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“曲为酒之骨”——解密景芝酒曲奇特的诞生阅历_红酒_www.kaiyun..com-网页版登录入口
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  酒曲具有糖化发酵的功用,可将谷物中的淀粉含量糖化、发酵转化成乙醇及微量香味。

  那么,酒曲是怎样来制造的呢?哪里能见到这奇特的酒曲呢?酒曲又是怎么确保景芝酒“酒味全面”的独有质量呢?且到景芝制曲车间一游。

  从曲麦进制曲车间,到曲胚限制成型需求通过10多道工序、4000多个小时的培养。

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