分类：白酒
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发布时间：2023-11-12
排行榜123网依托全网大数据，根据品牌价值、口碑评价等多项指数评选出了2023年酱香酒十大品牌排行榜，前十名分别是习酒、茅台/MOUTAI、五粮液、郎酒、家大业大酒、国台、北大仓、遵仁台、赖茅、天朝上品 。如果您正在查找酱香酒什么牌子好？那么本酱香酒十大品牌榜单可供您作为选购参考，我们致力于用最真实的用户数据推荐口碑最好的酱香酒品牌，让您选得放心。(榜单每月更新一次)
上榜理由：贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司，著名白酒品牌，贵州省名牌产品，茅台集团全资子公司，国家大二型企业，中国优质名酒，较早能同时生产酱香/浓香两种白酒香型的企业。【展开】
上榜理由：白酒知名品牌，中国高端白酒知名品牌，酱香白酒知名品牌，隶属中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司，始于1951年，中华老字号，大曲酱香型白酒的鼻祖，享有“国酒”之美誉，中国500强企业。【展开】
上榜理由：五粮液集团有限公司，知名名酒品牌，始于1959年，中华老字号，行业知名品牌，中国最具影响力品牌之一，以白酒酿制造为主并坚持公益事业的大型集团公司，有“中国酒业大王”的美誉。【展开】
上榜理由：中国白酒知名品牌，中国国家地理标志产品，其白酒特点“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”，产品类型包括浓香型白酒，酱香型白酒，兼香型白酒。【展开】
上榜理由：家大业大酒源自1803年,扎根酱香白酒世界风水宝地——茅台镇7.5平方公里核心产区,贵州茅台镇高端酱香型白酒企业集生产、运营、销售一体。2022胡润全球富豪榜独家冠名商【展开】
上榜理由：中国白酒知名品牌，先后获得贵州省名牌产品、贵州省著名商标、贵州十大名酒等荣誉称号，是天士力集团在贵州省茅台镇精心打造的现代化大型优质酱香型白酒企业。【展开】
上榜理由：黑龙江北大仓集团有限公司，知名白酒品牌，始建于1914年，中华老字号，致力于白酒的开发、生产销售，集研发、生产、销售为一体的大型综合企业。【展开】
上榜理由：在酱香酒大热的趋势下，高品质酱酒——遵仁台，以近乎完美的色、香、味呈现在消费的人面前，成就高端酱香味道。遵仁台大曲酱香酒作为遵义市(仁怀市)酒业协会监制力推的重磅产品,力求打造成为中国酱酒市场又一款明星产品,助力消费升级赋能高品质生活。遵仁台大曲酱香酒系列新产品由由遵义市(仁怀市)酒业协会酱香酒专家团队品评把控,传承茅台镇传统工艺和严格标准酿造的代表产品。传承纯正酱香血统,让遵仁台大曲酱香酒成为酱酒核心产区最具代表性的酱酒之一。【展开】
上榜理由：始于1941年，是贵州茅台酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司携手共建赖茅品牌，传承了茅台酒的历史和文化，是贵州茅台品牌的有机组成部分。【展开】
上榜理由：天朝上品的发展史分成了三个阶段：2006年-2010年，推出柔和酱香标准；2011年-2015年，打造天朝上品品牌；2016年-2020年，启动全球贵人战略。旗下主营酱香型白酒等产品。【展开】
浓香型白酒52度和酱香型白酒53度是因为其酿造工艺的不同，因为浓香型和酱香味的味道不一样，酿造周期和工艺也不一样，而酱香酒只有处于53度，浓香酒出于52度时，酒精分子和水才可以更好的完美结合，进而达到白酒的口感处于最佳状态，有的人则会选择将酱香型白酒再存储几年再喝，这样子酒精里的游离分子，会跟着时间的流逝而慢慢的变少，从而使得其味道不那么刺激人体，对人体健康更好。
