分类：白酒
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发布时间：2024-06-20
贵州省人民政府网微信公众号日前发布多条人事任命和调整信息，包括习酒升格为省管大一型国有企业，原掌门人张德芹调任茅台，推荐汪地强为董事、副董事长、副总经理人选；推荐曾凡君为省管大一型的贵州习酒副总经理人选等。
在酒类营销专家蔡学飞看来，习酒升格，与茅台同为一级，意味着贵州重新确定了习酒的一线企业地位，透露出在茅台之外培养新酒类板块增长极的意图。
早在2022年，习酒以200亿元营收，与郎酒一起迈入酱酒第二阵营。2023年，和白酒普遍行情一样，习酒也面临核心单品价格倒挂的问题。习酒方面提到，2024年将“持续优化经销结构，稳定价格提高利润”，同时也采取了系列控货政策。不过，稳价成效还有待观望。
组建省管大一型的贵州习酒投资控股集团有限责任公司董事会、经理层班子，撤销省管大二型的贵州习酒投资控股集团有限责任公司董事会、经理层班子，这是贵州省人民政府网微信公众号日前发布的调整信息。
贵州习酒由贵州省委、省政府2022年组建成立，当时为省管大二型国有企业。贵州习酒旗下控股子公司——贵州习酒股份有限公司，于2022年由“贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司”整体变更设立。
公开资料显示，大二型企业是国有资本占比较低的企业，更注重市场之间的竞争和经济的效果与利益；大一型国有企业是指国有资本占比较高的企业，注重公共利益和社会责任，不仅是追求经济效益，还包括满足公众需求、保障社会福利以及实现可持续发展。
贵州白酒产业需要找到茅台之外新的增长极和动力源。今年3月贵州省工信厅印发的《关于加快发展先进制造业集群的指导意见》中提到，壮大以优强企业领航的贵州白酒企业舰队，打造世界一流酱香型白酒产业集群，力争到2027年集群规模突破3000亿元。
此次习酒升格为省管大一型企业，与茅台同处一级。这在某种程度上预示着，贵州省对习酒有了新的定位。
“茅台与习酒在很长一段时间是同一集团在运行，且习酒的二次崛起也离不开茅台的鼎力协助，可以说，两者区域特色、组织架构、管理风格都十分接近，并且都对于本地经济发挥着至关核心作用”，蔡学飞对新京报记者分析说，此次习酒升格，不仅说明习酒在贵州省经济中的地位进一步上升，也等于是贵州重新确定了习酒的一线企业地位，希望在茅台之外培养新的酒类板块增长极。
除了企业升格，习酒也发生人事调动。根据贵州省人民政府网发布的信息，张德芹调任茅台担任掌门人；习酒新掌门人还未公布，推荐汪地强为董事、副董事长、副总经理人选；推荐曾凡君为省管大一型的贵州习酒副总经理人选。
汪地强在茅台以及习酒有着20年的技术与生产工作经验以及管理经验；“酒二代”曾凡君在习酒有着30多年的工作经验，从车间一线做起，在酒行业经验丰富。
谈及习酒升格的意义，5月9日贵州习酒微信公众号发布的信息数据显示，汪地强日前率队深入广东市场一线调研时提到，习酒集团升格为省管大一型国有企业，是贵州省委、省政府是对习酒集团成立以来发展成绩的高度认可，“必须倍加珍惜习酒升格带来的新发展机遇”。
习酒前身最早可追溯至1952年创办的“贵州省仁怀县郎酒厂”，后几经更名，于1977年命名为 “贵州省习水酒厂”，基本的产品是浓香型习水大曲，1983年研制出大曲酱香型白酒“习酒”，形成浓酱并举的格局。1993年，习酒总公司因生产经营滑坡、流动资金紧缺而陷入困境。公司进行股份制改造，并于1994年成立贵州习酒股份有限公司。
