咱们都知道酱香型白酒属典型的大曲酒，是以糯红高粱为质料，以酒曲为糖化发酵剂，精心勾兑而成的具有典型酱香型风格的蒸馏白酒。其酱香杰出、幽雅细腻、饱满味长、空杯留香持久等特色深受白酒顾客的喜爱。
香型白酒（茅河五星酒）对添加浓香型酒的“酱陈”味，增加酒体的后味和浑厚感，提高产品的质量层次，使酒体风格更美丽、典雅。陈味是白酒共同的香气，浓香型白酒中恰当的陈味出现，不只使酒体愈加和谐饱满，并且能使酒体出现一种典雅，美丽感。
由于酱香白酒的所用质料是大曲，而大曲的质料是小麦为制造曲坯，在天然收罗环境（质料、场所、用具、空气、拌料水）中的微生物，经发酵、储存而制成的既含有活性微生物菌体一起又含有微生物酶的活性微生态制品。
酱香型白酒（茅河五星酒）进口的口感是绵甜爽净，经储存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。并且口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强。香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人耐人寻味。酱香酒五味俱全。
总结一下；酱香型白酒的风格特色：酱香杰出，高雅细腻，回味悠长，色答应微黄！
在加上制造酱酒的工艺很杂乱（12987工艺），酱香型白酒酿制工艺杂乱特别、出产周期长、优质酱香型白酒出酒率低（至少要到4年后才干开端出售）。原材料不是很贵，可是制造周期长就造成了价格变贵，在加上名牌光环，就变得很贵了！一般人想喝到一瓶好的酱香型白酒，要么直接从网上找，很简单上当受骗，所以只要去茅台官网去购买，可是又抢不到！
其实，要想喝上好的酱香酒，一般100块左右已能喝到适当好了，300块钱左右就可以喝到口感堪比飞天茅台酱香美酒了！贵的酒，主要是中间商太多！歹意举高酒价！在加上名望大，所以“酒没变，价格变了”。
酱香型白酒的滋味是丰厚的，只要仔细品尝才干感触得到，买酒需谨慎，当心上当受骗！回来搜狐，检查愈加多
。下一篇:白酒：背后的逻辑
