众所周知,白酒酿制碳脚印触及榜首、二、三工业,而古井贡酒的“绿色酿制”也贯穿出产的全链条。
《淮南子》中说:“清醠之美,始于耒耜。”古井贡酒的绿色酿制,也从“耒耜”开端。从“榜首车间”——绿色原粮栽培基地,到智能酿制,再到绿色低碳包装、绿色运送等,古井贡酒将对绿色低碳的许诺体现在“一粒粮”到“一滴酒”的全过程,这也不断强化着古井贡酒可继续发展的底气。
在绿色原粮供给上,古井贡酒坚持把“榜首车间”建在全国优质粮产区。据了解,安徽怀远县是全国出名的糯稻出产基地,古井贡酒优质糯稻栽培基地就设在怀远县龙亢农场,这一基地已取得国家绿色食品基地认证。此外,古井贡酒还在安徽亳州以及东北、内蒙古等优质粮食产区树立原粮栽培基地,栽培规划达数十万亩,保证源头绿色。
在出产酿制环节,古井贡酒也精心打造出古井质量科技园基地、张集生态酿制基地、古井贡酒酿制遗址公园基地等三大绿色酿酒基地,将“绿色酿制”进行到底。其间,绿草翠竹、桃红柳绿的张集生态酿制基地,完美完成了酿酒出产与调和生态融为一体;古井贡酒酿制遗址公园包含五个展馆和四大“国保”,再现了黄淮流域传统酿酒工艺全过程,旗下古井酒文化博览园不仅是我国白酒职业榜首家AAAA级旅行景区,更是全国第一批工业旅行示范点。
此外,在收购过程中,古井贡酒优选契合国家绿色环保、食品安全规范的供给商;在产品包装上,尽力运用轻量化、可降解、可回收、可重复运用的包装材料,活跃研制绿色包装产品,下降环境负荷;在酒品运送上,合理优化运送道路,尽可能运用新能源车辆,使物流资源得到充沛的使用……
深化执行“绿色酿制”的出产理念,古井贡酒完成了从原粮栽培、酒曲制造、酿酒、贮存、调酒、包装、出库、到顾客的全生命周期绿色办理,一起也保证了全体供给链上的供给商一起实行环境保护职责,继续推进绿色低碳转型和可继续发展。
现在,“绿色”已成为古井贡酒的一大标签。作为我国老八大名酒之一,古井贡酒在向更高营收、净利润建议冲击的过程中,也在不断厚植ESG理念,其在环境友好、职业引领以及企业社会职责的担任与作为,也将不断为品牌形象长脸添彩,进一步夯实古井贡酒可继续发展的柱石。
。下一篇:白酒:背后的逻辑