在很多国人看来，白酒都是纯粮食酿造的，所以不可能对身体有害，再加上社会上有很多有关白酒的观点，都认为白酒能够扩张血管。
华夏几千年的文明，酒文化贯穿其中，但随时代的改变，人们对白酒也有了不一样的认知，很多人觉得，白酒是“毒酒”，不仅有害健康还会致癌？
有人说，喝酒不会致癌，因为白酒里的酒精浓度很高，喝到肚子里，可以直接杀死身体里的癌细胞，所以，白酒是可以抗癌的。
也有人会说，喝下去的白酒与工业酒精完全不同，喝下去的白酒会对胃肠道吸收，然后成分也会很快转变，白酒的主要成分是乙醇，在乙醇脱氢酶的作用下，乙醇可以转化成乙醛，乙醛具有扩血管的作用，所以很多人喝酒后脸红，作为酒精的中间代谢产物，乙醛还能直接诱发细胞突变，所以喝酒致癌，这个还真不是乱说。
享誉全球的学术期刊《柳叶刀》曾发表一篇文章，估计2020年全世界内所有新发癌症病例中有741300例归因于饮酒，其中男性达到76.7%。酒精所致癌症病例中，食管癌、肝癌和乳腺癌的病例最多。
研究发现，在74万癌症病例中：适度饮酒(每天20克)导致了13.9%的癌症病例；高风险饮酒(每天20-60克)导致了39.4%的癌症病例；酗酒(每天60克)导致了46.7%的癌症病例。
但他们忽视了很重要的一点，喝酒之所以能扩血管，是因为酒精的中间代谢产物乙醛能够扩血管，但是乙醛在乙醛脱氢酶的作用下，会很快代谢掉。
很多人在喝酒初期，感到身上很暖，可是酒醒了以后，又会有特别冷的感觉，之所以出现这样的情况，根本原因是酒精对血管的作用有双相效应，一开始是舒张，很快又会转为收缩。
北京大学公共卫生学院李立明，牛津大学Chen Zhengming共同通讯在国际顶级医学期刊Lancet（IF=203）了这样一篇有关喝酒的研究论文，该研究从2004年6月25日至2008年7月15日期间，在中国十个地区招募了512715名成年人，记录了酒精使用和其他特征。随访了大约10年（至2017年1月1日），通过与发病率和死亡率登记处以及医院的电子信息记录相关联来监测心血管疾病（包括缺血性卒中，脑内出血和心肌梗塞）。根据该研究可知，33%（69897/210 205）的男性在大多数时间内饮酒，而且主要是烈酒，而女性只有2%（6245/302510）。
最后的研究根据结果得出，每周多摄入100g酒精的男性，心血管疾病死亡、肝病死亡、全因死亡风险以及癌症死亡风险分别增加了15%、31%、7%、12%。研究证实了没有一点遗传证据说明适量饮酒对我国男性心血管有保护作用，盲目饮酒只会一致性地增加全因死亡、心血管疾病、癌症以及肝病的死亡风险。
从这项权威的研究，大家很容易发现，喝酒不仅不能预防心血管疾病，还会增加罹患心血管疾病的致死风险。
事实的确如此，长期喝酒的人，不仅容易罹患酒精性心肌病，还容易罹患高血压、冠心病、高血压心脏病，种种迹象都表明，喝酒对血管是百害而无一利。
喝酒成瘾，还在于酒精是一种神经成瘾的物质，对于人体中枢神经系统具有比较强的亲和力。酒精在进入身体之后，会刺激人体释放大量的多巴胺，使饮酒者产生愉悦感。饮酒的人往往需要更加多的酒精来强化这种愉悦感，这就轻易造成酒精成瘾。
长期饮酒的人，一旦戒酒，身体就会出现形形的不适，这样一个时间段，戒酒就变得尤其困难。
至于为什么白酒的成瘾比啤酒和红酒更容易？原因也很简单，那就是白酒里的酒精浓度更高。
其实放眼全世界，酒一直贯穿在人类文明中，华夏几千年文明，既有茶文化，也有酒文化，很多人把酒当成是交际和放松的工具，所以酒和咖啡与茶一样，是不可能被禁止生产的。
过量饮用白酒虽然对酒精有害，还可以上瘾，但白酒不是毒品，与毒品还是有着本质的区别，所以白酒不可能被禁止。返回搜狐，查看更加多
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