分类：白酒
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发布时间：2024-10-15
从前有人说：白酒是我国的“第五大创造”。这句话的意图是鼓舞我国白酒走向国际，争得与传统“四大创造”相等重要的位置。酒这种饮料，在人类文明漫漫的前史长河中，不仅是一种客观的物质存在，更是一种文明的标志。
从前有人说：白酒是我国的“第五大创造”。这句话的意图是鼓舞我国白酒走向国际，争得与传统“四大创造”相等重要的位置。酒这种饮料，在人类文明漫漫的前史长河中，不仅是一种客观的物质存在，更是一种文明的标志。关于有些文明水平的饮者而言，喝酒在某些特定的程度上是酒文明，满意其在心思、情味和审美方面的需求。
古希腊文明是西方文明的发源，古希腊恰恰存在酒神崇拜。早在公元前7世纪，古希腊每年3月举办“大酒神节”，表达对酒神狄奥尼索斯的敬意，演出“酒神赞歌”，撒播至今的好几幅国际名画描绘了酒神狂欢的情形。学者考证称：酒神崇拜精力的内在是相等、自在和狂欢。洋酒在我国市场打的正是这样的“文明牌”。洋酒的品牌形象颇具特性魅力，展现社会个别的独立寻求。更重要的是，洋酒极力烘托西方贵族般的典雅日子情调，将品酒和社会精英、淑女绅士的形象交融在一起，难怪国内的“中产”和“小资”人群情不自禁地宣布共识。
不得不供认，一个国家文明辐射力的强弱，受制于全体国力。全体国力强，辐射力就强，反之就弱。大约，白酒的国际化落后于洋酒，在某些特定的程度上反映了这条规则的正确性，中西方几百年前史开展的歧异的确形成了国力的距离。尽管嘴上不说，骨子里“崇洋”的滋味仍是能闻到一点。
所幸的是，国力强弱的比照一直处于动态改变过程中。当今，我国的综合国力日新月异，对国际其他几个国家的吸引力也慢慢地加强，因而本乡白酒不用自暴自弃，而应积极地开掘和包装民族的酒文明，将其面向国际。例如，五粮液集团喊出的“我国的五粮液，国际的五粮液”的标语，显现白酒职业已经有了这种认识。
我国的传统酒文明与西方大不相同。固然，在前史开展进程中，我国酒文明也曾有古希腊酒神狄奥尼索斯的气质，最极点的比如是杜甫《饮中八仙歌》中“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，皇帝呼来不上船，自称臣是酒中仙”。但是，正如大唐帝国妇女以胖为美相同，李白喝酒的这种自在和狂放的气量没有成为我国传统社会的干流和常态。
在我国，最能代言传统酒文明的莫过于五粮液酒。我国千年民间传统文明与酒文明的完美结合与中华民族五千年开展前史的厚重沉淀，刚才酝酿出五粮液高度的酒文明。这也是五粮液之所以享誉神州、香飘海外，成为我国食品业榜首品牌的内在原因。不论是从内在质量、文明内在上看，五粮液都是调和这一传统我国文明的典型代表。所以，五粮液在酒文明上的高度，也成果了他在国际上卓而不群的位置。
