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“四大名酒”为何没剑南春和五粮液?原因让人心酸酒友:惋惜了_红酒_www.kaiyun..com-网页版登录入口
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  由于这些酒更让人形象十分深入,可是事实上的四大名酒,却唯一没有五粮液和剑南春,而是

  这些年来榜首第二的方位一向被茅台和五粮液占有,唯一第三的方位比较悬殊,听说过“茅五剑”也听说过“茅五泸”,这么有名气的两款酒,为何不在四大名酒之列呢?

  其时刚渡过了粮食危机,产值也不断地上升,各行各业正处于休整情况,白酒职业也要面对百废待兴,所以全国榜首届评酒大会就此开端打开,白酒职业也因而开展越来越强大。

  1952年,是国内榜首次开办如此大规模的评酒会,国内一切的白酒酒厂都想参加,就算集结了全国的白酒酒厂,可在其时经济情况惨淡的情况下,白酒不是普通人喝的起的,天然参赛的酒厂也屈指可数。

  终究,酱香型的茅台,浓香型的泸州曲酒,凤香型的西凤酒,以及清香型的山西汾酒,这四大前史悠远持久的酒厂夺得了“四大名酒”的称谓。

  其实这四大名酒也代表了四大香型,所以往后诞生的四大香型、五小香型的位置便由此打开。直到现在,流行在白酒商场的酒类,仍然仍是围绕着这四种香型而打开,就算后边的兼香型,陶香型,也都是在这四种香型的基础上进行的立异。

  五粮液酿酒的前史尽管好久,可是这个品牌称谓,是1932年才敲定的,直到1952年才匆匆忙忙建厂,榜首届评酒会开端的时分,五粮液才刚开端建立,天然没时机选上。

  剑南春是在1951年建厂,离评酒会时刻也很近,按理说应该能赶得上吧,惋惜现在咱们喝到的剑南春,是1958年酒厂才研制出的,与评酒会时刻擦肩而过,真惋惜。

  榜首届评选四大名酒,这两款酒都没能赶上,但他们紧追不舍,在短短几十年内开展至全国闻名,跟着第二届名酒会的举行,这次成功拿下了“八大名酒”的称谓。

  但榜首次评酒对白酒格式影响过分深远,就拿茅台来说,这些年和其他酒类的距离拉得渐渐的变大,乃至有人拿房价来暗喻茅台的上涨的速度,茅台也成为了酱香型白酒们的仿照目标,茅台之所以受人欢迎,首要是由于陈酿多年的窖香和茅台特别工艺酿制出的“茅香”。

  但你知道茅香又是怎样来的吗?其实不止茅台有茅香,市面上也有一些白酒,价格低,其间的茅香也很丰厚,比方赖氏父子 传承,源自上世纪初茅台镇三大酒厂之一恒兴烧坊的创始人赖嘉荣,被称为“酱香鼻祖”,首创了酱酒的“回沙工艺”。

  通过赖嘉荣老先生之手,一脉相传,传承至现在赖贵山的嫡派后人赖天鹏,坚持初心,专注提高酒质,选用本地红糯高粱加以大曲坤沙工艺酿制,窖藏了八年,加上更高年份的陈年老酒勾调而出,酒香扑鼻,隔很远都能闻得到。

  进口酒香铺满口腔,醇和甜美,让人觉得很是舒适,香气萦绕在口中,经久不散,其间的茅香风味显着,与飞天有七八分类似。

  这种性价比够高、质量也好的酒,尽管并未大肆宣传,但多年来也赢得了不少酒友们的喜爱,酒质口感才是中心竞品。

  这款是当代缘旗下的一款浓香酒,产自江苏省,在外地不太知名,可是在江苏本地,隐约有和洋河敌对之势。

  产自江苏高沟镇,江苏许多地方有水乡之称,这降水丰厚,气候宜人,契合优质酒的酿制条件,在这里诞生的国缘酒酒香特别农民,酒体没有眼色毫无杂质,进口之后香气充溢口腔,是苏酒特有的风味。




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