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发布时间：2023-10-10
3月20日，由江苏省双沟酒业股份有限公司主办、泗洪县老酒商会承办的双沟大曲《年年有馀》新品发布会在江苏泗洪格林东方酒店隆重举行。
泗洪县工商联主席吴坚，泗洪县县委统战部副部长、泗洪县工商联党组书记徐斌，泗洪县工商联副主席石祖乾，《华夏酒报》副总编辑刘震东，中国企业财务管理协会分析与评价专业委员会秘书长王克通，江苏省收藏家协会酒类收藏委员会副会长、江苏酒文化陈列馆创始人陈先，《姜堰日报》总编辑何学贵，淮安市老酒商会会长王庆丰，盱眙老酒商会会长刘洋，杭州市资深老酒收藏家蒋海林，上海爱茅实业有限公司董事长王大力，双沟酒业相关领导以及全国各地的老酒商会、协会领导以及老酒爱好者等150余人共同见证了这一历史时刻。
“双沟大曲《年年有馀》复古版这样的产品我第一眼见到的时候，心情特别激动。虽然之前也经手过很多盒双沟大曲《年年有馀》老酒，但是这个新的复古产品还是很猛烈地惊艳到了我。第一眼就让我爱不释手，我一定要多带几套回去收藏！”
作为泗洪县老酒商会名誉会长，江苏省收藏家协会酒类收藏委员会副会长、江苏酒文化陈列馆创始人陈先在致辞中如此强烈地表达了对这款复古版新产品的喜爱之情，他表示：“双沟大曲的这款《年年有馀》大家耳熟能详，尤其是老酒圈的朋友都知道这款酒产自80年代，之前只有250mL和125mL两种规格。由于当年的密封技术不到位，目前存世酒满品好的少之又少，在老酒收藏圈里真是一瓶难求。今天，双沟酒业应广大老酒圈人士的迫切要求，特别精心设计出品了双沟大曲《年年有馀》复古版新品礼盒，以回馈老酒圈对双沟酒业的厚爱。”
“双沟大曲《年年有馀》复古版的推出，契合了新时代人民群众对美好生活的诉求，契合了江苏独特的水韵文化，契合了老酒收藏的要义。”国家级白酒评委、双沟酒业股份有限公司酒体设计中心副主任朱方刚在双沟大曲《年年有馀》新品发布会上从自然酿造环境和独特的生产的基本工艺两个角度，用三句话和与会嘉宾分享了双沟大曲品质优秀的秘密。
据双沟酒业股份有限公司计划管理部部长张冬生介绍，这款复古产品的计划早在2018年初就开始启动了。由于年代远久，以前的工艺失传，双沟酒业对产品的要求又比较高，仅包装材料就换了好几家供应商。经过近三年的精雕细琢，直到2020年下半年才分批完美复原产出。但由于疫情原因，产品发布会延迟到今天才举行。
一、品质更高。为了更好的提高品牌的美誉度与影响力，复古版酒体采用的是目前双沟酒业最高端酒水，酒精度则沿用当年的53度。
二、容量更大。老产品只有250mL*2和125mL*2两种规格，而复古版为500mL*2规格，容量提高了一到四倍。
三、包装更上档次。老产品由于瓶盖密封不严，导致跑酒严重，不适合长期收藏；而复古版成功解决了这一问题，更适合长期收藏。
四、数量更稀缺。复古版限量生产2000盒，每盒都有独立的收藏编码和收藏证书。为了能够更好的保证收藏的稀缺性，双沟酒业承诺今后不再继续生产。
这2000盒里，除了红色飘带外又借鉴80年代的青瓷瓶双沟大曲多色飘带，创造性地添加了黄、绿、粉三种颜色的飘带，每种各160盒。
“那时候，我才18岁，刚参加工作，在双沟酒厂精品酒车间做包装工人。”上世纪80年代亲手包装过《年年有馀》酒的双沟酒厂老班长李月兰大姐作为“神秘嘉宾”被邀请到新品发布会现场，向大家伙儿一起来分享了再次看到《年年有馀》酒的激动心情：“《年年有馀》复古酒生产时，包装工人不知道绳子怎么打结，刚好我女儿在厂里工作，她知道我当年参与过老酒的包装工作，就告诉了厂领导。厂领导就特别邀请我去厂里指导复古版新品的包装。当时，我的心情特别激动，仿佛又回到了18岁。”
“昨天（3月19日），上海合作组织成立20周年纪念活动暨纳乌鲁兹节在京举行，外交部礼宾处代表将双沟酒业股份有限公司出品的双沟大曲《年年有馀》酒礼盒，作为国礼赠送给了上合组织相关领导。”会议期间，泗洪县老酒商会会长陈闯兴奋地说。
在随后举办的2021老酒收藏高峰论坛上，《华夏酒报》副总编辑刘震东，江苏省收藏家协会酒类收藏委员会副会长、江苏酒文化陈列馆创始人陈先，杭州市资深老酒收藏家蒋海林，宿迁市资深老酒收藏家周宗林，淮安市老酒商会会长王庆丰，盱眙酒类流通协会会长、盱眙老酒收藏协会会长刘洋等六位老酒圈的代表人物发表了各自对老酒文化、老酒收藏、老酒投资的理解和感悟，为在场的嘉宾献上了一道老酒收藏投资的饕餮盛宴。
