“百草之王”“东方神草”之称，人参药食两用，药用价值高，应用于保健品、化妆品、食品、饮料、礼品、参烟、参酒、参糖、参茶等多个领域。
项目利用长白县优良的人参种植资源，生产有机参花茶、有机红参茶、有机白参茶、有机西洋参茶；有机白参片、有机红参片、有机西洋参片；人参饲料、人参补酒、人参药酒等，实现人参利用的最大化。
人参因具有神奇的药用和保健功效，素有“百草之王”“东方神草”之称，人参药食两用，药用价值高，除大量用于配方药外，也进入保健品、化妆品、食品、饮料、礼品、参烟、参酒、参糖、参茶等多个领域，近年来全球人参产量稳步增长，2021年全球人参产量达84677吨，2023年全球人参产量达到97321吨，目前，全球人参主要产自韩国、朝鲜、俄罗斯、美国、加拿大、日本和中国七个国家，其中，中国占全球80%以上的产量。多个方面数据显示，2023年全球人参市场规模约为466亿元，并预计未来几年将持续保持平稳增长的态势，到2029年市场规模将接近896亿元，年复合增长率约为9.6%。
近年来中国人参产销量均保持增长趋势，2021年中国鲜人参产量达69850吨，其中，吉林占56.78%，黑龙江占28.63%，辽宁占7.37%，需求量达70031.9吨。从价格趋势来看，自2014年起中国鲜人参市场均价开始慢慢地下降，2021年中国鲜人参市场均价为121.4元/千克，2023年中国鲜人参市场均价约为120.6元/千克。
2020-2023年，受疫情影响我国人参进口数量一直增长。2023年进口数量达到约90吨，同比增长21.8%。2022-2023年进口金额保持稳定，到2023年约3229万美元。从进口产品来源来看，2023年，我国人参进口大多数来自为加拿大、韩国与美国，其中加拿大占比约60%，韩国占比约26%，美国占比15%。我国是人参产量大国，从我国人参进口整体情况去看，我国主要是对外进口价值高的精加工产品，量小但附加值高；随着国内消费者收入的提高，对于人参制品的品质要求提高，将拉动行业的进口。综合看来，我国人参行业进口形势较好，主要竞争压力来自国内人参品牌的崛起，对于人参加工技术的提高。
2019-2021年，受疫情影响我国人参出口数量不断下跌，2021年达到近年来低谷。2022年以来，出口不断回暖，到2023年达到约2070吨，同比增长44%。人参出口金额整体呈现W型走势。2021年为近年来低谷，出口金额仅24万美元。2022-2023年出口金额不断回升，到2023年超过160万美元，同比增长46%，回升至2017年水平。从出口目的地来看，2023年，我国人参出口主要目的地为日本，占比超过40%，其次为中国香港与中国台湾，占比分别为23.8%与16.9%，别的地方占比不足5%。从出口均价方面，2017-2023年人参出口均价在0.5-0.8美元/千克区间波动。2022年出口均价小幅上涨，2023年约0.85美元/千克，但整体看来相对来说比较稳定。整体看来，我国人参出口呈现数量先降后增，2023年有回暖趋势，从出口标的来看，我国约40%的人参出口至日本，且出口均价相对来说比较稳定。从长久来看，随着国内企业对于人参消费品的研发，对外出口人参产品品类的附加价值的不断的提高，有望拉大我国人参出口数量以及出口金额。
作为全国人参产量第一大省，人参产业是吉林省最具优势特色、最有发展的潜在能力的产业。吉林省种植人参主要有伐林栽参、林下栽参以及非林栽参三种方式。吉林省人参主要分布在延边、通化、白山和吉林4个地区，即敦化市、珲春市、和龙市、安图县、汪清县、抚松县、靖宇县、长白县、临江市、通化县、柳河县、梅河口市、集安市、蛟河市、桦甸市、磐石市、辉南县等十几个主产县。为保障人参质量，吉林省先后制定15项人参领域国家标准和近50项区域标准。同时，为参农提供标准、绿色的种植方案。与种粮食一样，吉林省人参种植也全方面开展测土种参和产品检验测试认证，全省园参平均单产由每平方米16公斤提高到20公斤，优质率达到75％以上。
