分类:红酒
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发布时间:2025-03-04
近来,知酒传媒联合常春藤葡萄酒商场研究机构、我国葡萄酒商场白皮书发布会组委会翻开我国葡萄酒商场年度访谈,成都靓久橡木桶酒窖创始人、成都葡萄酒协会会长陈瑞东是首期访谈嘉宾。
陈瑞东,自1999年入行葡萄酒,现在已是第27个年头,其一手兴办的“同享酒窖”形式也接连运营了整整15年,在西南葡萄酒圈里,他是常青树,是人品口碑俱佳的“东哥”。
“我或许会关(业)了,”这位在我国葡萄酒沉浮27年的“老炮儿”,竟也萌生了退出之心!
而在他全力推进这件事的2003年,陈瑞东及其团队一年卖出了150万瓶葡萄酒,年出售金额5000万,登顶其时川渝葡萄酒商场王位,夺得烟台长城全国出售第六名。
在2000年头,正值张裕、王朝、(华夏、沙城)长城等国产葡萄酒的黄金时期,烟台长城的商场体现相对而言平平许多。
陈瑞东回想,当年都是“终端为王”,为了翻开烟台长城在川渝区域的商场,他与其时的老板武侯酒行董事长康晓艺拟定了两招商场策略。第一是全方位终端铺货,敏捷在成都各大餐饮、酒楼、商超完结高达60%的铺货率;在第一步的基础上展开大力度的“买赠”促销,拉动消费。
其时国人盛行红酒兑可乐、兑雪碧,陈瑞东的“买赠”促销,即针对这一消费热门,推出买一瓶葡萄酒赠两瓶可乐的“绑缚促销”,这在其时的成都包含整个川渝区域都归于创始。
在全面推行“买红酒,赠可乐”之前,陈瑞东为了买可乐也算“草庐三顾”了。亲身赶往成都市新都区的百事可乐厂,但负责人告知他厂里出产可乐现已有签约的独家经销商了,必定不可以给他人“卖”。陈瑞东花了许多功夫解说并确保可乐是用来“送”的,这才顺畅从厂里拉走可乐。
2006年,陈瑞东创立了自己的第一家公司——久窖商贸有限公司,署理张裕、长城、桃乐丝等产品,与保乐力加也开端协作,向终端供货。
但之后几年,他察觉到终端买断运营、传统署理分销形式逐步走向衰败,陈瑞东开端思量再次转型。
2009年,陈瑞东建立成都靓久橡木桶商贸有限公司,将他的酒窖定位为“葡萄酒线验中心”,定时展开体会活动,也接受葡萄酒推行、大赛、训练、大师班等各项活动,成为各平台商服务落地的场所。
在我国,这种相似的“酒窖”形式活过10年的寥寥无几,况且陈瑞东的酒窖现在已接连运营了15年。
地震、三公消费、疫情……陈瑞东在葡萄酒职业摸爬滚打近30年,什么局面没见过?但2024年,让他第一次感到“措手不及”。
陈瑞东说到,即便在2020-2023那三年期间,公司的出售额不降反升,年年竟有20%的增量。进入2024年,整个职业都在下滑,特别是五一劳动节后,商场跌落之剧,始料未及。
成交价1000元以上的葡萄酒,降幅达70%-80%,中低端酒能起量,但赢利太薄。从2014年8000万的出售额,酒窖的出售额一步步下降到现在的几百万。
首要,互联网是把双刃剑,它让日子变得便当、拓展鸿沟的一起,互联网的刀刃也架在了实体经济上。以葡萄酒为例,陈瑞东表明,互联网把“价格体系、流通途径、购买场景、体会场景都通通干掉了。”
别的,是葡萄酒的相对过剩。陈瑞东说:“咱们别去躲避过剩,”顾客因为经济欠好,或许因为对未来没有决心,就会收紧腰包、不去开支特别是不必要开支,“而酒类就对错必需品。”
“(2024年)葡萄酒公司关闭800多家,企查查显现异常的有1万多家。”陈瑞东表明,未来3-5年内想经过葡萄酒挣钱根本不或许,“我说3-5年,可是有哪些企业还能活过3、5年?”
