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发布时间：2024-06-09
”，还在于质料的约束，工艺的杂乱和储藏的时刻最长，并且酱香酒的每一批风味都略有不同，和新工艺白酒比较，酱香显得特别宝贵。
酱香酒高冷的面孔下是有温度的酒，价格没有外界幻想得那么居高不下，除了茅台酒以外，还有不少优质的酱香酒，价格在一百多块，是消费的人可以承受的规模。
金沙回沙酒是贵州产的一款酱香酒，前史悠远持久，酿制工艺老练，在贵州本地十分受欢迎，金沙酒选用“金沙回沙工艺”将酿酒质料碾碎，增加和大曲的触摸面积，提高了出酒量，可是这种办法也是有一点坏处，酒味比大曲坤沙的酒味稍淡，需求更加多的陈年老酒勾调出规范的酱香白酒。假如没有很高的要求，这款酱香酒是适当的好的挑选。
缘得酒是贵州茅台镇出产的53度酱香好酒，茅台镇得天独厚的酿制环境下，缘得酒用本地专供的红糯高粱作为质料，在高温下将小麦制成高温曲，选用12987工艺。
一年酿制周期，9次蒸煮，8次投料，7次取酒，再通过屡次的勾调，将基酒和20年以上的陈酿老酒依照必定的份额勾调成具有典型茅味的酱香酒，缘得酒的工艺技术老练，勾调好的酒要在天然陈酿下通过7年的陈化，使得酒中的乙醛，杂醇油等物质蒸发，分化，剩余的醇类物质和芳香类化合物散发着粮食的幽香。
开盖的时分酒体纯粹，一线入喉，不泼不撒，酒香气盈满房间，衣服上沾上香气，3天后还能闻到淡淡的花果香和茶香，好酒的实质便是无增加，纯天然。
要说此酒归于酱香酒不谨慎，尽管被划归为浓香型白酒，可是选用了酱香酒的一些酿制技艺，出产的酒有“浓头酱尾”的口感。
鸭溪窖酒也是贵州一款低沉富丽的酒，外省人就没有听说过，可是鸭溪窖在民国时期可谓是风头无两，茅台酒那时分仍是名不见经传的本地酒，鸭溪窖从前作为民国名人的喜欢酒，亲身见证了国共两党的重要时刻，现在的鸭溪窖犹如深山佳人，不争不抢，专注做好酒，有味天然香，一起也收成了一大批酒友的喜欢，所以鸭溪窖又被叫做“酒中佳人”
潭酒作为西南片最大的基酒厂，从前作为好几个名酒厂的基酒供货商一向存在，为别人做嫁衣的时刻长了，潭酒的质量逐步被群众承受，所以独立打造品牌成为潭酒的自愿，现在潭酒推出了金潭，银潭，紫潭，红潭等几个品牌，包装精巧，涵义深入，色彩雅正，的确做到了一举成名，潭酒处于上升期，价值必定会在未来显现出来，此刻下手潭酒，的确是最适合的。