2023年，吉林省人参产业实现了标准化生产、精深化加工、品牌化销售，形成了一二三产深层次地融合的集群化发展形态趋势，生产规模和产品质量均得到稳步提升。据省农业农村厅参茸办公室统计，2023年吉林省园参种植培养面积14.5万亩、鲜参产量3.4万吨，林下参种植培养面积116.5万亩、鲜参产量3.4万吨，全省人参产业综合产值708.5亿元，同比增长10.3%，首次突破700亿元。
近年来，吉林省锚定农业强省建设目标，把人参产业打造成为千亿级规模产业，构建起多点支撑、多业并举、多元发展新格局。在抚松、集安、靖宇、通化、延吉等地，形成了以人参为主导的产业带，涌现了较多的人参生产企业和人参医药企业等等。目前，吉林省已开发生产人参食品、药品、保健品、化妆品、生物制品五大系列1000多种产品，实现了人参的全株开发利用。
我国国民随着生活品质和对健康需求的增加，有机食品需求也将逐步扩大，国民对食品健康问题逐渐重视。在药物选择方面，由过去注重化学药物转向天然植物药物，在治病防病方面，由过去被动治疗转向积极预防和保健，在食品方面，人们更加青睐有机食品和绿色食品。人参具有药用和保健食用的双重功效，鲜参完整的保存了人参的天然精华（人参的活性成分），迎合了人们的这种需求心理，这为人参在药品和保健食品、新资源食品（人参已被列入新资源食品名录）领域的深度开发，提供了更广阔的发展空间。
人参茶的主要的组成原材料为鲜人参，特别是充分保留鲜人参的原汁，不添加防腐剂，保留人参特有的香味口感，与茶叶的饮用方法一样，饮用方便、四季皆宜，能大补元气，延年益寿。
人参茶的制备方法是人参为原料，经洗刷、净制、切片、加热，加入蜂蜜，经过混合、浓缩、分装、包装而成的人参茶。
人参酒可称酒中之王，该产品是在饮酒的同时，获得了人参多糖与多种营养微量元素的补充，可改善人体微循环组织，提高御寒能力，适宜中老年人群和高寒地区、江南水乡潮湿地区人群食用。
人参酒的制备方法是人工种植鲜人参、蛹虫草、白酒为原料，先将蛹虫草用白酒浸泡、过滤，再将洗刷、净制后的鲜人参放入到过滤后的已浸泡过蛹虫草的白酒中，经分装、包装而成。
《国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会、国家中医药管理局关于发布人参等3种保健食品原料目录的公告》，制定了《保健食品原料目录人参》、《保健食品原料目录西洋参》、《保健食品原料目录灵芝》，进一步加快人参保健食品研发生产和成果转化；扩大人参申请新食品原料的范围，积极助力人参食品产业健康可持续发展。
《吉林省人民政府办公厅关于印发吉林省长白山人参产业高质量发展“十四五”规划的通知》提出依托长白山人参优势特色产业集群建设，充分的发挥重点有突出贡献的公司引领带动作用，大力开发人参食品、药品、保健品、化妆品、生物制品及野山参加工品等。在人参主产区重点建设食用人参、药用人参、人参化妆品、人参提取物、特色野山参精深加工产业联合体，有效促进人参产业全链条、全领域的协同开发。
《吉林省人民政府关于快速推进全省人参产业高水平发展的实施建议》提出重点支持人参非传统药用部位、活性物质或有效组分、新结构及新靶点或新作用机制等研究，加快益智类、抗病毒类、抗心肌缺血、冠心病类人参创新药物开发。加快多元化、高端化人参美白、保湿、护肤等系列化妆品和日化用品开发，积极培育人参日化用品名优特新品牌。应用生物技术、生物工程等方法，加快人参酵素、人参肽、人参发根、饲料添加剂等生物制品开发，逐步提升人参综合开发利用水平。
