分类：白酒
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发布时间：2025-04-11
人民网澳门2月18日电 （记者袁蒙）早上十点，澳门果栏街邻近的一家蛋挞店门外现已排起了长队，许多门客举起手中的焦糖酥京彩挞，正在摄影打卡。店肆里，老板郭子华忙得不亦乐乎。自2020年创业以来，这位澳门年轻人现已是几家网红蛋挞店的老板。
澳门葡挞最早源自于葡萄牙，撒播至澳门后经过了多重改进，才有了今日咱们熟知的造型和口味。而为了投合游客口味，郭子华在传统葡挞的基础上再做优化，操控甜度，让葡挞甜而不腻、外酥内软。“澳门葡挞在澳门现已深化民意了。不要说游客了，咱们澳门本地人都会时不时吃个蛋挞。葡挞能够说是澳门的一大美食手刺。” 横琴粤澳深度协作区的开展及澳门容纳的环境也为年轻人创业供给了膏壤。上一年，郭子华在横琴成立了新的研制中心，还在深圳新开了两家实体门店。“幸亏国家供给的优惠政策，给了咱们港澳创业青年许多决心去开辟大湾区商场。”
大三巴邻近的关前街曾经是澳门最陈旧、最富贵的街区之一，现在则是艺术小店、咖啡馆树立，历史感与文艺感并存。容甄甄是个土生土长的澳门姑娘，她既是歌手、规划师，也是一名致力于推行澳门历史背景和文明及服务社会的责任作业者。行走在关前街，容甄甄深有感触：“这些年咱们做了许多维护和改造作业，将自己的构思和幻想融入现在的澳门，让老城区勃发新生机。”“我自己规划文创，也做直播，朋友们都说我是个‘斜杠青年’。澳门的年轻人便是这样，用广东话讲叫‘胆粗粗’，很斗胆，什么都要测验一下。”
广州女生郭芷晴结业于澳门大学，读书时渐渐的开端了自己的创业之旅，现在更是创建了澳门仅有一个啤酒厂。郭芷晴坚持要做与澳门文明相关的东西，葡挞艾尔、官也街冻奶茶皮尔森、黑沙海滩拉格……在她的精酿品牌里，澳门元素随处可见。“澳门其实是一个挺合适创业的当地。” 郭芷晴表明，“这儿文明容纳，一起大湾区有许多鼓舞创业的机制和资源，为咱们青年创业者供给了许多协助。”目前郭芷晴和她的精酿品牌也在活跃北上，深化内地各大城市，“期望能够经过咱们的啤酒，能够让更多人进一步了解澳门。”
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