白酒民间传统文明内在

分类：红酒
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发布时间：2023-12-13

白酒与文明的联系非常严密。清明、端午、中秋节、新年等，畅饮美酒，便可称之为节日酒。除了巨细节日的节日酒，咱们还赋予了白酒以更多的文明内在。

中国是一个有着敬老传统的国家，在《诗经》中，便有关于“寿酒”的记载：八月剥枣，十月获稻。人生逢十为寿，办寿酒，这好像已成定规，一般为50岁以上的白叟举行生日宴席，都可称为大寿，由儿女或许孙子、孙女出头举行酒宴，并约请亲朋好友们参加。因而寿酒具有稠密的情谊颜色，其间也能够见出形形的情面世相。

是指婴儿出世后一个月而建立的酒宴。古代，汉族员以为婴儿出世后存活一个月，家长为了帮婴儿度过难关，也为了庆祝，并祝愿新生儿健康成长，通常会举行满月典礼，该典礼需求约请亲朋好友参加见证，为孩子祈求祝愿，摆上酒席，约请亲朋好友共贺，这种酒便称之为“满月酒”。

家俗称“喜迁新居”，所以搬家必定不能大意，中国传统习俗，重视搬家风水，也重视搬家的流程，觉得这会影响本身今后的命运。房子建成后，举家搬家新居，又要有进屋酒，既有喜迁新居，又祭祀神仙祖先，以求保佑。

倒闭酒，汉族民间工作习俗，流行于全国大部分地区。时刻会依据黄历选一个吉利的好日子，店肆选在这一天开市经营。到时，店首要设酒席招待整体店员，还有亲朋好友，再致以喜道贺词。这是店肆作坊购置的喜庆酒，店肆或作坊年终按股份分配盈利时，也要办分红酒。

古时候“蟾宫折桂”，便有皇帝亲身组织及第酒，以示及第者皆是皇帝的学生。此外，家里同族员也会给办及第酒，约请乡里村邻，以示道贺。现在虽没了古代的科举，但在全国许多当地，还会在考上重点大学后，举行庆祝酒席，以示前程似锦。

有朋友远行，为其举行酒宴，表达告别之情。在战争年代，勇士们上战场履行严重且有很大生命危险的使命时，指挥官们都会为他们斟上一杯酒，用酒为勇士们壮胆送别。

这怕是白酒最常用的用处了，白酒是婚庆用酒中前史最悠长的，在婚宴上一桌摆放一至两瓶白酒是传统习气。据了解，商场上的白酒厂商纷繁推出了定坐落婚宴用酒的喜酒品牌，争抢婚宴这块蛋糕。可是现在以五粮液用的较为多，但还没有构成真实的婚宴用酒商场和文明格式。