《白山市人民政府办公室关于印发“健康白山2030”规划纲要的通知》提出促进健康与食品融合，加大科学技术创新力度，依托长白山资源和白山特色农产品，发展绿色食品、休闲食品、保健食品、有机食品等各类健康产品。推动农产品、食品精深加工。推进保健食品产业发展壮大，加快特殊膳食、营养配餐药膳等特色功能食品产业的培育与发展。实施“放心肉”和“健康米”工程，深入推动人参产业振兴工程和千万吨矿泉水工程建设，促进果木菌蔬、蛙鹿禽鱼精深加工，率先建立食品安全监测可追溯体系，高起点建设国家重要的绿色有机食品基地。
《长白朝鲜族自治县国民经济与社会持续健康发展第十四个五年规划和2035年远大目标纲要》提出加强对人参食品、保健品的开发力度，逐渐恢复和壮大人参产业规模，打响长白区域人参品牌。快速推进“药食同源”，加快生物转化技术探讨研究，深度开发人参药品、保健品、化妆品等系列医药健康产品以及人参速食、健康食品，重点发展肽谷生物等高端精深加工产品，推进野山参精深加工项目建设，形成以精深加工为主导的新型人参加工业，全方面提高人参的加工层次、产品档次，推动全县人参产业由规模数量型向集约化质量型升级。
水电资源：长白县境内控制界河面积2497.6平方公里，内河河流面积5761平方公里，资源总量为11.48亿立方米，实际利用水量为2.7亿立方米。水能资源理论蕴藏量为23万千瓦，规划装机16.23万千瓦，其中：界河鸭绿江干流为12.7万千瓦，适宜中方开发建设电站7处，规划装机5.83万千瓦；内河理论蕴藏量为10.28万千瓦，规划建设电站51处，装机8.4486万千瓦。已建电站28座，装机54700千瓦（占内河规划装机的64.74%）。
特产业资源：长白县药用植物共有136科943种，其中计产的55科112种，总储量11500吨。主要野生地道中药材有山参、黄芪、五味子、刺五加、党参、细辛等，储量达1597吨。北五味子人工种植培养面积累计发展到11231亩。以穿龙薯蓣、沙参、细辛等为主的其它中小药材发展面积达到2873亩。境内符合有机、绿色食品的品种有20种左右。长白县松杉灵芝、大枝头人参、玉木耳、大樱桃已完成有机认证。
土地资源：长白县总面积为249760公顷，人口密度每平方公里30人，人均占有面积1.22公顷（除水域面积）。全县可耕地面积14926.66公顷，森林面积220880公顷，草地面积6840公顷，园地面积1006.66公顷，水域面积2580公顷，其它用地面积2973.33公顷，长白山自然保护区在县境内面积16386.66公顷。
长白县是吉林省政府确定的15个“人参标准化种植重点发展区域”和6个“人参产业园区”之一。经过40多年的发展，长白县人参产业慢慢的变成了独具特色的支柱产业。目前，全县参业留存面积达到392万平方米，其中：人参留存面积342万平方米，西洋参留存面积50万平方米；人参作货面积125万平方米，水参总产量366万公斤，其中人参产量330万公斤，西洋参产量36万公斤。
目前，长白县已经通过国家标准委“国家级长白山绿色人参标准化示范区”验收，人参产业正向着绿色有机方面迈进。为做好绿色有机人参整体推进工作，长白县在人参生产管理上全面实施“五统一”管理模式：即：统一规划、统一技术标准、统一操作规程、统一农资购进、统一加工销售；在生产技术方面全面推广以人参五次调光、配方施肥、人参灌溉、人参连作轮作、林参间作等独特的长白人参优质高产综合栽培技术体系；在资源管理方面出台了《长白县人参产业整合意见》，明确了参业用地资源重点向绿色有机人参生产企业、专业合作社和国家、省（市）人参种植标准化示范区倾斜，向单产高、产品质量优的种植大户倾斜。
