分类:白酒
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发布时间:2023-11-09
大家都知道,酱香白酒是我国三大香型白酒之一,它跟浓香和清香不同的地方在于,酱香酒的生产地和市场超过90%是在贵州及周边地区,像另外的地方酱香酒就显得很小众。
近些年来,随着贵州茅台酒的影响力慢慢的变大推动了酱酒热,这也让很多酒友开始关注酱香酒,之后每年喝酱香酒的酒友都在日益增多,这也让酱香酒成为现在最流行的酱香型白酒,成为白酒圈的网红。
不过由于很多酒友对于酱香酒来说并不了解,很多都是在跟风买,对酱香酒了解得并不多。
今天小编就带大家盘点10大酱香型白酒排名,酱香型白酒品牌 十大酱香型白酒排名(中国酱香白酒前十名排行榜)
金樽吟是茅台镇金樽酒厂旗下的高端酱酒品牌,旗下产品以茅台镇大曲坤沙酱酒为主 ,以“懂酒的人 喝真酱酒”为品牌定位。 精选茅台镇本地红缨子糯高粱、采用12987传统大曲酱酒工艺、陶坛足年窖藏。
据了解,作为金樽吟重点打造的高端战略级大单品,金樽吟·七层香在打破经典产品边界的过程中,它以耀世者的姿态为酱酒赋予全新的文化符号,再次为中国白酒行业带来全新的突破。樽为礼,礼为樽。金樽吟·七层香既保留了“樽”的主要特征,又不失美感的独特设计,瓶盖采取圆形雕刻日月之象,意为天圆,瓶底用以方形意为地方,寓意“天圆地方,鸿运当头”。
瓶身则以方体与圆边结合意为共济天下,水波纹图腾运用于瓶体正面,灵感来自奔腾不息的赤水河谷,赤水河谷风光,心怀山水,心境从容豁达,这便是金樽吟品牌对人生的智慧表达。
在第一次全国评酒会上被评为四大名酒之一,也正是茅台酒的影响力才掀起了全国的酱酒热。
茅台酒由当地优质小红梁为原料搭配上传统大曲坤沙工艺酿造出来。口感,酒香浓郁,入口醇厚,空杯留香持久。茅台还有一个特点是收藏价值高。
郎酒最大的特点在于它拥有世界最大的天然存酒溶洞-天宝洞,听说在洞内窖藏一年相当于在窖藏3年,同样的时间,洞内藏出来的酒比洞外藏出来的酒更加醇厚更加老熟。
习酒,一个半路出家的酱酒品牌,习酒最早是做浓香型白酒,论关系习酒跟茅台是表亲。
之后看表弟茅台做得不错,自己的浓香型白酒却不温不火,后面痛定思痛直接转行去做酱香酒,习酒酿造方式跟茅台差不多,后面在有关部门的支持下,在上世纪九十年代后期发展成为全国最大的酱酒生产厂,产量直接碾压方式的茅台。
排在第四的武陵酒,之前也是做浓香酒的,后面酱香酒火了,便派厂里的技术人员去茅台参观学习技术,后面他们真就把技术学了回来,并在原有的技术基础上进行改变。
之后武陵酒就诞生了,这款酱香酒不仅有茅台的风格也有自己独有的风格,在后面的全国评酒会上曾次击败茅台酒,问鼎金奖。
之所以它能排到前五说明他也是有过人之处。汉董大师酒是一个系列酒,从100块钱左右的平价口粮酒汉董大师(知遇),到3款珍系列,每个价位都有对应的酒,它们虽然价格不相同,但它们的品质都是优级的。
汉董大师一整个系列都是由酿酒大师曾传政亲自操刀设计,汉董大师有那么好的品质,除了是曾老呕心之作外,也离不开其师傅(原茅台酒厂副厂长,酱酒之父)李兴发的循循教导。
酿制这款酒的原料和工艺跟茅台一样。作为一款酱酒界的新势力,优良的品质是它能跻身酱酒排名前列的重要筹码。
贵州有三台,国台就是这里面之一,它在茅台镇的地位仅此于茅台酒,因为国台主要是做高端产品,而这次排名看的是总实力,所以国台屈居第六。
对酱酒历史知道的必须要知道王绍彬是何许人也,王绍彬出生于1912年,他在1930年进入茅台荣和烧坊做烤酒工,20年后成为成为茅台酒厂的酒师,5年后晋升为茅台酒厂副厂长一直担任了27年的厂长,卸任的第二年王老病逝,享年72岁。
这款王绍彬(大国工匠)由传统的大曲坤沙工艺酿造,勾调时加入许多私藏老酒,这是一款注入了酿酒师心血的作品。
茅台镇三台之一的钓鱼台,排名第八,这是一款拥有丰富而独特的微生物群落的酱香型白酒,曾获得比利时布鲁塞尔国际烈性酒的金奖。
这款酒由茅台镇的痴心酒师酿造,而他的师傅是酱酒大师曾传政,因为他是土生土长的茅台镇人,从小就对茅台镇的一花一草都有深厚的情感,年轻的时候也曾在茅台酒厂打工,后面因自己有着对茅台酱酒深厚的情感,所以才决定自己做的酒厂,酿出属于自身个人的好酒。
经过十五年如一日的研究与尝试,这款蒸台坤沙问世了。用6年的基酒加上15年的老酒勾调出来的蒸台坤沙有着老酒的陈香。
这款酒最大的特点在于它是公斤瓶包装,一瓶相当于普通茅型瓶酱酒的两倍。这款酒性价比极高,因为它加量不加价,相当于花一样钱买了两样东西。返回搜狐,查看更加多
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