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发布时间：2023-12-01
2016年12月13日，由我国酒业协会啤酒分会主办的“第六批啤酒《酿酒师》国家工作资历判定”在江苏省南京市举行开班典礼，共有59名来自全国各地的啤酒、质料企业酿制技术人员及专业院校的教职人员参与本次判定。我国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇、江苏省酒类行业协会常务副会长兼秘书长王建英、江苏省酒类行业协会啤酒分会秘书长陈永铨以及江南大学工业技术研究院院长陆健到会活动并说话。开班典礼由何勇秘书长掌管。
在开班典礼上，何勇秘书长首要介绍了本次啤酒《酿酒师》报名和判定资历审阅的基本情况，并向整体考生具体说明晰国家工作资历判定的内容、程序和考试纪律。他指出，《酿酒师》国家工作资历证书是啤酒出产从业人员把握必备学问和专业技术的证明，也是啤酒行业界劳动者求职、任职的资历凭据。当时，啤酒出产企业对技术型人才的需求慢慢地前进，定时举行《酿酒师》国家工作资历判定愈来愈重要。每位考生都应注重这次训练时机，努力学习技术常识，进步本身业务水平，力求经过判定考试，并在工作中获得更大的前进。
王建英秘书长在致辞中说到，江苏省酒类行业协会共同注重专业人才教育训练和选拔，并将其定位为服务行业、服务企业的重要工作方向，鼓舞企业从出产实践中不断发现优质专业人才，培养了一批批一线技术骨干，慢慢地开展正规化、专业化的酿酒大师团队。《酿酒师》国家工作资历判定考试是人才选拔的重要方法，主张每一个从事酿制专业的人员都能够分外的注重，参与到这项国家级的判定选拔考试中，稳固自己的专业根底，前进本身专业素质。
开班典礼完毕后，整体考生将进入为期两天的训练课程。期间，将由中轻世界工程设计有限公司副总工程师张桂卿、江南大学工业技术研究院院长陆健和我国食品发酵工业研究院酿酒部主任王德良分别从配备、质料和高新酿制研制技术等方面对考生进行会集授课训练。
依据日程安排，啤酒《酿酒师》国家工作技术判定考试于12月15日举行，考试内容包括理论书面考试和技术查核两个部分。此外，24名申报高档（一级）《酿酒师》的人员将在书面考试完毕后参与面试评定。依据考试纲要要求，考生的一切科目成果需一起到达合格，才干经过判定。
据统计，自2010年至今，我国酒业协会啤酒分会判定站已成功举行五批啤酒《酿酒师》国家工作资历判定活动，共有855人参与了判定查核，其有616人经过判定。
