分类：红酒
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发布时间：2024-07-17
论山西名酒、给人榜首反响不是汾酒，而是杏花村，尽管他们是一家的，可是杏花村的“”齐名了。文明名酒最大的特征便是古人的诗词称颂了。杏花村无一例外的被很多文人墨客赞许过。
杏花村的汾清酒前史悠远持久，杏花村的酿制前史能够追溯到6000年前，山西杏花村诞生了“我国榜首缕幽香”。直到1919年景立了晋裕汾酒公司，也是我国最早的股份公司，1949年政府出资购买了晋裕汾酒公司，并建立汾阳杏花村公营酒厂。通过1951年到1983年的30多年的开展和扩建，出产力从200吨提到了8600吨以上，转型成为大型酒厂规划。
现在的杏花村汾酒集团旗下具有：“杏花村”、“竹叶青”、“汾”三个白酒我国驰名商标。职工达15000多名。作为幽香型白酒的开山祖师，我国最著名的酒业之一，现在的杏花村现已坐实了山西榜首名酒，全国十大名酒之一的前史背景和文明白酒品牌。
始建于1950年的太原酒厂，不只是山西省会仅有取得“中华老字号”称谓的白酒酿制国有企业，更是一个承载着三晋商人商业道德的模范。68年风雨兼程，它一直坚守着对经典的传承与发扬。一起太原酒厂还不断发掘和发扬五千年的酿酒技艺，致力于酿制出令人沉醉的琼浆美酒。
太原酒厂以其多款共同的高质量白酒而出名，这中心还包含晋泉、晋酒 等一系列晋泉牌白酒。
山西汾阳王酒业建立于1988年，建立以来一直致力于幽香型大曲白酒的出产与出售。作为一家股份制非公有制企业，汾阳王酒业厂区占地超越260亩，现有职工800多人，年产优质白酒达一万吨。
汾阳王酒以中唐名将“汾阳王”为注册商标，沿用汾阳王郭子仪王府传统酿制工艺，选用高粱、大麦、豌豆等作质料，地缸发酵、缓火蒸镏、陶缸储存，保证了原酒的质量。旗下的 “汾阳王” 注册商标2013年12月被评为“我国驰名商标”，2019年被认定为“三晋老字号”。
山西祁县六曲香酒厂始建于1950年，享有国家二级企业的荣誉。1986年改名为山西省祁县六曲香酒总厂。作为国内多微麸曲幽香型白酒的前驱和领军者，它已成为祁县利税收入超千万元的支柱企业。其拳头产品——六曲香酒，不只三度荣膺全国评酒会优质酒的称谓，更在世界舞台上屡获荣誉，如世界银质奖和1992年香港世界博览会的金奖。六曲香酒的美名远扬，与南边的五粮液齐头并进，被誉为“南有五粮液，北有六曲香”。
六曲香的文明是有点，酿制技艺也是有的，但因为种种的原因，2001年、六曲香现已被北京红星二锅头并购。成为红星二锅头的重要出产基地，酒厂现首要出产各种红星二锅头酒，也出产六曲香酒。
山西梨花春酿酒集团有限公司自1975年诞生至今，已有数十载的光辉进程。2001年，公司顺利完成改制，转变为股份制企业，勃发出新的生机与生机。
公司坐落于占地面积200亩的宽广土地上，固定资产高达2亿元，具有职工320余名，其间技术人员占有半数以上，为公司的持续立异与开展供给了坚实的支撑。年产白酒2.5万吨，露酒3000吨，展现出强壮的出产实力。公司的首要经营产品包含“梨花王酒”、“梨花春酒”、“梨花老窖”、“二锅头”、“梨花传奇” 等，每一款都承载着深沉的文明根由与精深的酿制技艺。
长治市潞酒厂始建于1936年，于1999年改制为山西省长治市潞酒有限公司。占地600亩年产3500吨。潞酒厂是一个已有50余年前史的老国有企业。根本的产品有山西名酒潞酒、前史名酒二贤庄古酒、上党佳酿潞州醇。
因为篇幅有限，今日就说这么多吧，总结来说、山西以幽香型白酒为主，也是幽香型白酒的发源地和扬名地。山西前史背景和文明名酒很多，以杏花村汾酒为代表。尽管具有千年不衰的杏花村，可是也有千年后默默无闻的六曲香，尽管都是年代的产品，保护好每一个传承、都是每一代人的职责。期望这些具有上千年的好酒能持续传承下去，迎来他们的又一个春天。
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