酱酒和酱香型白酒没有区别，都是酱香味道的白酒。酱香味白酒是白酒中很突出的一种，它有着独特的酱香味，气味十分浓郁，且酿造工艺极其复杂。酱香白酒是用碾碎后的高粱最为主要材料，再往里面加入曲药发酵，曲药是以小麦为原料，粉碎之后加入水和母曲均匀搅拌，将其制作为曲块，用谷草装仓，还要进行两次翻仓，光是制作曲块就要消耗一个月的时间。而酱香酒的酿造过程中还要经历九次蒸煮、八次发酵和七次取料，制作周期非常长，还需要窖藏三年，这使得酱香型白酒的价值在市场上比较高。
酱香型白酒和清香型白酒的酿造工艺和口感都有着非常大的不同，酱香型白酒的原料使用小麦和高粱这两种粮食，而清香型白酒的原料则没有限制，大麦和豌豆都可拿来酿酒，酱香型白酒使用的是60℃以上的高温曲发酵，而清香型白酒使用的是不超过50℃的低温曲发酵，酱香型白酒经过多道酿造工序蒸煮发酵而成，它的酱香味十分的浓郁，酒体也很醇厚，而清香型白酒的采用的是清蒸工艺和发酵，在存储一年之后取酒，它的酒味更加清香纯净，给人一种爽快之感。
酱酒和白酒的不同之处在于，酱香酒只是白酒的一种，而白酒却有非常多的种类。白酒是我国非常大的一个酒体种类，也是我国的特色酒类，白酒在我国历史上存在已久，早在五千年前，这片土地上就有酿酒历史，而白酒则是一般用曲类、酒母为发酵剂，小麦、高粱、大豆等粮食作为主要的组成原材料，然后经过投料、蒸煮、晾晒、糖化、发酵、取料、勾兑等步骤酿造而成，白酒里面所含的酒精浓度比较高，会散发出不同的复合香味。而酱香酒是有着标准工艺的，需要发酵存储三年以上，酒体中会散发出浓郁的酱香味。
市面上的酱香型白酒的酒精度数大部分在53度，是因为酒精在53度这个温度条件下，水分子和酒精分子，这两者之间完美结合了，使其更稳固更持久。酱香型白酒的酿造工艺很复杂，而且坤沙酿造工艺更是繁琐，一般用坤沙工艺酿造的酱香白酒，需要经过二次投料、九次蒸煮、八次发酵和七次取酒，这样子制作的白酒大约需要一年的时间，而这一年，它的酒精度数会达到55-60度。但是坤沙酒还需要再地窖中封存三年才能面市，而在这三年的时间里，坤沙酒的酒精度数会跟着时间降低，最后达到标准的53度。
一般官方定价表里，听花酱香酒价格是5860元和58600元，其中标准装价格是5860元，而精品装价格是58600元，其定价和浓香风格的听花酒相同。市场中，听花酱香白酒价格是偏高的，在白酒产品里，它属于十分高端的白酒，价格与茅台比甚至更贵，并且听花酱香白酒还可能会在之后价格更高，根本原因是酒时间越长有增值空间，所以年份越老的酒越贵。
一般在听花浓香白酒价格一览表里，它的官方定价有两种分别是5860元和58600元，因为听花浓香白酒有标准张和精品装两款，所以就会有前面提到的两种价格。当然在市场中，听花浓香白酒的价格有可能不一样，因为随市场行情的变化，以及收藏价值的提高，白酒会随着年份的增加而涨价，因此之后听花浓香白酒的价格可能会比5860或58600元更高。
稻花香白酒的产地是湖北宜昌，具置是龙泉镇稻花香工业园，在1982年的时候就开始产酒，1992年正式成立稻花香这个品牌，并且发展速度很快，在湖北当地十分知名。稻花香的产地地理位置优越、气候环境适宜，有利于发酵中产生更多的风味物质，也适合在藏酒中酒体自然醇熟，曾经推出很多精品白酒，比如珍品一号、光瓶1992等等。
通常稻花香活力型42度500ml单瓶价格是428元/瓶，或许市面上有各自不同售价，比如318-428元之间不等价格，但它的整体价格一般不低于三百元。稻花香活力型酒是浓香型的风味，工艺包含分层蒸馏、按质摘酒，并将原酒存储在恒温洞内贮存，让稻花香活力型具备突出的陈香、幽雅的窖香、温润的酒香等等特点，入口以后能够感受到它绵顺柔和的口感。
一般小角楼二锅头52度500ml的售价是15-18元/瓶，官方参考价是98元一箱，每箱为六瓶，但市场中它的购买价格往往会在十多元不等，且大多分布在在15-18元。小角楼二锅头是川派的浓香型白酒，它的工艺是二锅头类型的，但是香型与北派二锅头不一样，众所周知北方二锅头大部分都是清香型的，而小角楼二锅头是浓香，因此喝起来的味道有很大不同。
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