白酒是一级致癌物是真的吗

  白酒中的乙醇在体内代谢会产生有害于人体健康的物质，这些物质能够干扰细胞DNA的复制和修复过程，从而增加基因突变的可能性，最后导致癌症的发生。

  若患者本身存在酒精性肝病或非酒精性脂肪肝等疾病，则可能因酒精影响而加剧肝脏损伤，进一步提升患癌风险。

  因此，适量饮酒或不喝酒是预防酒精相关性肝病的有效措施。若需要长期大量饮酒，建议选择低度数、质量较好的白酒，并注意控制饮用量以减少健康风险。

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