陈瑞东也难免失望起来,他说作为贸易商,只要一个法子:那便是抗,再不济便是及时止损。要么用以往堆集的本钱抗,而且想方设法下降运营本钱;要么关掉,或许兼并重组。
关于新入行的,陈瑞东主张不要把葡萄酒当主营业务,把它作为副业,他以为“葡萄酒职业未来会更碎片化。”
“做葡萄酒光会出售不可,还要什么都学,要成为全产业链的专家。”陈瑞东表明做葡萄酒经销商一点儿也不简单。
近30年的从业阅历,品酒、营销,从葡萄园、酒庄、酒厂,到葡萄酒学院、大师班,再到下流途径终端,陈瑞东学了一身“看家”本事。
但到了今日,尽管嘴上“控诉”着互联网对职业生态的冲击,但身体却已投入到新的学习形式。陈瑞东仍是设法拥抱网络、拥抱视频、直播等新业态,改变现状。
“不怕同行笑话,抖音,咱们是没踩到盈余,我身边做这个赔本的也举目皆是。”陈瑞东表明,自己最近在尝试做视频号“东哥的酒经”,弥补职业同享实践经验的缺口。
做商场的人跑来做视频号,陈瑞东自嘲:“现在没什么事做。”不是不做商场,是没有商场可做,横竖也是闲着,陈瑞东只能无法做起了视频号。
不愉悦的喝酒,缺少耐性本钱的职业,才是导致现在葡萄酒消费的窘境,陈瑞东痛斥现状。
“我国大多数、99%的酒庄庄主都不是葡萄酒职业,他们大部分都是从本来暴利职业来的。”陈瑞东剖析以为,国人都有“拿地情节”,所以尽管葡萄酒职业现状若此,每年仍有很多建酒庄、扩酒庄的。
陈瑞东推出“同享酒窖”,致力于与产区、酒庄协作,帮他们做好落地营销及推行作业。他的酒窖尽管盈余仍是以进口葡萄酒为主,但陈瑞东是有情怀的商人,他将更多的重心放在国产葡萄酒,特别是本乡四川高山葡萄酒的推行上。
“但问题来了,这些酒庄耐不住孤寂,”陈瑞东说到某些酒庄老板,因为本来的“特别途径没有了”,因为惯性使然,进入商场后也难免急于看到效果。
但这些酒庄庄主根本也有一个共性:乐意把钱花在葡萄园里,但不乐意花钱在营销、商场上。“在有必要进入商场的时分,这些人都在‘裸泳’。”陈瑞东表明,葡萄酒需求的是“耐性本钱”。
“往后三五年我也在走一步看一步,哪一年我觉得没多大意思了,就把酒窖关了。”“好惋惜,千万别关!”“正人不立于危墙之下。”“你是咱们全国葡萄酒的标杆,你要是关了,还怎样玩?”“别带高帽子,情怀害死人。”
陈瑞东在采访对话中竟起英雄末路之叹:“我做了一辈子葡萄酒,我不期望倒在葡萄酒上面。”
当人对某事、某段联系爱之深,往往是不乐意面临那个衰落的结局的,所以想要提早逃开、提早结束。
躲避或许的败局,是陈瑞东留给自己和所爱的、倾泻半生精力的葡萄酒工作最终的面子。陈瑞东喃喃:“我也不想葡萄酒成为我的负担。”
千里搭长棚,全国真没有不散的宴席吗?在五六年前,陈瑞东也说过要关掉酒窖,但酒窖现在还在,期望他也仅仅说说罢了。
陈瑞东做葡萄酒,有三个希望,和国际尖端葡萄酒大师罗伯特·帕克(“1982年拉菲”的缔造者)进餐、有自己的酒窖,前两个希望都在2011年曾经完成了。
说到第三个希望,陈瑞东笑着说,“我现在现已不奢求了。”有自己的酒庄,是他未竟的工作,咱们等待看到他的第三个标签——“酒庄庄主”。