近来，全国白酒规范化技能委员会联合旗下酱香型白酒分技能委员会发布了《白酒质量要求第4部分：酱香型白酒国家规范（征求定见稿）定见的告诉》，面向职业部分、协会、出售、科研等单位广泛征求定见，截止时刻为2023年4月29日。
这意味着，白酒职业将迎来酱香新国标。据悉，酱酒新国标更改了酱香型白酒界说，增加了术语和界说，更改了产品分类，删除了产品分级要求，并增加了产品出产的悉数进程要求。
事实上，为了让我们着笔更好地了解酱酒，郎酒早已在上一年3月28日就发布了《郎酒酱香产品企业内控原则》（以下简称“《内控原则》”），向外界传达了“郎酒人扛起质量职责”的决计。
恰逢郎酒《内控原则》出炉一周年，这项包含了115条规范的企业铁律、郎酒又一职业创始，是相对于国家规范、职业规范，更严厉、规范更高的企业规范，是郎酒“极致质量主义”最生动的表达。
作为职业首个企业内控规范，郎酒《内控原则》包含“产区方位、车间规范、质料规范、酿制技艺、产质量量规范、产销原则”六大章节、115项企业规范，从酿制、储存、挑选、勾调、上市的每一个环节，对每一滴郎酒的出产全进程进行苛刻详尽的规范。
从质料的产区，到出产细节工艺，再到产销规范，凭借这份职业首推的内控原则，着笔不光可以直观地了解到郎酒产品的酿制规范，更是在白酒选购进程中，具有了郎酒中心规范作为参阅。
比方郎酒的质量首要得益于包含二郎滩、黄金坝、两河口、吴家沟、盘龙湾在内的五大中心生态酿酒区。这些产区均坐落赤水河谷内，享有先天天然优势。
此外，着笔经过郎酒《内控原则》可了解到酱香郎酒各产品系列的基酒和调味酒年份，比方青云郎、红运郎主体基酒储存时长分别为17年和12年以上，青花郎主体基酒规定为7年以上。
在职业看来，酱酒工艺杂乱，酒体勾兑份额历来不为人知，而郎酒却直接将其透明化，将郎酒的质量透明化，这不仅是推翻职业之举，更是引领职业之举。
如郎酒《内控原则》所表达的那样，寻求极致质量是一条只要起点、没有结尾的长距离跑之路。郎酒也将“质量主义”的招牌建立在战略动作的每一个环节傍边，构建起品牌和消费的人之间交流的途径，补偿消费市场对酱酒的认知空白。
也为职业创始先河，建立模范，拓荒全新的质量表达的方向。本年，郎酒安身新起点，启航新征途，从过去到未来，质量都是郎酒行稳致远的根和魂。
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