分类:白酒
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发布时间:2023-10-07
近日,贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡“酱香拿铁”火爆全网,再次彰显头部品牌强大魅力。
此次,茅台以咖啡门店为载体,大幅度的降低了消费者接触、消费茅台的门槛,又一次巧妙推动了品牌年轻化升级。
这并不是茅台第一次走亲民路线,与年轻花钱的那群人零距离互动了。2022年,茅台跨界推出具有“年轻化”标签的战略矩阵产品——茅台冰淇淋,并迅速出圈。
仔细梳理就会发现,茅台这一拥有近百年历史的中国白酒传统品牌,近年来在年轻化战略衔枚疾进,通过“白酒+”尝试,茅台不断打破企业边界,活化品牌形象,以超乎想象的速度俘获年轻消费者市场。
酱香拿铁正是茅台品牌年轻化的又一见证。新消费趋热的当下,中国传统品牌如何通过创新抢占年轻消费者心智,关系到中国消费的长远未来。
坚守“匠心品质”的茅台,不断丰富产品、提升体验、创新服务,借以实现品牌年轻化转型。这是中国传统品牌焕新的生动实践。
可以说,一杯热度正酣的酱香拿铁,不断释放着中国传统品牌高水平发展的醇香。
酱香拿铁受到消费者特别是年轻花钱的那群人的追捧,相关话题更是登上热搜,成为又一名副其实的“网红”产品。无数年轻人终于尝到了他们的“第一杯茅台”。酱香拿铁开启了Z世代对茅台的全新认知。
这不是茅台第一次与年轻花钱的那群人“亲密接触”了。2022年5月,茅台首次跨界推出贴有“年轻化”标签的战略矩阵产品——茅台冰淇淋,首发即“爆款”。
这一产品时至今日仍火爆异常。到现在,茅台冰淇淋已更新11种口味、3种产品形态。多个方面数据显示,今年茅台冰淇淋依旧保持增长之势,总销量近1000万杯。
通过产品创新,茅台与年轻花钱的那群人见了更多沟通了解的桥梁。从一口到一杯,茅台在不断尝试中提升着与年轻人的“亲密度”。
茅台围绕酒产业主线的战略多元生态布局还在加速,冰淇淋、酱香拿铁或仅仅是个开始。
不少消费者诧异的是,作为白酒行业的巨头,茅台为何要跨界冰淇淋、平价咖啡等?毕竟,对于年营收超千亿的贵州茅台而言,跨界带来的销售额可能“九牛一毛”。
茅台2023年上半年财报显示,茅台酒营收为592.79亿元,占比为85.20%,系列酒营收为100.74亿元,占比为14.48%,别的业务(主要是酒店业务及茅台冰淇淋业务)营收为2.23亿元,仅占0.32%。
占比虽然不大,但茅台看中的并非是销售额,而是令茅台充满热情的,年轻花钱的那群人中存在的庞大市场。
近年来,茅台借助品牌年轻化战略,不断对渠道、品牌进行重塑,加快提升品牌在年轻花钱的那群人的影响。
在茅台看来,冰淇淋和酱香拿铁不单单是消费商品,而是企业的战略级产品,是茅台培育年轻消费者酱香口感,推动茅台品牌年轻化、时尚化的重要抓手。
正如酱香拿铁发布时茅台方面的表态。酱香拿铁是茅台以酒为体,构筑起“美酒、美生活、美链接”产业生态。
这种产业生态符合新生代花钱的那群人的多元化诉求。通过冰淇淋、酱香拿铁,茅台走近了年轻花钱的那群人,并逐渐让年轻花钱的那群人实现从“尝鲜”到“爱上”的转变,茅台的品牌价值得到了新生代花钱的那群人的认可。
市场分析倾向于,茅台集团将立足年轻花钱的那群人需求,进一步拓展销售品类,与别的行业头部品牌联合,整合包括食品、娱乐、旅游等项目资源,以此探索“白酒+”的更多尝试,借此提升年轻花了钱的人茅台的认可度和喜爱度。
如今,酱香拿铁的热度,代表着近一年来茅台年轻化战略取得的丰硕成果。茅台坚持守正创新,在疾速拓宽消费市场宽度和厚度的同时,严格产品的质量,围绕酒产业进一步丰富发展赛道,争取更多的年轻消费群体。
茅台与蒙牛联合推出冰淇淋,与瑞幸联合推出酱香拿铁,通过不断跨界年轻人关注度高的品类,来推广茅台的酱酒口味与口感,培育年轻消费市场。
如今,茅台引领着白酒企业与其他知名消费品牌的跨界联名,并使之成为行业潮流。
当前,消费模式一直在升级,年轻一代走到消费舞台的中央。新消费时代,消费者主权意识更强,消费需求多样化。以往,传统品牌往往通过大量的广告来抢占消费者的心智。随着新消费群体逐步扩大,品牌应该更关注用户对产品和服务的体验和评价。
新消费时代,品牌比拼的就是谁更懂用户,谁更能贴近用户,茅台用实际行动,诠释着自己对新时代花钱的那群人的理解。
品牌在不同的时期都需要发展的张力。然而,品牌都有自己的生命周期。尤其是传统品牌,在时间的洗刷面前,会面临品类窄化、形象固化的烦恼。
随着Z世代逐步占领消费主场,一个更丰富、更加多元、更具个性的新消费时代悄然而至,创新成了众多传统白酒企业面临的共同命题。
传统品牌只有与时俱进,深挖本土资源,以一流的品质、一流的服务、一流的体验,推出更多满足那群消费的人偏好的产品和服务,才能历久弥香。
而从白酒行业本身来看,白酒行业延续深度调整,且日益陷入“中年危机”困局:白酒用户群体主要是成年男性,虽然用户基数大,但日趋老龄化,增长显得有些乏力。白酒行业的可持续增长,需要企业拓宽花钱的那群人。
通过创新吸引年轻消费者,已成为白酒行业实现可持续发展的必选路径。茅台的屡次跨界,其背后凸显的正是对年轻花钱的那群人的关注和重视。跨界可以在新的花钱的那群人中增加品牌曝光度,更大范围触达年轻群体,扩大茅台在年轻消费群体中的文化影响力和品牌美誉度。
通过不断的创新尝试,茅台的品牌价值日益提升。9月8日晚,2023年凯度BrandZ最具价值中国品牌100强重磅发布。凯度BrandZ的数据是全球品牌价值评估领域的“硬通货”,有着非常强的行业权威性。
其中,贵州茅台以884.27亿美元品牌价值位列第三。这是市场对茅台品牌价值的高度认可。
同时,这也是茅台主动作为的结果。如今,这一中国白酒行业传统品牌持续对话年轻人及未来潜在消费者,为未来稳定、持续增长奠定坚实基础。
茅台跨界的背后,展现中国传统品牌韧性成长、创新发展、不断突破的强大力量。
当中国大国崛起之时,外界对中国产业充满了更多期待。更多产业,更多品牌争相迈向产业链价值链的最顶端,争创全球一流品牌,展现中国企业高水平发展的澎湃活力。
茅台“酱香拿铁”的创新实践,就是一种中国品牌聚力前行的生动写照。如今,从一杯热度正酣的酱香拿铁,足以感受中国白酒高端品牌新时代发展的新张力。返回搜狐,查看更加多