酿酒技能自学教程

  1、将整串的葡萄悄悄放在凉开水中涮洗几下，捞起，把葡萄摘下放到洁净的菜篮里晒干外表水分。2、把葡萄整颗捏烂，放到玻璃瓶里，放了一半葡萄进玻璃瓶后，把适量冰糖倒进瓮中，覆盖着瓮里的葡萄。3、再把别的一半葡萄捏烂，放进玻璃瓶中，所放的葡萄体积不能超过玻璃瓶体积的十分之八。4、用塞子或许塑料布密封玻璃瓶，并把玻璃瓶放在阴凉避光处放置，进行有氧发酵。5、时刻自定，看到色彩改变就能开端品味，随用随取。

  1、将整串的葡萄悄悄放在凉开水中涮洗几下，捞起，把葡萄摘下放到洁净的菜篮里晒干外表水分。2、把葡萄整颗捏烂，放到玻璃瓶里，放了一半葡萄进玻璃瓶后，把适量冰糖倒进瓮中，覆盖着瓮里的葡萄。3、再把别的一半葡萄捏烂，放进玻璃瓶中，所放的葡萄体积不能超过玻璃瓶体积的十分之八。4、用塞子或许塑料布密封玻璃瓶，并把玻璃瓶放在阴凉避光处放置，进行有氧发酵。5、时刻自定，看到色彩改变就能开端品味，随用随取。

  1、将整串的葡萄悄悄放在凉开水中涮洗几下，捞起，把葡萄摘下放到洁净的菜篮里晒干外表水分。

  2、把葡萄整颗捏烂，放到玻璃瓶里，放了一半葡萄进玻璃瓶后，把适量冰糖倒进瓮中，覆盖着瓮里的葡萄。

  3、再把别的一半葡萄捏烂，放进玻璃瓶中，所放的葡萄体积不能超过玻璃瓶体积的十分之八。

  4、用塞子或许塑料布密封玻璃瓶，并把玻璃瓶放在阴凉避光处放置，进行有氧发酵。

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