分类：红酒
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发布时间：2024-01-18
茅台酒，是我国特有的一种白酒，以其共同的风味和高品质赢得了国内外顾客的喜爱。而茅台酒的前史也是十分悠长的，它源于贵州省茅台镇，已有数百年的前史。而在茅台酒的前史中，有一种酒叫做“社供酒”，这种酒的制造和传承都很有特别的意义。
“社供酒”，的特别之处在于，它的制造流程与工艺十分精密，要求十分高。并且，社供酒的制造的过程遵循12987酿酒工艺。
据了解，社供酒的制造是由原茅台酒资深酿酒大师并被返聘担任贵州茅台酒厂出产参谋，现任贵州茅台酒厂退休处支部书记、贵州茅台酒厂晚年协会会长、贵州牟池酒厂总工程师——牟光禄长辈亲身参加的。他的酿酒技艺十分高明，对茅台酒的开展做出了很大的奉献。
总归，社供酒不只代表着酒厂工人的才智和技艺，也是对酱酒文化和传统的一种维护和传承。回来搜狐，检查更加多
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