然而，习酒股份公司仍因经营不善，濒临倒闭边缘，1997年5月被茅台集团兼并，随后成立贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司。加入茅台后的习酒相继推出了“汉酱”“金典习酒”“习酒窖藏系列”“金质习酒”“银质习酒”等酱香产品，至2010年全面推广酱酒，当年习酒销售突破10亿元。同在2010年，在茅台担任总经理助理的张德芹兼任习酒董事长、总经理，直至2018年短暂离开习酒，并于2022年再次回归执掌习酒。这期间，习酒销售额从10亿元跃升到2018年的50亿元，2021年至2022年，习酒全年营收从133.38亿元提升至200亿元，站稳酱酒领域第二梯队。
2022年，也是习酒“脱茅”的一年，不仅是基于推动贵州白酒产业高质量发展的需要，也还是为了冲击“酱酒第二股”。不过，由于多重因素，习酒上市的声音逐渐沉寂。
在业内人士看来，张德芹与其团队是习酒近几年加快速度进行发展的关键，也是习酒实现全国化、高端化与200亿销量的最大支撑力量。张德芹调离习酒任职茅台，对于习酒而言有何影响？
蔡学飞对新京报记者分析称，张德芹本人历经茅台与习酒体系，熟悉两家企业内外部环境，可以说，其调任茅台有利于习酒未来更好地协调与茅台的地方资源，在外形成推广合力，共同做大做强贵州酱酒，特别是对于正在进行全国化与高端化布局的习酒来说，更加熟悉与通畅的人员结构与沟通平台，有利于其借鉴茅台经验，推动企业的高质量发展。
接下来习酒的发展的策略也非常关注。汪地强在调研广东市场时部署下一步工作提到，要按照既定战略、政策和发展趋势，灵动战术，扎实推进完成各项工作。
当前酱酒大致上可以分为四个梯队，第一梯队茅台“独占鳌头”，第二梯队最重要的包含以郎酒、贵州习酒为代表的营收规模200亿元左右的企业，第三梯队则有国台、金沙、贵州珍酒等，收入规模在30亿元至100亿元，第四梯队则是其他中小酱酒品牌。
2023年，白酒行业进入去库存阶段，对于不少酒企而言，除了仓库存储上的压力，还面临价格倒挂等难题。习酒也同样面临这一问题，如何稳定市场行情报价成为工作重心之一。
海通国际日前发布的研报显示，习酒次高端核心大单品53度窖藏1988在今年4月1日的批发参考价为455元，较年初下跌10%。另据今日酒价的批发参考价显示，高端产品君品习酒批发参考价从去年5月的860元左右下滑至目前不足800元。
资料显示，君品习酒与窖藏1988两款产品建议零售价分别为1498元/瓶、898元/瓶，出厂价分别为935元/瓶、568元/瓶。新京报记者从线下经销商处了解到，目前君品习酒和窖藏1988售价在900元、550元左右，均低于出厂价。
5月9日，新京报记者以消费者身份咨询北京一位习酒销售商，谈及价格倒挂问题，其称“市场行情报价乱象影响，有些经销商赔钱都在卖”，价格主要跟供需有关，市场动销不畅就会出现价格倒挂。
稳价成为2024年习酒工作的重点，贵州习酒在2024年全国经销商大会上明确，“持续优化经销结构，稳定价格提高利润”，2023年底和今年4月30日，汪地强对习酒2024年重点工作安排以及调研营销系统工作时，两次提到要按照“挺君品、稳窖藏1988、扩金钻、扶直营、育电商”的战略规划推进相关工作。
有渠道人士反映，习酒近期已开展控货挺价。新闻媒体报道显示，习酒暂停了部分经销商二季度的产品供应，原因是其库存率高于红线。有酒商认为，习酒此举意在淡季控货挺价，属厂家的市场策略。
同时，习酒也更重视经销商，汪地强在上述广东市场调查与研究时也称，要“坚持长期主义，服务好习酒广大经销商，打造新的增长极。”
“从目前习酒的一系列控货政策来看，应该说随着新领导层的逐渐到位，市场对习酒经营情况的改善与提升，普遍抱有积极的态度。”蔡学飞接受各个媒体采访时说。
