲料有限公司、泸州老窖盛世龙腾酒业销售有限公司、泸州老窖浓香永盛酒业销售有限公司、泸州天赐佳酿酒业销售有限公司、泸州品味共享酒业销售有限公司及泸州盛世浓香酒业销售有限公司构成母公司体系。本公司以股权方式控制的子公司包括泸州老窖生物工程有限责任公司、泸州老窖房地产开发有限公司、泸州天和玻璃有限公司、泸州老窖进出口贸易有限公司、湖南武陵酒有限公司。泸州时代酒业有限责任公司已由合资方四川福华集团实业有限公司承包，承包期2004年4月8日－2011年4月7日，公司不再拥有对该公司的实际控制权。泸州滋补酒业有限责任公司已由合资方泸州土产果品经营站承包，承包期为2004年5月1日－2011年4月30日，本期财务报告业经本公司董事会于2007年8月10日批准对外报出。