同时，长白县以绿色有机人参生产标准化生产为核心，建立人参生产技术推广与服务体系，为人参产业的健康、快速、持续发展提供强有力的技术保障。长白县还通过协会引领、发挥专业合作经济组织作用，通过引入有机人参生产有突出贡献的公司，推动绿色有机标准化示范基地建设，做大做强绿色有机人参产业，提升人参产品的质量。为了做好人参产业整体推进工作，长白县政府有效地调控资源，规定参业用地资源分配原则，以带动人参种植业向绿色有机、高技术、高质量方向发展，促进绿色有机人参示范区快速覆盖长白县人参种植区。
白山市专业方面技术人才6.38万人；高技能人才1.3万人，其中，突出贡献中青年专家39人；拔尖创新人才13人，已形成了一支初具规模、门类较齐全、整体实力逐渐增强的人才队伍。市区内建有长白山职业技术学院，是经吉林省政府批准、国家教育备案的一所具有高等教育招生资格的公立普通高校。学院是以高等教育为主，兼顾中等职业教育，同时开展社会培训和职业技能认证教育的多层次、多门类教学型高职院校。学院有18个高职专业对全国招生，12个中职专业面向全省招生。学院培训中心有六大类30多个项目的技能培训和职业资格教育，年培训能力达5000人次。
长白县是吉林省对外开放的前沿窗口，也是我国“一带一路”东北亚经济圈的重要节点，有1个国家一级边境口岸和3个临时过货通道，口岸基础设施完善。多年来，先后被评为全国文化先进县、全国文明县，连续五次被评为“全国双拥模范县”，六次荣获全国民族团结进步模范集体等荣誉称号。
项目购买原马鹿沟镇人参加工厂老厂区进行重建，厂区总占地面积为12177平方米，建设面积为2240平方米，购置生产设备，并配套建设生产车间、仓库及烘干室、洗刷车间、宿舍、食堂以及供水、供电等设施。
本项目总投资15000万元，其中：建设投资12000万元，流动资金3000万元。
项目达产后，年出售的收益12700万元，利润1900万元，投资回收期10年（税后，含建设期2年），投资利润率12.67%。
项目建设使长白县人参优势特色农产品通过加工增强了市场竞争力，为亚健康人群提供优质、高效滋补食品，对提高人们健康水平有着显著的社会效益。同时项目主要原材料人参采用林下种植，不破坏植被，有效解决了园子参种植毁林和造成水土严重流失等问题，有利于保护生态环境，又提高了林地产出效益，为农民增收致富的同时兼顾生态效益。
白山市是吉林省辖地级市，地处长白山西侧，东与延边朝鲜族自治州相邻，西与通化市接壤，北与吉林市毗连，南与朝鲜民主主义人民共和国隔鸭绿江相望，地处长白山腹地，龙岗山脉和老岭山脉斜贯全境，属北温带大陆性季风气候，总面积17505平方千米。全市辖2个区、2个县、1个自治县，代管1个县级市。截至2023年末，全市人口89.59万人。
长白县位于吉林省东南部，长白山主峰南麓，鸭绿江源头，素有“长白山下第一县、鸭绿江源第一城”之美誉。全县幅员2505.96平方公里，辖7镇1乡77个行政村和1个省级边境经济合作区、1个省级硅藻土特色工业园区，是吉林省对外开放的前沿窗口，也是我国“一带一路”东北亚经济圈的重要节点，有1个国家一级边境口岸和3个临时过货通道，口岸基础设施完善。多年来，先后被评为全国文化先进县、全国文明县，连续五次被评为“全国双拥模范县”，六次荣获全国民族团结进步模范集体等荣誉称号。
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