“近年来，随着经济的快速地发展，人们消费水平的逐步的提升，白酒收藏已经慢慢的变成为众多投资者关注的对象。胡润研究院发布的《2019至尚优品——中国千万富豪品牌倾向报告》中指出，从统计数据分析来看，2019年，名酒收藏已经超越了古代字画、名表、当代艺术品成为中国千万富豪收藏品类占比的首位。”《华夏酒报》副总编辑刘震东分析说：“ 如今，白酒消费市场已从‘日常消费+礼品消费’市场变成‘日常消费+礼品消费+投资收藏消费’三足鼎力市场，并且投资收藏型消费市场增速已大大超越日常消费及礼品消费市场的上涨的速度，收藏类白酒将成为投资领域的下一个‘风口’。除了老酒以外，复古酒也是值得投资的收藏类白酒。年年有馀复古版新品完美复刻了80年代的老酒产品，重新发掘了双沟品牌的历史背景和文化内涵，是一款值得收藏投资的产品。”
“虽然较前几年相比，老酒价格已经有了一定幅度的上涨，但老酒本身的价值还没有正真获得充分的体现和释放。所以我认为老酒收藏和投资领域，才起步。”关于老酒投资，江苏省收藏家协会酒类收藏委员会副会长、江苏酒文化陈列馆创始人陈先认为，“可以把闲余资金全部或者部分拿出来投资老酒，很适合工薪阶层的老酒爱好者，我总结为‘傻瓜式投资’。选择好品种买入后，放个三五年，甚至十年八年，一定会收获满满。当然，选择投资的品种也很重要，建议以和八大名酒为主。投资名酒一是升值有保障，其次将来想变现也快。不知名的小酒，或者低度的品种，从投资的角度尽量少买。在诸多名酒中，也要注意比例的搭配。近阶段操作上，建议适当加大酱香、董香或者馥郁香型类名酒的投资比例。”
老酒真的好喝吗？什么品牌的白酒有收藏价值？什么酒质的白酒具有收藏价值？什么度数的白酒具有收藏价值？收藏白酒要关注品相吗？收藏什么年份的白酒？杭州资深老酒收藏家蒋海林结合自己20余年的收藏实践从六个方面深入浅出地讲解了白酒收藏的知识，蒋海林认为，“上世纪80年代以前的酒是收藏的首选，特别是一些不知名的地方小酒当年的产量就很少，留存至今的更是微乎其微，如果不做抢救性的保存，可能一些孤品就会变成绝品了。其次，收藏1980—1993年间的白酒，最近一段时间的精品酒存世量也慢慢变得少了，特别是一些原封原件的精品酒更是难寻。第三，收藏1993年到先进的一些珍品白酒，比如今天推出的双沟大曲《年年有馀》复古版新品品质优秀，具有较高的收藏价值。”
“我的个人建议是，从小酒玩起，从地方名酒玩起，我当年就是从江苏的‘三沟一河’次新酒入手开启的老酒收藏之路。从这些收藏品中赚到钱后，再去购买一些孤品、藏品。”宿迁市资深老酒收藏家周宗林和大家伙儿一起来分享了他的收藏经历。这么多年来，他拜访了周边300公里内所有的收藏大咖和玩家，吃过亏，上过当，也交过不少的学费，当年购买过一箱12瓶虎骨酒，经鉴定全部是假酒，他用自己的惨痛经历告诫后来者：“老酒收藏，一定要买大玩家，一定要买大品牌。我个人比较注重双沟酒，老五甑工艺，老四粮配方，这个酒适合收藏，适合品鉴。”
“做新酒的和玩老酒的，营销理念和营销模式都不相同，我们玩老酒的一定要转变观念，创新营销模式，不仅要收藏也要赚钱，让我们的生活更美好。”作为苏北老酒商会的大哥大，淮安市老酒商会会长王庆丰是从事老酒实体经营的大家，对于老酒的经营有自己独特的心得体会，他认为：“从2016年开始，曾品堂和老酒刘两家公司成功开发了‘地球汾’、‘贵州老八大’等多款复古版产品，虽然采用了两种不同的营销模式，但都取得了巨大的成功。这让老酒圈认识到，开发复古产品，生财有道。我们要从前人走过的路上取得经验教训，壮大我们自己，衷心希望《年年有馀》复古版的销售团队静下心来，设计好运营理念，让这款产品能够发扬光大苏酒文化。”
盱眙酒类流通协会会长、盱眙老酒收藏协会会长刘洋对青瓷文化颇有研究，也对苏酒情有独钟，他认为，这款《年年有馀》酒最大的特点是采用的青瓷酒瓶，青瓷是中国陶瓷的珍品，以瓷质细腻，线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁而斑斓著称于世，青瓷文化与中国酒文化一样源远流长。
在酒瓶上使用“青如玉，明如镜，声如磬”的青瓷，可以说江苏白酒首开先河，上世纪80年代，在双沟酒厂的引领下，洋河、汤沟、高沟、双洋等多家苏酒企业都曾使用过青瓷酒瓶，领时代之风尚，荣膺17大名酒称号的双沟大曲就是青瓷瓶，提到双沟青瓷，江苏人没有不知道的。目前，在收藏界，青瓷瓶酒也是一个收藏品类，拥趸众多。
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